Les box prêtes à cuisiner de Comme des Chefs emballent Paris !

Les Français adorent cuisiner mais le temps et les idées font souvent défaut.

C’est dans ce contexte que Thomas Verschave et Orélian Blanchard, qui se sont rencontrés sur les bancs de l’EDHEC, ont l’idée de créer en 2017 « Comme des chefs ».

Le concept :
Des box (en carton recyclable) avec des recettes prêtes à cuisiner pour 4 personnes, à moins de 12 euros. Les box contiennent :

De bons produits (6 à 10 ingrédients) rapides à préparer ;
Une recette de chef originale et facile à suivre pas à pas ;
L’histoire du chef et toutes ses astuces de cuisine.

En trois années, la start up s’est étoffée et compte aujourd’hui une dizaine de collaborateurs qui mixent différents cœurs de métier : commerce, achat, communication, développement des recettes, production…

Depuis octobre 2020, Comme des Chefs est référencé par Chronodrive Hauts de France, et depuis le 8 janvier 2021, la zone de chalandise s’étend jusqu’en Île de France pour 10 sites Chronodrive supplémentaires !

Un partenariat a été imaginé entre la start up et les écoles primaires des Hauts de France pour financer les projets scolaires…

Comme des Chefs : un concept simple, sain et rapide !

Des box de recettes prêtes à cuisiner

Prendre soin de soi chaque jour en cuisinant de bon petits plats maison, rapidement : voilà le concept du prêt à cuisiner de Comme des chefs.

Ces box de recettes saines et variées sont :

Rapides à préparer. La box contient les fruits et légumes frais, le sec (riz, pâtes…), les épices, les condiments, et la sauce du Chef. La recette et les astuces du Chef sont également fournies dans la box ;
Simples à cuisiner. Une recette originale et facile à suivre pas à pas grâce à la recette papier détaillée. Re- trouvez aussi un tutoriel vidéo en un flash, avec un QR code sur la box ;
Bonnes à déguster. Il y en a pour tous les goûts : soupes, cuisine traditionnelle, cuisine du monde…

Les petits plus de Comme des chefs

Les box Comme des chefs se distinguent grâce à leurs fiches recettes très détaillées, doublées d’un tutoriel vidéo pour les consommateurs plus connectés.

Ne pas imposer l’ultra-frais, comme la viande rouge ou le poisson, est un choix affirmé de la part de la start up. Les recettes peuvent ainsi satisfaire tous les consommateurs dans le choix de la provenance et de la qualité de l’ultra-frais et proposer aussi des recettes végétariennes.

Du DRIVE aux écoles : des bons points partout !

Les box référencées par Chronodrive

Avec la pandémie mondiale, la startup Comme des chefs a dû s’adapter et faire bouger sa ligne directrice. En mars 2020, elle décide de mettre en place un service de vente directe et de livraison à domicile, en plus du système de vente en GMS (Grandes et Moyennes Surfaces).

Cette agilité pour répondre aux demandes croissantes des consom’acteurs « numériques » accélère un nouveau mode de distribution : avec la crise sanitaire, le DRIVE a le vent en poupe.

En octobre 2020, Comme des chefs est ainsi référencée par Chronodrive Hauts de France. Avec un tel succès que, dès le 8 janvier 2021, la zone de chalandise s’étend jusqu’en Île de France pour dix sites Chronodrive supplémentaires.

A quand le référencement national ?

Un partenariat avec les écoles

Comme des chefs s’est développée et structurée et a pris un virage inattendu. En plus des livrai- sons des box sur lieu de travail des entreprises via des conciergeries, la startup collabore depuis octobre 2020 avec les APEL (Associations de Parents d’Élèves) des écoles primaires de la région Hauts de France.

Pendant la crise sanitaire, ces écoles ont été privées des bénéfices que proposaient les marchés de Noël et les autres évènements ponctuels. Ce partenariat bénéfique permet ainsi aux élèves de s’initier à « l’école du goût et de la bonne cuisine » avec des livraisons hebdomadaires à prix préférentiels.

Les objectifs des créateurs

Les jeunes entrepreneurs ne manquent pas d’idées. A moyen terme, Thomas Verschave et Orélian Blanchard travaillent déjà pour étendre le référencement de leur concept à tous les Chronodrive de l’hexagone et assurer leur présence dans tous les GMS de France.

Parallèlement, la start up met les bouchées doubles pour développer la gamme des recettes : objectif 100 recettes pour 2022 !

À propos de Thomas Verschave et Orélian Blanchard

L’équipe de Comme des Chefs

Thomas Verschave, PDG (ici à droite), est le grand créatif et le lanceur de projet tandis que Orélian Blanchard, DG, est la force tranquille et le modérateur ; un duo parfaitement équilibré.

Les entrepreneurs se sont rencontrés sur les bancs de l’Edhec. Les deux amis ont le goût d’entreprendre et partagent très vite l’envie de monter ensemble un projet. Ils font leurs premières armes séparément. Thomas rejoint l’entreprise familiale et, en expérimentant tous les postes, acquiert une bonne connaissance du secteur agro-alimentaire. Peu à peu, le projet de Thomas et Orélian s’affine autour de ce marché.

Basée sur l’observation des nouveaux modes de consommation, l’idée est de répondre aux be- soins d’aujourd’hui en proposant des solutions d’alimentation innovantes. Et au cours de l’été 2017, à bord d’une 4L, ils parcourent l’Europe du Nord à la recherche d’inspirations.

Cinq jours et 3600 km plus tard, leur projet est né : créer des box prêtes à cuisiner, avec de bons ingrédients et des recettes faciles et originales.

La bonne surprise !

Petite information de dernière minute. Vous l’avez sûrement remarqué, les premières versions de box Comme des Chefs possédaient une fenêtre en plastique. L’entreprise a travaillé ces dernières semaines sur un ajustement et non pas des moindres : la suppression de cette fenêtre afin d’être sur une box 100% cartonnée recyclable et labélisée «imprim’vert» !