Associé aux célébrations de grandes occasions, le Champagne dispose d’un grand prestige et d’une renommée internationale. Outre les grandes marques, depuis quelques années, les maisons indépendantes font l’objet d’un intérêt particulier de la part des Français comme des étrangers.
Cette évolution va de pair avec le développement de l’œnotourisme qui permet de découvrir les régions viticoles et leurs modes de productions. En effet, en plus de déguster un vin de notoriété mondiale, les consommateurs souhaitent en découvrir l’essence: le terroir champenois, ses terres, ses hommes et leurs savoir-faire.
Partant de ce constat, Matthias Collard, un enfant du pays, issu d’une famille de producteurs de Champagne, a eu l’idée d’offrir la possibilité de découvrir ce vignoble et les attraits de son territoire grâce à des animations. Il a ainsi créé Vine Escape, société spécialisée dans la conception de circuits touristiques, immatriculée agence de voyage.
Il commente :
J’ai la chance d’avoir à disposition une propriété de la famille, anciennement maison de Champagne. Elle a été réhabilitée pour accueillir touristes et amateurs souhaitant découvrir une véritable école du Champagne.
Vine Escape, une invitation à vivre le Champagne
Tout au long de l’année, Vine Escape propose d’initier ses visiteurs aux secrets du Champagne par des dégustations et des visites de propriétés. Ce concept touristique original et qualitatif associe découverte du terroir champenois via des tours et excursions, et révélation de l’éclat, de l’équilibre et de la complexité des arômes du Champagne.
Matthias stipule :
Nos visiteurs peuvent découvrir une palette des meilleurs producteurs de la Champagne à travers des cours d’initiation et de dégustation. Ce sont des producteurs que je sélectionne qui doivent remplir des exigences précises en terme de qualité de vins et d’accueil.
Sur Tripadvisor, les témoignages sont très positifs. Ainsi Mickaël D. y voit « le meilleur des services pour commencer la découverte du Champagne… Un grand merci à Matthias pour son accueil, la qualité de la journée organisée par ses soins et ses explications sur le Champagne. »
Mais cette formule haut de gamme va plus loin en ajoutant une dimension gastronomique pour offrir une expérience unique aux visiteurs. Elle s’adresse aux particuliers, aux entreprises dans le cadre de conventions ou de séminaires ainsi qu’aux groupes touristiques.
Jusqu’à quarante personnes peuvent être accueillies simultanément dans la salle de dégustation. Elles seront amenées à comparer les assemblages, découvrir les arômes et les saveurs du Champagne, sabrer une bouteille… Un espace de vente permet également de ramener les produits « coup de coeur ».
Focus sur les tours Vine Escape
Située au coeur de la région Champagne à Mareuil-sur-Ay, Vine Escape est au carrefour des 3 régions célèbres de la Champagne : la Vallée de la Marne, la Côte des Blancs et la Montagne de Reims. Aux côtés des maisons prestigieuses que sont Billecart-Salmon et Philipponnat, Vine Escape jouxte également les coteaux historiques désormais classés au patrimoine mondial de l’UNESCO.
Pour mettre en relation les amoureux du Champagne et les producteurs de la région en collant au plus près des envies de ses visiteurs, des tours sont proposés dans la région.
- Le Champagne discovery tour (200€ par personne)
La matinée débute au domaine Vine Escape par une Master Class sur-mesure avec cours de dégustation. L’après-midi est consacré à la découverte de deux producteurs prestigieux de Champagne. Entre les deux : un déjeuner à base d’accords mets régionaux/Champagne.
- Journée “Master class et vignoble” (100€ par personne)
Durant 4 heures, cette formule permet de déguster les vins de Champagne des producteurs les plus prestigieux à l’occasion d’un cours de dégustation suivi d’une excursion dans le vignoble.
- Demi-journée dans le vignoble (85 € par personne en semi privé)
Un guide spécialisé du Champagne et de la région accompagne les visiteurs pour découvrir deux producteurs, leurs caves et espaces de production, tout en dégustant le fruit de leur travail.
- Vine Escape Masterclass (49 € par personne)
Il s’agit d’une véritable introduction pour découvrir le Champagne avant d’aller explorer son vignoble. Au menu : les étapes de la dégustation du Champagne, un atelier sur les arômes, une comparaison de trois Champagnes de producteurs différents et les secrets pour l’accorder avec des spécialités régionales.
Vine Escape propose également des prestations sur-mesure permettant de satisfaire chacun : élaboration d’un carnet de route, visites de villages emblématiques, de sites historiques, cours de dégustation et de sabrage, champagne et sport (golf, tennis), champagne et relaxation (spa)… Tout est imaginable.
A propos de Vine Escape
Matthias Collard est né à Epernay, capitale du champagne. Après avoir suivi un cursus commercial, il a travaillé pour la maison de Champagne Pommery en Allemagne puis en France pendant 5 ans. Durant sa dernière mission, basée à Stockholm, il était chargé de développer le marché scandinave.
Il constate :
En voyageant pour la maison de Champagne qui m’employait, au contact de la clientèle étrangère, je me suis rendu compte du contraste entre la fascination provoquée par le Champagne et la méconnaissance de sa région productrice.
C’est à la fin de l’année 2014 que Matthias a choisi de se lancer dans sa propre aventure et de créer Vine Escape pour mettre en valeur sa région et ses producteurs.
Son projet démarre sur de bonnes bases :
J’entame en cette année 2016 ma deuxième saison touristique. Nous serons trois dans l’équipe pour répondre aux demandes d’une clientèle très majoritairement internationale (USA, Australie, UK, Japon…).
Pour en savoir plus
Site internet : http://vineescape.com/fr/tours-en-champagne
TripAdvisor : Vine_Escape_Champagne_Discovery_Tour-Epernay_Marne_Champagne_Ardenne.html
Instagram : https://www.instagram.com/vine_escape_champagne/
Contact presse
Matthias Collard
Mail : matthias@vineescape.com
Tel : 0669534159
Société : Vine Escape
12, rue Corbier.
51 160 Mareuil-sur-Aÿ
