Avec plus de 120 locations réalisées et 2400 personnes accueillies depuis sa création en octobre 2013, le concept original de L’Appartelier séduit toujours plus de Parisiens à la recherche d’une « vraie » cuisine et d’un lieu de réception convivial pour accueillir amis, familles, collègues, etc.
Pour acquérir son propre lieu et offrir encore plus de cerises sur le gâteau, la start-up mène actuellement une levée de fonds sur la plateforme SmartAngels.
L’Appartelier, un concept unique qui régale les particuliers et les entreprises
Concocter un repas de fête pour sa famille au complet dans une cuisine de 4m²,
Recevoir à dîner sa bande de potes dans un appart’ sans table à manger,
Organiser un brunch entre collègues dans une salle de réunion déshumanisée,
Oui, quand on habite Paris, la super idée de se retrouver pour un moment sympathique et gourmand n’a souvent de super… que l’idée. Pour la mise en pratique, bonjour le cauchemar !
Pour mettre fin au dilemme d’organiser un repas pour 10, 20, 30 ou 50 personnes dans la capitale sans passer par la case restaurant, Isabelle Guedj fonde en 2013 L’Appartelier.
L’entrepreneure se souvient,
C’était à l’occasion de mon anniversaire, j’ai cherché, cherché, cherché une solution en vain… Puis l’idée était là, devant moi : à l’heure où l’on partage un vélo, une voiture, pourquoi pas une cuisine/salle à manger ? L’Appartelier était né.
Espace cuisine/salle à manger à louer !
Pour organiser un événement gourmand à Paris lorsque sa cuisine/salle à manger est trop petite et les salles à louer trop grandes et trop froides, L’Appartelier a une recette infaillible :
- Privatiser un Appartelier,
- Profiter d’une cuisine professionnelle avec équipement complet : appareils électroménagers, ustensiles culinaires,
- Investir la salle à manger grâce au matériel mis à disposition : vaisselle complète, linge de table, fauteuils et chaises,
- Inviter entre 10 et 50 convives,
- Créer l’ambiance avec le système Hi-Fi et des jeux de société,
- Saupoudrer le tout de bonne humeur !
Véritable innovation d’usage, L’Appartelier a d’ailleurs été primé par la Bourse French Tech de la BPI.
Grâce à son concept unique, L’Appartelier révolutionne le repas convivial en groupe et offre une réponse originale, adaptée à tous les événements, pour :
- Les particuliers : anniversaire, mariage, enterrement de vie de jeune fille/garçon, …
- Les entreprises : séminaires, teambuilding, boutiques éphémères, lancement de produit, …
L’Appartelier se veut également scène ouverte pour les professionnels de la restauration et fédère les amoureux du goût autour d’événements publics tel que des restaurants éphémères.
La start-up met les bouchées doubles !
Après deux premières années d’existence, L’Appartelier est aujourd’hui un concept validé et approuvé avec plus de 98% de satisfaction client. Pour sa fondatrice-dirigeante, Isabelle Guedj, le temps est désormais venu de mettre les bouchées doubles :
Grâce à des lieux partenaires, nous avons réalisé en 18 mois plus de 120 événements et accueilli 2400 personnes. Nous recevons aujourd’hui 2 à 5 demandes par jour et pour satisfaire les attentes de nos clients, nous sommes désormais prêts à passer à l’étape supérieure : ouvrir notre premier espace propre dans Paris.
Pour acquérir et créer son propre local, et soutenir son développement, L’Appartelier a lancé une campagne de crowdfunding avec prise de participation au capital via la plateforme SmartAngels.
Isabelle Guedj poursuit,
2015/2016 est un moment charnière dans le développement de notre startup, avec de grands challenges à relever. Grâce cette levée de fonds, nous espérons réunir 200 000 euros et ouvrir à Paris un 1er espace… puis un 2e, un 3e, en région parisienne, puis… selon les opportunités dans d’autres grandes villes de France !
Pour retrouver et soutenir la campagne de L’Appartelier sur SmartAngels : https://www.smartangels.fr/entreprises/l-appartelier
A propos d’Isabelle Guedj
Passionnée de cuisine depuis sa tendre enfance, Isabelle Guedj, alias Belli, rêve à l’adolescence d’ouvrir une chocolaterie, un restaurant dans une ferme ou un salon de thé à l’autre bout du monde… Après 7 ans d’expérience dans l’événementiel et l’hôtellerie, dont 2 en Amérique Latine, cette entrepreneure dans l’âme fonde avec L’Appartelier sa 2ème startup.
Après 2 années passées au sein de Creatis, l’incubateur de la Gaîté Lyrique, c’est depuis le Loft 50 Partners que L’Appartelier permet à tous les Parisiens, particuliers et professionnels, de se concocter de bons souvenirs… autour d’une belle tablée !
Pour en savoir plus
Site web : www.lappartelier.com
Contact presse
Anne-Laure Pierrot
mail : contact@lappartelier.com
Tél : 0184170623 / 0650244955
Crédits photos
Stéphanie Bénédicto
Lieu chez Le Foodist
