Time Shaker commercialise la Mixo-Two, la machine pour créer des cocktails parfaits, prêts en moins de 20 secondes

Le cocktail a le vent en poupe. Une étude Nielsen révèle que 82 % de la population française en consomme (source) aujourd’hui plus ou moins régulièrement. Même si proposer une carte de cocktails est une bonne façon pour les débits de boissons d’augmenter leur chiffre d’affaires, préparer un Maïtai ou une Margarita est souvent un véritable casse-tête.

Selon Vincent Guilbert, créateur de Time Shaker, la solution se trouve se trouve dans la technologie. Il faut confier la création à une machine intelligente et précise, qui crée des cocktails parfaits. Cette machine, c’est la Mixo-Two, une innovation française qui permet de préparer 120 cocktails parfaits par heure, avec une intervention humaine minimale : pour faire un cocktail, il suffit de faire 2 clics et de placer un verre sur la machine, qui s’occupe de tout.

Un concentré de technologie aux nombreux atouts pour les restaurants, bars, hôtels, campings…

La Mixo-Two est une machine à cocktails innovante permettant de réaliser un cocktail frais et parfaitement dosé en moins 20 secondes seulement. Unique sur le marché, elle peut contenir 20 bouteilles, dont 10 sont conservées au frais à 4°C. La Mixo-Two permet de réaliser 120 cocktails par heure et peut préparer 150 boissons sans être rechargée. Elle est capable de mémoriser plus de 300 recettes.

Pour s’en servir, il suffit de mettre des bouteilles, d’utiliser l’interface tactile de la machine pour sélectionner en 2 clics un cocktail à préparer, puis de placer un verre ou un shaker sur la machine. Elles ont été créées par des professionnels de la mixologie, et mettent notamment à l’honneur les grands classiques comme la Margarita, le Cosmopolitan ou encore la Piña Colada.

Les atouts de la Mixo-Two

Augmentation du chiffre d’affaires grâce aux 20 secondes de débit ;
Des coûts maîtrisés grâce au dosage ;
Une carte plus variée ;
Simplicité et accessibilité à l’utilisation ;
Un gain de temps et une satisfaction client.

Une interface intelligente pour mieux gérer son activité

La Mixo-Two est connecté à internet et s’accompagne d’une interface simple et ludique permettant de choisir, créer ou personnaliser des recettes de cocktails en quelques clics. Cette interface permet aux professionnels d’avoir accès à des rapports administratifs afin de mieux connaitre leur consommation et ainsi optimiser leur activité ( nombre total de cocktails vendus pendant une période donnée, nombre de bouteilles consommées…).

Focus sur les trois formules proposées par Time-Shaker

Time Shaker met les machines Mixo-Two à la disposition des particuliers et des professionnels via trois formules :

Location longue durée. Les professionnels de la restauration peuvent louer la Mixo-Two avec un contrat de leasing.
Achat. L’achat d’une Mixo-Two s’accompagne d’un contrat d’entretien.
Location pour l’évènementiel. Time Shaker propose une formule de location ponctuelle, le temps d’un évènement privé ou professionnel : mariage, anniversaire, inauguration, séminaire, etc.

Time Shaker souhaite devenir le leader du marché des machines à cocktails en France

Le concept Time Shaker est né d’une envie toute simple : grand amoureux des bons cocktails, Vincent Guilbert a recherché une solution qui permettrait de les réaliser rapidement et surtout sans connaissances en mixologie. En 2021, Time Shaker lance la machine Mixo Two sur le marché, une innovation française qui a nécessité 36 mois de R&D et le dépôt de trois brevets.

Début novembre 2021, Time Shaker a remporté le SETT d’or, un des 5 trophées de l’Innovation décernés par le salon SETT de Montpellier (Salon Européen des Équipements et Techniques du Tourisme) et le journal Décision. La société présentera ses machines au salon Food in Sud à Marseille en Janvier 2022 ainsi qu’au SIPHRO (Salon des plages, bars, restaurants et hôtels), qui se tiendra en février 2022 à Montpellier.