La pâtisserie est une passion française ! Bien plus qu’un simple péché mignon, elle est le reflet d’un art de vivre qui enchante les regards et réveille les papilles. Ainsi, selon un sondage Opinion Way réalisé en mai 2018, 58% des Français estiment qu’un bon repas doit se terminer par une pâtisserie. (Source)
C’est pour répondre aux attentes des Français que Stéphane Caccavo a créé « La Boite à Pâtisser », des box mensuelles pour réaliser soi-même de délicieuses pâtisseries, dignes d’un professionnel !
La box de pâtisserie 100 % gourmande et créative à retrouver tous les mois
La Boite à Pâtisser, c’est la box « nouvelle génération », à la fois ludique et simple, pour créer des pâtisseries belles et savoureuses sans contraintes.
En quelques mots, La Boite à Pâtisser propose chaque mois :
• Une recette accompagnée d’une vidéo pour mieux comprendre tous les petits gestes qui sont le gage d’une pâtisserie réussie
• Des ingrédients pesés prêts à l’emploi
• Des ustensiles permettant de réaliser un dessert pour 6 personnes.
Avec la box La Boite à Pâtisser, il ne reste plus qu’à rajouter les ingrédients frais et à se lancer !
Focus sur 3 box « La Boite à Pâtisser »
La box Roll Cake Fraise basilic
Le fraisier, incontournable de la pâtisserie, se voit ici légèrement revisité avec cette box.
Au programme, 2h30 de pâtisserie pour 6 gourmand(e)s qui ne feront qu’une bouchée de ce dessert.
Constitué d’un biscuit moelleux amande, d’une gelée de fraises vinaigre basilic et d’une crème diplomate, voici un dessert visuellement hypnotique et gourmand à souhait.
La box Finger pistache framboise
Ce dessert moelleux, doux et craquant est accessible même aux débutants grâce à la box de La Boîte à Pâtisser.
Un biscuit madeleine légèrement citronné et enrobé d’un glaçage aux graines de pavot, un confit de framboise et une chantilly mascarpone pistache font tout le charme de cette délicieuse pâtisserie.
La box Edition spéciale Noël 2018 : Boules gourmandes
Pour cette édition spéciale, les « apprentis pâtissiers » apprendront à réaliser des boules de Noël gourmandes et craquantes à la fois grâce aux conseils de La Boîte à Pâtisser.
Au programme : 6 boules composées d’un biscuit dacquoise aux cacahuètes caramélisées, une mousse onctueuse à la vanille, un caramel au beurre salé coulant et une ganache montée au chocolat au lait : de quoi épater ses convives !
A propos de Stéphane Caccavo, authentique gourmand et pâtissier passionné
Stéphane Caccavo a le nez dans la farine depuis son enfance ! Issu d’un milieu familial de boulangers/pâtissiers, il attrape rapidement le virus de la gourmandise.
Il obtient alors un CAP pâtissier, une mention complémentaire pâtissier ainsi qu’un BTM pâtissier. Il se forge alors une solide expérience en exerçant pour différentes enseignes (boulangerie de quartier, boulangerie semi-industrielle et collectivité).
Partant du constat qu’il n’existait aucune offre de box dans le domaine de la pâtisserie, il peaufine alors son projet pendant plusieurs mois avant de lancer « La Boite à Pâtisser ».
Avec La Boite à Pâtisser, il ambitionne désormais de rendre la pâtisserie accessible au plus grand nombre et de démocratiser la réalisation des desserts de professionnels.
Face au succès rencontré par ses box, La Boite à Pâtisser continue sa démarche d’innovation et sa recherche d’amélioration permanente.
Pour en savoir plus
Site web : https://laboiteapatisser.com/
Dossier de presse : https://www.relations-publiques.pro/wp-content/uploads/dp/laboiteapatisser.pdf
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