Les Français sont de plus en plus exigeants quant à la nourriture qui se trouve dans leur assiette. Qualité, quantité, composition et provenance, les entreprises de l’agroalimentaire doivent adapter leurs produits afin qu’ils touchent la plus large clientèle possible.
Longtemps oubliées, les personnes allergiques ou intolérantes au gluten sont de plus en plus considérées et des lignes complètes de produits leur sont dédiées.
La marque Zen et Sans Gluten annonce ainsi l’arrivée de ses produits dans plusieurs enseignes de la grande distribution.
Vivre sans gluten et de plus en plus simplement
On estime aujourd’hui à près de 2 millions le nombre de Français atteints d’allergies alimentaires. Des réactions physiques plus ou moins impressionnantes qui sont pourtant au quotidien de réels fardeaux. Plus de 600 000 Français sont intolérants au gluten.
L’AFDIAG (Association Française Des Intolérants Au Gluten) annonce sur son propre site internet que la maladie cœliaque, ou intolérance au gluten, est l’une des maladies digestives les plus fréquentes en France. Elle rappelle que même si la connaissance et le dépistage des symptômes s’améliore chaque jour, il n’existe aucun traitement efficace autre que l’éviction totale du gluten de l’alimentation de la personne concernée.
Or, comment faire pour mener une vie normale quand on sait que le gluten est partout ? Comment faire ses courses sereinement et ne pas avoir besoin de se pencher sur chaque étiquette produit ?
Consciente que les Français intolérants au gluten n’ont pas une vie facile et qu’ils ont eux aussi le droit d’avoir une alimentation variée, attractive et accessible, la marque Zen et Sans Gluten commercialise tous ses produits au sein d’enseignes de grandes marques.
Zen et Sans Gluten, le sans gluten à la portée de tous
Zen et Sans Gluten est la gamme d’une entreprise haute en couleurs et généreuse, spécialisée dans les produits bio sans gluten depuis près de 10 ans. Tous les membres de l’équipe s’attachent à créer des produits à la fois bio, sans gluten, gourmands et à les rendre accessibles à tous. Des produits du quotidien mais aussi des recettes novatrices et des plats cuisinés. Toutes les références Zen et Sans Gluten sont labellisées par l’AFDIAG et fabriquées en Loire-Atlantique (44).
Dans cette optique de rendre plus accessible le sans gluten, toute la gamme Zen et Sans Gluten est désormais disponible dans les magasins de plusieurs grandes enseignes :
- Toupargel
- Picard
- Thiriet
- Grand Frais
- Système U
- E. Leclerc
- Carrefour Bio
- Auchan
L’éventail des produits Zen et Sans Gluten
Le gluten est une protéine contenue dans certaines céréales dont le blé, l’avoine, le seigle et l’orge. La propriété visco-élastique du gluten permet d’obtenir un produit bien levé, moelleux à la mie aérée. Il se trouve donc dans de très nombreux aliments et sous différentes formes.
Pains, biscuits, pizzas, tartes mais aussi sauces, plats cuisinés, produits panés… les intolérants au gluten doivent veiller au grain pour éviter le gluten et faire preuve de créativité au quotidien pour le remplacer. Présent dans les préparations culinaires, le gluten est par ailleurs difficile à digérer pour certaines personnes.
Zen et Sans Gluten, c’est une gamme de dizaines de produits disponibles dans de grandes enseignes, des produits salés, sucrés, frais ou surgelés mais aussi des aides culinaires.
Se faire rembourser pour mieux manger
Parce que manger sans gluten ne doit pas être un luxe, des vignettes de remboursements sont apposées sur certains produits de la marque Zen et Sans Gluten.
Elles permettent aux malades cœliaques de se faire rembourser une partie de leurs dépenses par la Caisse d’Assurance Maladie. Si la marche à suivre est détaillée dans le catalogue de la marque, cette dernière peut aussi fournir de la PLV à la demande des magasins.
Pour en savoir plus
http://www.facebook.com/zenetsansgluten
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