Il n’y a pas de fêtes de fin d’année réussies sans un excellent champagne ! 23 millions de bouteilles ont été ainsi vendues en 2017 en France durant le seul mois de décembre (source). Pour autant, choisir le bon champagne relève du parcours du combattant pour les néophytes.
A moins d’avoir suivi une formation d’œnologue, comment faire son choix entre les différentes maisons et cuvées ? Il y a en France 15 800 vignerons et 320 maisons de Champagne (chiffres 2017) mais la qualité de la production est très inégale. Et pour cause ! Le Champagne n’est pas simplement une boisson pétillante, il s’agit avant tout d’un vin. Il n’y a alors rien de pire que de tomber sur une horrible piquette en croyant réaliser une bonne affaire ou en se fiant au design de l’étiquette…
Dan ce contexte, acheter son Champagne dans une grande surface est loin d’être une bonne idée. Plusieurs problèmes se posent, et notamment celui du prix : il faut en effet savoir que le tarif affiché est très éloigné du prix réel initial du Champagne en raison de la multiplication des intermédiaires mais aussi de l’importante marge prélevée par les réseaux de distribution.
Ajoutez à cela le manque de conseil (“l’expert” présent dans les rayons est un commercial et non un spécialiste), les défaillances dans les conditions de transport et de stockage des bouteilles, le manque de conformité du produit vendu par rapport à l’étiquette (les “arnaques au champagne” existent),…. et vous avez l’assurance de vous retrouver avec un breuvage indigeste et désagréable à boire.
Heureusement, grâce à Champagne Terroir, cette situation cauchemardesque appartient désormais au passé ! Il s’agit en effet de la seule plateforme en ligne qui permet d‘acheter son Champagne directement auprès de vignerons rigoureusement sélectionnés pour la qualité de leurs productions.
Champagne Terroir : les meilleurs champagnes au meilleur prix
Entre la qualité, le prix et l’éthique, il n’y a plus besoin de choisir !
Le concept est simple et d’une redoutable efficacité : sur la plateforme Champagne Terroir, l’internaute profite d’une offre ultra-qualitative de bouteilles de champagne produites par des vignerons indépendants. Il ne lui reste plus qu’à faire son choix en fonction de ses goûts (brut, demi-sec, rosé, blanc de blancs, grand cru, millésimes, magnum, bio…) ou du vigneron. Les bouteilles sont ensuite expédiées directement depuis la propriété.
En quelques mots, Champagne Terroir c’est :
- Une réelle expertise dans le champagne : la plateforme est spécialisée, elle ne propose aucun autre type de vin
- Une sélection rigoureuse des vignerons ET de leurs meilleurs champagnes
- Des bouteilles à prix “direct propriété”
- Des conseils personnalisés : un service de chat aide à faire le bon choix et chaque fiche-produit est détaillée (description et information sur le champagne, conseils, avis des clients, éventuelles récompenses, présentation complète du vigneron…)
- La possibilité d’acheter les bouteilles à l’unité
- Les frais de livraison offerts dès 6 bouteilles achetées (d’une ou plusieurs références) auprès du même vigneron
- D’excellentes conditions de stockage du champagne : il est conservé dans les caves de la propriété des Maisons de champagne afin de bénéficier de parfaites conditions de maturation
- Une démarche éthique et citoyenne : Champagne Terroir connaît personnellement tous les vignerons référencés et les achats en circuits courts leur offrent une meilleure rémunération tout en étant plus respectueux de l’environnement (moins de transports). De plus, contrairement à ce que pratiquent certaines plateformes, les vignerons n’ont pas à payer d’abonnement.
- Des champagnes issus de domaines de producteurs indépendants
Plus besoin d’aller chez un caviste, Champagne Terroir travaille pour vous
Avec Champagne Terroir, vous ne payez plus l’étiquette mais seulement le champagne !
Les vignerons indépendants ont un savoir-faire unique, le plus souvent transmis de générations en générations au sein d’exploitations familiales. Chaque bouteille de champagne produite est le résultat d’une aventure humaine de passionnés qui ont l’amour de leur métier et le goût du partage.
Leur credo : valoriser leur vigne et ses fruits par une agriculture raisonnée, respectueuse du terroir et du goût, et donc très éloignée des critères de rendement que peuvent avoir certaines maisons.
