Bienvenue à la première “Foire aux vins sans alcool” de Gueule de Joie ! Découvrez une sélection diversifiée et de qualité de vins désalcoolisés pour tous les goûts. Cet événement est l’occasion parfaite pour vous permettre de mieux comprendre et apprécier ces alternatives au vin à leur juste valeur. Blanc, rouge, rosé ou effervescent… appréciez l’expression aromatique de ces boissons sans alcool qui allient terroir et modernité. A vivre sur gueuledejoie.com et en magasin à Nantes !
13 * 31 septembre 2024 gueuledejoie.com|4 rue Suffren, Nantes
Une révolution dans le monde viticole !
La rentrée marque souvent le début des vendanges et des traditionnelles foires aux vins en France. C’est le moment privilégié pour découvrir de nouvelles saveurs et garnir sa cave de trouvailles. Cette année, Gueule de Joie, société pionnière dans la distribution de boissons sans alcool, lance une initiative inédite : la première “Foire aux vins sans alcool”. Oui, même au pays du vin, une nouvelle tendance émerge, et Gueule de Joie est à la pointe de cette révolution.
Une tendance de fond
Il y a aujourd’hui une tendance de fond vers une consommation d’alcool plus modérée et ce phénomène touche de manière profonde la filière vin. Les ventes en France ont chuté de 60% en 60 ans. Le vin reste pourtant une des toutes premières boissons préférées des Français (60% en consomment) et à l’international, une boisson culturelle et conviviale à nul autre pareil. La filière vin est un secteur qui fait face à de nombreux challenges, confrontée notamment à une déconsommation avérée et qui a besoin de se réinventer en puisant dans ce qu’il a de meilleur tout en sachant le faire évoluer.
Une nouvelle proposition de valeur
Les vins sans alcool gagnent en popularité, répondant à une demande croissante pour des alternatives plus saines ou simplement différentes. Cependant, il est crucial de comprendre que le vin sans alcool ne vise pas à reproduire exactement l’expérience des vins traditionnels, mais à offrir une nouvelle perspective. Loin d’être un simple substitut, il propose une expérience de dégustation unique qui met en avant une expression différente du raisin et des cépages.
Comment fait-on du vin sans alcool ?
Une majorité des vins sélectionnés par Gueule de Joie ont été désalcoolisés par d’innovantes techniques d’évaporation, de filtration ou de distillation. Ces techniques permettent de préserver les arômes naturels des cépages, l’acidité, l’astringence et les tanins propres au vin pour une expérience viticole et gustative de qualité. Ceux-ci titrent souvent un très faible degré alcoolique inférieur à 0,5% soit aucun risque pour la santé. Dans certains cas, les vignerons procèdent à une légère aromatisation, toujours dans le respect du produit, qui offre l’avantage d’éliminer totalement l’alcool. Il s’agit dans ce cas de boissons à base de vins désalcoolisés.
La typicité des cépages, une expression différente du raisin
Déguster un vin sans alcool permet de redécouvrir la typicité des cépages, ces caractères uniques que chaque variété de raisin confère au vin. Cependant, l’absence d’alcool modifie le profil gustatif, offrant des notes plus fruitées, des saveurs plus légères et une texture en bouche différente. Cette approche permet d’explorer des arômes et des nuances souvent masqués par l’alcool, offrant une nouvelle manière d’apprécier la richesse du terroir français.
Des vignerons passionnés derrière chaque bouteille
Chez Gueule de Joie, nous collaborons avec des vignerons passionnés qui apportent leur savoir-faire unique à la création de vins sans alcool de haute qualité. Ces artisans de la vigne utilisent des techniques innovantes pour préserver la complexité et la profondeur de leurs cuvées, démontrant que le vin sans alcool peut être tout aussi raffiné et captivant que le vin traditionnel. Ce sont des boissons qui honorent le terroir, tout en offrant une alternative intéressante à ceux qui souhaitent boire autrement.
La foire aux vins sans alcool : Une première en France
Alors que les supermarchés et les cavistes se préparent pour leurs traditionnelles foires aux vins, Gueule de Joie innove avec sa propre version sans alcool. Notre sélection variée inclut des rouges expressifs, des blancs rafraîchissants, des rosés délicats et des bulles festives. Chaque bouteille est une invitation à découvrir une nouvelle manière de boire, célébrant la vigne dans toute sa diversité, mais sans les effets de l’alcool. Vous apprécierez jusqu’à 80 références soigneusement sélectionnées par nos experts en France et en Europe.
Des petits prix pour rendre l’alternative accessible
À l’occasion de cette première foire aux vins sans alcool, Gueule de Joie souhaite rendre ces alternatives encore plus accessibles à tous. C’est pourquoi nous proposons une large sélection de produits à des prix attractifs jusqu’à 25% de remise. Notre objectif est de démocratiser cette nouvelle façon de déguster les boissons de la vigne, en permettant à chacun de découvrir la richesse et la diversité du vin sans alcool sans se ruiner. C’est l’occasion idéale pour explorer sans pression et se laisser surprendre par des saveurs inédites.
Pourquoi découvrir le vin sans alcool ?
La foire aux vins sans alcool de Gueule de Joie est l’occasion parfaite pour explorer cette nouvelle tendance. En participant, vous pourrez déguster des vins qui respectent le terroir et mettent en avant la diversité des cépages. C’est aussi un choix conscient pour une consommation plus responsable, qui permet de savourer le vin sans les effets de l’alcool. Les petits prix pratiqués lors de cette foire rendent cette expérience accessible à tous, sans sacrifier la qualité ni le plaisir.
Des boissons pour les amateurs de vins ?
Le vin sans alcool n’est pas à proprement parler destiné aux amateurs de vin à la recherche de la même expérience gustative. En effet, il ne peut pas reproduire exactement les arômes, la structure, et la profondeur d’un vin classique. Dans ce cas, il existe des alternatives appelées “proxies” qui méritent l’attention. Ces boissons ne cherchent pas à imiter le goût du vin, mais elles offrent une expérience tout aussi complexe et satisfaisante. Composées de mélanges de fruits, d’épices, de plantes et d’autres ingrédients, elles créent une palette de saveurs unique et raffinée, idéale pour ceux qui souhaitent vivre des expériences gustatives sans alcool pour adultes au moment de passer à table particulièrement.
En conclusion
Avec cette première foire aux vins sans alcool, Gueule de Joie montre qu’il est possible de réinventer nos traditions et d’élargir nos horizons gustatifs. Que vous soyez un amateur de vin curieux de nouvelles expériences, ou simplement en quête d’options sans alcool de qualité, cette foire est une occasion unique à ne pas manquer. Rejoignez-nous pour célébrer le vin sans alcool et découvrez une nouvelle dimension du plaisir de la dégustation pour tous.
Gueule de Joie
Gueule de Joie est un leader français dans la distribution de boissons sans alcool. En partenariat avec V and B, l’entreprise se développe en ligne et en magasin pour répondre à la demande croissante en France. Notre mission est de promouvoir la consommation modérée sans complexe, en offrant des alternatives inclusives et positives. sélectionnées avec soin auprès de producteurs passionnés par le produit plutôt que par l’ivresse.
En savoir plus :
Site web : https://www.gueuledejoie.com/
