Chaque année, petits et grands patientent jusqu’à Noël grâce au traditionnel calendrier de l’Avent. Et s’il en existe maintenant dans presque tous les domaines, il en manquait probablement un capable de combler deux passions chères aux Français : l’amour dévorant pour les livres et celui pour le chocolat !
C’est en partant de ce constat qu’Affaires pâtissières a créé un calendrier de l’Avent très chocolat, pensé comme un grand livre chargé de poésie et de douceurs, en partenariat avec La Petite Académie.
Une délicieuse parenthèse dans nos vies stressantes
Pendant 24 jours, le calendrier de l’Avent offre un savoureux rituel à chacun. Derrière chaque nouvelle fenêtre, une surprise différente soigneusement cachée nous fait pénétrer petit à petit dans la féerie des fêtes de fin d’année.
Un rendez-vous avec l’inattendu, loin de la banalité et de l’ennui. Une échappée au milieu de la frénésie du quotidien. Une respiration pleine de poésie et de saveur, nourrissante pour l’âme comme pour le corps. Du merveilleux dans l’air est le titre de cette deuxième édition.
Emmanuel Allasia précise :
Ce calendrier s’est imposé de lui-même, tel une invitation à renouer chaque jour un peu plus avec le merveilleux de l’instant, avec le chant de la vie.
À chaque jour suffit son chocolat !
Le calendrier de l’Avent 2018 offre 24 chocolats pur beurre de cacao, prisés par les chefs. Côté chocolat au lait, Affaires pâtissières travaille un chocolat au délicieux goût de caramel cuit, sans arômes artificiels.
Pour le chocolat noir, la marque met en avant son chocolat noir 64% pure origine Pérou, sans émulsifiant ni lécithine de soja. Issu de fèves criollo et trinitario, ce chocolat est doté d’un profil aromatique remarquable caractérisé par des notes acidulées de raisins et de figues séchées.
Des chocolats faits mains, aux formes ludiques
Cheval à bascule, voiturette, ourson… voici quelques-unes des surprises très chocolat que réserve chacune des 24 cases du calendrier de l’Avent 2018 Affaires pâtissières !
Au total, ce sont près de 10 000 pièces de chocolat qui sont réalisées cette année, à la main, au sein du laboratoire Affaires pâtissières. Contrairement à la première édition, garnie de palets de chocolat, ce nouveau calendrier cherche à toucher le cœur des petits et grands enfants, en leur proposant des formes originales rappelant l’enfance.
Une réunion de talents et de savoir-faire 100% Auvergne Rhône-Alpes
Pour cette nouvelle édition, Affaires pâtissières a fait appel à plusieurs talents.
Ainsi, l’emballage du calendrier est fabriqué près du Puy-en-Velay.
Pour ses chocolats, la marque s’approvisionne sur Lyon puis les travaille dans son nouveau laboratoire de Lucenay, situé dans le Beaujolais.
L’illustration du calendrier est, quant à elle, réalisée par une artiste lyonnaise, Nathalie Virot.
Comme l’an dernier, le conte associé à chaque calendrier est écrit par Marie-Louise Hansen-Guerbas, établie à Les Olmes, village où a débuté, en 2013, l’aventure Affaires pâtissières .
Une deuxième édition magnifiée par l’artiste Nathalie Virot de La Petite Académie
La couverture du calendrier de cette année 2018 est le fruit de la collaboration renouvelée entre Affaires pâtissières et La Petite Académie, une école de dessin, de peinture et de sculpture.
Les deux structures, basées à proximité de Lyon, se rejoignent autour de la création d’un objet rare, propice à la rêverie, à la pensée et à la créativité.
Comme l’année passée, Nathalie Virot a réalisé une œuvre originale qui orne le calendrier. Elle partage au fil des éditions une partie de son univers fait de qualité, de raffinement et de gaieté.
La place de Megève comme source d’inspiration
Lieu de villégiature emblématique d’un certain art de vivre à la française, le village authentique de Megève inspire cette année Nathalie Virot. Sous son pinceau, la place de Megève nous transporte dans la magie d’une nuit nous invitant au voyage, « là où, tout n’est qu’ordre et beauté, Luxe, calme et volupté ».
Le petit plus : des calendriers éco-responsables et faciles à (s’)offrir
Fruit d’un travail en circuit court, la structure des calendriers Affaires pâtissières est réalisée à 100% en carton recyclable. Le calendrier 2018 est proposé à un prix public de 15,90€ TTC et contient environ 200g de grands chocolats.
Avis aux collectionneurs : édition limitée bilingue et réédition
Disponible à la fois en français et en anglais, le calendrier 2018 est édité à moins de 500 exemplaires seulement.
Pour permettre aux amateurs de profiter de la première édition, rapidement tombée en rupture de stock l’an dernier, Affaires pâtissières réédite exceptionnellement son calendrier 2017 .
A propos d’Affaires pâtissières
Implantée près de Lyon, Affaires pâtissières est réputée pour ses coffrets pâtissiers faciles à cuisiner et à (s’)offrir. Véritablement innovante, la marque est aussi connue pour ses tablettes de chocolat en forme de livres de poche, personnalisables à partir de 10 exemplaires. Créateur du concept, Emmanuel Allasia a imaginé toute une palette de douceurs pour toucher le cœur et ravir les papilles des gourmands du monde entier. Ambassadrice d’un art de vivre fait de convivialité, de plaisir et de qualité, la marque nous invite à revisiter la pâtisserie moderne, de 1815 à nos jours, agrémentée de cette fameuse touche française.
La Petite Académie en quelques mots
Depuis plus de 20 ans, La Petite Académie, premier réseau d’enseignement artistique national, participe à l’épanouissement artistique et culturel des enfants. Sa pédagogie permet à ces artistes en herbe de s’ouvrir au monde de l’art de manière ludique et d’acquérir des connaissances esthétiques et picturales dans un environnement raffiné, convivial et contemporain. Nathalie VIROT, créatrice de La Petite Académie, porte ce projet depuis son origine. Elle est également l’auteur de toutes les collections de visuels de cette école de dessin, peinture et sculpture.
Pour en savoir plus
Site web : http://www.affairespatissieres.com
Dossier de presse : https://drive.google.com/file/d/1G7FxhSUcoiZ9WL04FXlDssrJTTdG9mH-/view