Ce n’est pas un hasard si leurs champagnes sont reconnus par les plus grands guides œnologiques et primés par nombre de concours régionaux et nationaux !
Les fondateurs de Champagne Terroir soulignent :
On compte environ 5000 vignerons en Champagne. Mais tous ne se valent pas ! Nos concurrents en référencent 200 ou 300, sans les avoir jamais rencontrés ni s’être assuré de la qualité des champagnes. C’est pour cela que Champagne Terroir est la seule plateforme en ligne qui n’en proposera jamais plus de 30. Nous voulons pouvoir les sélectionner comme le ferait un caviste, tout en proposant leurs champagnes à des prix direct propriété.
Une sélection pétillante pour terminer l’année en beauté
Brut Rosé : le Champagne Nominé Renard
Fruité et charmeur, le Brut Rosé Nominé Renard a été créé en 1960 par le grand-père de l’actuel vigneron. Cet assemblage de 50% de Chardonnay et de 50% de Pinot Meuniers peut se déguster à l’apéritif et il s’accorde aussi à merveille avec une volaille ou un dessert aux fruits rouges.
Récompenses : 90/100 Wine Spectator, 87/100 Parker, 14/20 Bettane & Desseauve
Le conseil Champagne Terroir : laissez-le s’aérer 5 minutes avant de le servir, cela révèle toute la profondeur de ses arômes.
Tarif : 24,90 €/bouteille
Brut Grand Cru : Champagne Simart Moreau
Depuis 4 générations les vignerons de la famille se succèdent au chevet des 4,7 ha du domaine classé Grand Cru, plus haute distinction pour une vigne champenoise.
Dans le respect de la tradition familiale, ce sont aujourd’hui Pascal et son fils Jean-Philippe qui élaborent et assemblent les Champagnes Simart Moreau.
Gourmand et raffiné, le champagne Grand Cru de la cuvée Sélection Simart Moreau fera merveille lors d’un apéritif ou servi en vin d’honneur. Il s’agit d’un assemblage de Chardonnay (75%à et de Pinot Noir (25%) issus de la vendange 2010 (50%) et de la vendange 2011 (50%).
Récompenses : 16,5/20 Gault&Millau 2016 – Médaille d’argent aux Effervescents du Monde 2016.
Tarif : 20,90 €/bouteille
A l’origine de Champagne Terroir, un trio de jeunes passionnés par les petites bulles
La Dream Team de Champagne Terroir est composée de trois jeunes entrepreneurs de 25 ans aux parcours très différents puisqu’ils sont issus d’Ecoles d’Ingénieur, de Commerce et d’Oenologie.
Ces amoureux de la culture française ont décidé d’unir leurs compétences pour devenir les ambassadeurs d’un des fleurons de notre patrimoine gastronomique : le Champagne.
Lancée il y a quatre ans, la plateforme Champagne Terroir était à l’origine une cave en ligne. Le champagne était ainsi acheté auprès de vignerons rigoureusement sélectionnés puis revendu en ligne. L’équipe se chargeait de tout (préparation des commandes, affranchissement, gestion des stocks, …).
Très vite, les fondateurs de Champagne Terroir réalisent que cette façon de procéder n’est pas la bonne : non seulement elle est très chronophage, mais elle ne leur permet pas de proposer les meilleurs prix et d’améliorer la variété de leur offre.
Ils se tournent alors vers un mode de distribution réellement gagnant-gagnant pour la plateforme, les vignerons indépendants et les clients : le circuit court.
Ils soulignent :
Champagne Terroir propose le meilleur des deux systèmes de vente en ligne : une plateforme de vente en direct associée à une sélection de caviste. Notre objectif est en effet de proposer une offre de bouteilles de champagnes au rapport qualité/prix imbattable !
En 2019, Champagne Terroir prévoit de poursuivre le développement de la diversité de son offre en référençant de nouveaux vignerons sans toutefois déroger à son ambition : proposer les meilleurs champagnes à ses clients sans chercher à les inonder de références.
Pour en savoir plus
Site web : https://www.champagne-terroir.fr/
Facebook : https://fr-fr.facebook.com/Champagne-Terroir-556185251170288/
