Le dimanche 18 Mai 2014 de 10 à 19 heures, se déroule Fleurs de Vigne, la grande rencontre viticole de l’Yonne qui a lieu dans la région tous les 2 ans.

Cette année, pour sa 8ème édition, celle-ci revient sur les quais d’Auxerre, récemment rénovés, et profitera donc d’un espace réaménagé au bord de l’eau pour se réinventer.

La manifestation Fleurs de vigne offre à un large public (local, national et international) une journée de dégustations et d’animations sur le thème des vins icaunais.

Elle accueille ainsi 20 000 personnes dans la journée ; et à seulement 2h en voiture de Paris, c’est le bon moment pour venir s’aérer en Bourgogne et déguster les meilleurs produits du terroir.

 Fleurs de vigne : dégustation grand format des vignobles et du terroir de l’Yonne

Lorsque le printemps et les beaux jours arrivent, les vignobles de l’Yonne se teintent d’une subtile couleur blanche : les fleurs de vigne. Cette floraison, qui annonce la récolte dans 100 jours, est le symbole de cette manifestation qui réunit une année sur deux les viticulteurs de Chablis et du Grand Auxerrois.

Dégustez…le savoir-faire du monde viticole

C’est l’occasion pour une centaine de professionnels du vin, de proposer en dégustation des cuvées issues de la dizaine d’appellations disponibles sur le terroir icaunais : Bourgogne, Chablis, Saint Bris, Irancy…

Ainsi, ils partagent leur métier, leur passion et leur savoir-faire auprès du grand public.

 

Pierre-Louis Bersan, viticulteur à Saint-Bris témoigne :

Pour nous viticulteurs, c’est la mise en valeur de nos appellations, de nos terroirs, de nos vignobles, à travers le partage, le plaisir et la convivialité. Fleurs de Vigne, un moment à vivre !

Pour déguster gratuitement les vins, il suffit d’acheter un “verre dégustation” en pré-vente à l’Office de tourisme de l’Auxerrois (4€), ou le jour même dans les chalets prévus à cet effet (5€). Ce “verre dégustation” vous permet de déguster à volonté lors de la rencontre.

Savourez…la gastronomie locale

Fleurs de Vigne est aussi l’occasion de présenter et faire découvrir le terroir du département.

En effet, plus de 20 producteurs en métiers de bouche du réseau de « Bienvenue à la Ferme » et des Jeunes Agriculteurs sont présents pour vous faire savourer leurs produits icaunais. Ils sont installés dans plusieurs espaces de restauration et vous font partager leur passion.

Des rencontres qui mettent l’eau à la bouche…

 

Profitez…d’un espace de loisirs à ciel ouvert

Danse, théâtre de rue, concerts et fanfares égaieront également cette journée. Pour les plus jeunes, sont même proposés : spectacles et contes, ateliers éco-artistiques, ferme aux animaux, espace éveil, jeux découvertes autour du raisin et de la région…

La plupart des animations en marge des dégustations, qu’elles soient pour enfants ou pour adultes, sont gratuites tout au long de la journée. Vous trouverez un large choix pour satisfaire toute la famille.

Ainsi, Fleurs de Vigne est une manifestation accessible à tous.

L’association Fleurs de Vigne

L’Association Fleurs de vigne est une association loi 1901, créée en 2004 et présidée par Céline GUEGUEN, représentante du vignoble chablisien.

Fleurs de Vigne organise tous les deux ans, depuis 2005 à Auxerre, l’unique manifestation festive et culturelle qui réunit tous les vignobles du département de l’Yonne le 3ème dimanche de mai.

Jean-Paul Rousseau, adjoint à la culture de la ville d’Auxerre, est à l’origine du projet. Ce dernier a lancé l’idée il y a 10 ans, souhaitant mettre en valeur le patrimoine et la richesse viticole du terroir de l’Yonne.

Céline GUEGUEN conclut :

Le millésime 2013 a été une année chaotique et compliquée , nous avons tous eu une faible récolte, je remercie donc tous les vignerons participants à cette promotion de nos terroirs, se mobilisant pour rencontrer les amateurs des vins l’Yonne.

En savoir plus

Verre dégustation en pré-vente à l’Office de tourisme de l’Auxerrois : 4€

Verre dégustation sur place : 5€

Site web : http://www.fleursdevigne.fr/

Le programme de la journée : http://www.fleursdevigne.fr/le-programme

Contact presse

Charline Giroud

Email : charline.giroud@auxerre.com

Téléphone : 03 86 72 43 12