L’alcool expliqué : la dépendance à l’alcool expliquée dans un ouvrage factuel et accessible

Aujourd’hui encore, l’alcool est omniprésent dans les productions culturelles, il est indissociable de la gastronomie et de la convivialité, et est synonyme de plaisir et de partage.

Et pour Wiliam Porter, l’alcool est encore trop souvent perçu comme une substance qui aide à faire face au stress, qui fait du bien, et qui crée des liens.

En luttant contre la dépendance à l’alcool et au tabac pendant 25 ans, il a ainsi trouvé des solutions et des réponses à ses questions dans la science.

En 2015, Wiliam décida de prendre la plume pour partager ses connaissances avec Alcohol Explained. Aujourd’hui traduit en français, L’alcool expliqué doit relever un nouveau défi : aider ses lecteurs francophones à comprendre la dépendance, pour se libérer durablement du joug de l’alcool.

Un livre qui s’adresse à tous les consommateurs d’alcool

L’alcool expliqué, pourquoi vous buvez et comment arrêter, a été publié en 2015 en anglais. Il a été traduit en 2019 en français par Josh Chotiner et Petronella Greehalgh.

Avec plus de 100 000 exemplaires vendus uniquement grâce au bouche-à-oreille, L’alcool expliqué est aujourd’hui un ouvrage de référence sur la dépendance à l’alcool. L’ouvrage tire sa force de son ancrage dans le vécu : pendant 25 ans, William Porter a souffert d’une dépendance à l’alcool et au tabac, et n’a jamais cessé de tenter de comprendre comment s’en défaire.

L’alcool expliqué n’est cependant pas un témoignage, contrairement à de nombreux textes consacrés à l’alcool, qui racontent l’histoire personnelle de leurs auteurs. Au lieu de « raconter » l’alcool, William Porter l’explique. L’alcool expliqué est donc un ouvrage singulier : en s’appuyant sur la recherche scientifique, il explore les effets de l’alcool, depuis le premier verre jusqu’à l’alcoolisme chronique.

L’ouvrage a également pour particularité de ne pas s’adresser uniquement aux personnes qui ont un problème avec l’alcool. Son ambition est plus large : il fournit des informations essentielles à toutes les personnes qui consomment de l’alcool, et qui se posent des questions sur l’impact de leur consommation.

Enfin, contrairement à d’autres méthodes de lutte contre la dépendance, comme celle popularisée par les Alcooliques Anonymes, L’alcool expliqué n’a pas de dimension spirituelle, et s’adresse donc à tous.

Un aperçu gratuit du livre

Les cinq premiers chapitres de L’alcool expliqué sont disponibles gratuitement en ligne, sur le site de l’ouvrage. Ils sont accessibles à tous les internautes, sans avoir besoin d’indiquer une adresse email ou de fournir des informations personnelles. Ce partage a pour but de donner de la visibilité à l’ouvrage, et de diffuser largement les connaissances qu’il contient.

Un ouvrage factuel et accessible

L’alcool expliqué apporte un éclairage essentiel sur l’alcool et l’alcoolisme en s’appuyant sur la chimie, la physiologie et la psychologie. Même s’il est scientifique et factuel, il reste accessible et concis. Avec des termes simples, il offre un aperçu fascinant des effets de l’alcool. Il explore de nombreuses facettes de ce phénomène, dans lesquelles la majorité des buveurs se reconnaitront. Il répond, entre autres, aux questions suivantes :

Pourquoi est-on anxieux après avoir bu ?
Pourquoi est-on fatigué après avoir consommé de l’alcool ?
Pourquoi certaines personnes ont-elles des problèmes avec l’alcool, et d’autres non ?
Quel est l’impact de l’alcool sur le sommeil, la forme physique et l’énergie ?
Pourquoi l’alcool est-il si important dans certaines situations, notamment dans les moments de convivialité ?

L’alcool expliqué donne à ses lecteurs des clés pour vaincre la dépendance, mais n’est pas une méthode que l’on doit suivre pas à pas. Le livre est avant tout informatif : William Porter se sert de la science et de la logique comme arme contre la dépendance, avec pragmatisme et sans jugement.

L’ouvrage permet notamment de comprendre le pouvoir des croyances associées à l’alcool, qui est mis sur un piédestal par les médias et la société : par exemple, la croyance que l’alcool aide à faire face au quotidien, ou qu’il permet de mieux profiter de la vie. Pour abattre ces idées fausses, William Porter s’appuie sur la science. Après avoir lu L’alcool expliqué, les lecteurs comprennent les processus chimiques, physiologiques et psychologiques qui sont en jeu et qui, ensemble, constituent la dépendance.

Les ressources complémentaires

L’alcool expliqué n’est pas uniquement un livre : c’est également tout un écosystème, qui offre plusieurs outils pour mieux comprendre l’alcool.

Le cahier d’exercices.
Le groupe Facebook.
La chaine YouTube L’alcool expliqué.
L’annuaire.

Portrait de William Porter

William Porter a commencé à boire et à fumer vers l’âge de 14 ans. À la fin de son adolescence, il tente une première fois de se défaire de l’emprise du tabac en se plongeant dans la méthode Easyway d’Allen Carr, qui le fascine par son approche pragmatique d’un sujet compliqué.

Au fil des années, la consommation d’alcool de William augmente. Cela ne l’empêche pas de devenir parachutiste dans l’armée britannique, et d’effectuer une mission de six mois en Irak.

De retour en Grande-Bretagne, il fait des études de droit, commence à travailler dans les services financiers de la ville de Londres, et fonde une famille.

L’alcool reste pour lui un compagnon quotidien jusqu’à ce qu’il arrête définitivement en février 2014. William est aujourd’hui avocat et vit avec sa femme et ses deux fils dans l’Ouest londonien.

Comprendre la dépendance : une passion et une mission

Après avoir consommé de l’alcool et du tabac pendant 25 ans, William a réussi à arrêter ces deux substances en faisant un travail en profondeur, qui lui a donné une connaissance fine des mécanismes de la dépendance.

Il a décidé de partager sa méthode en écrivant Alcohol Explained, qui a été publié en 2015. Le livre a été un formidable succès : il s’est vendu à plus de 100 000 exemplaires, uniquement par le bouche-à-oreille.

William Porter a depuis publié d’autres ouvrages en anglais uniquement, sur l’alcool, la nicotine, l’alimentation et la forme physique : Alcohol Explained 2, Diet and Fitness Explained et Nicotine Explained.

Aujourd’hui, Alcohol Explained est considéré comme un texte pionnier sur la compréhension et le traitement de la dépendance. L’ouvrage est désormais accessible aux lecteurs francophones grâce à une traduction en français, parue en 2019. En France, L’alcool expliqué a pour ambassadrice l’Américaine Stacy Leshner, qui vit à Saint-Étienne.