Avec la demande croissante des consommateurs, l’agriculture biologique a le vent en poupe ! Au 31 décembre 2017, 36 691 producteurs étaient engagés dans cette voie (+13,7% par rapport à 2016) et, grâce à de belles perspectives d’avenir, le secteur est même un gros pourvoyeur d’emplois : entre 2010 et 2015, les recrutements ont augmenté de 10 669 emplois en temps plein entre 2017 et 2016, soit +13,7 % (source).
Mais concrètement, comment se convertir à l’agriculture biologique et comment obtenir des résultats conformes aux objectifs des producteurs ?
Pour répondre à ces questions et partager leurs savoir-faire, le réseau des producteurs biologiques des Pays de la Loire (CAB – Coordination Agrobiologique – et GAB / CIVAM Bio – Groupement des agriculteurs biologiques) organise pour la 8ème année consécutive Les Bio Pratiquent.
Du 6 au 29 novembre 2018, 14 fermes ouvriront leurs portes aux professionnels et étudiants du secteur de l’agriculture pour faire découvrir les techniques bio et la valorisation des produits.
Et si 2019 devenait l’année de la transition vers toujours plus de bio ?
Si les surfaces certifiées bio ont augmenté de 17% en 2017 dans toutes les filières de l’agriculture (céréales, élevage, viticulture…), ce n’est pas un hasard ! Le bio est plébiscité tant par les consommateurs que par les producteurs.
Dans ce domaine, les acteurs des Pays de la Loire, qui représentent une des premières régions françaises en surface agricole, ont un rôle déterminant à jouer. Un record historique d’installations a été battu en 2016 et près de 10% des exploitations sont désormais orientées en agriculture biologique (source).
Mais il est possible d’aller encore plus loin ! Pour encourager, soutenir et valoriser la filière bio, les producteurs de la région des Pays de la Loire se mobilisent autour de la Coordination Agrobiologique, la CAB, et ouvrent les portes de leurs exploitations aux professionnels et étudiants du 6 au 29 novembre
Patrick Lemarié, chargé de mission à la Coordination AgroBiologique des Pays de la Loire sur le développement de la production bio (installations et conversions) et la diffusion des techniques, souligne :
Les Bio Pratiquent ont émergé il y a 8 ans autour d’une idée forte : favoriser les échanges directs de producteurs bio expérimentés avec d’autres producteurs désireux de découvrir ce mode de production : partage des savoir-faire, des parcours suivis pour aboutir à des résultats techniques et économiques qui correspondent aux objectifs des producteurs. Cette année ce sont 14 fermes qui ouvrent leurs portes en production de volailles, bovins lait, bovins allaitants, maraîchage et grandes cultures.
Les Bio Pratiquent : un événement axé sur le concret qui attire chaque année plus de 600 visiteurs
Les Bio Pratiquent représentent une formidable opportunité pour échanger, bénéficier de retours d’expérience et enrichir la réflexion de chacun(e) sur l’évolution de son système de production en abordant différentes thématiques telles que la réduction des produits phytos, la préservation de la biodiversité, la réduction des charges et la meilleure valorisation de leurs productions.
L’accent est mis sur les solutions qui marchent et sur les réponses pragmatiques aux difficultés rencontrées.
Les producteurs témoignent du fonctionnement global de leurs ferme, mais aussi de tous les aspects techniques ou économiques qui peuvent aider d’autres producteurs à se lancer dans l’agriculture biologique.
En parallèle, les différents réseaux d’accompagnement des producteurs (centres de gestion, CIVAM, vétérinaires, CUMA, Chambre d’agriculture…) et les organisations économiques (laiteries, négoce et coopératives en céréales, organisations des éleveurs bio, des viticulteurs bio, …) apportent leur vision et leurs éclairages sur la meilleure façon de réussir cette transition agricole.
Découvrir un réseau dynamique et riche en accompagnement
Organisés par Coordination AgroBiologique des Pays de la Loire, le GAB 44, le GABBANJOU, le CIVAM bio 53, le GAB 72 et le GAB 85, les Bio Pratiquent permettent de découvrir un réseau bio très dynamique qui organise chaque année de nombreux événements pour aider les producteurs :
- Des groupes techniques (dont actuellement 3 groupes DEPHY et 8 groupes 30 000)
- Des formations
- Des échanges avec d’autres producteurs spécialisés en agriculture biologique
- ….
Au programme des Bio Pratiquent
Volailles
- Créer ou convertir un atelier en volaille
7 novembre de 14h à 17h : SARL du Wagon L’Orgeraie – Begrolles en Mauges (49) avec Entreprise Bodin, SMIB Evre, Thau Saint Denis
13 novembre de 14h à 17h : EARL Bourasseau La Petite Boucherie – Saint Fulgent (85) avec Volailles Bio de l’Ouest (VBO)
Bovins, lait et viande
- Entre cultures fourragères et prairies diversifiées
6 novembre de 13h30 à 16h30 : GAEC Des Futaies L’Epinay – Yzernay (49) avec Agglo du Choletais et Pâture Sens, laiteries, EBIO/FOREBIO, Contrôle laitier, CIVAM AD 49, Centres de gestion
- Sécuriser son système fourrager en production laitière bio
13 novembre de 14h à 17h : Aurélien SABIN de Le bois Rangeard – Ballots (53) avec AFOC, CER, CIVAM AD, Ebio, Laiteries
- Rendre ma ferme plus autonome
14 novembre de 13h30 à 16h30 : EARL PAPIN 5, la Sauzaie – Tillières (49) avec EPTB Sèvre Nantaise, Chambre d’agriculture, CIVAM AD, Mission bocage
- Alimentation du troupeau et conversion : témoignages d’éleveurs
22 novembre de 14h à 17h : GAEC des Glycines 8 Le Petit Plessis – Derval (44) avec Biolait, OP Seine et Loire, Association des coopérateurs laitiers de l’Ouest, E Bio, Cabinet vétérinaire de Redon
29 novembre 14h à 17h : GAEC du Pis Vert, Les Grimaudières – St Philbert de Bouaine (85) avec Biolait, OP Seine et Loire, Association des coopérateurs
laitiers de l’Ouest, E Bio, GAB 85
Bovins allaitants
- Quelle complémentarité entre les bovins allaitants et les PPAM
21 novembre de 14h à 17h : GAEC du Layon 6 rue de l’écluse Maury – St-Georges-sur-Layon (49) avec Syndicat Layon Aubance Louet, Anjou Plantes, GDS, EBIO/FOREBIO, CIVAM AD 49, Centres de gestion
Maraîchage
- Optimisation du temps de travail et commercialisation locale
9 novembre de 14h à 17h : Philippe DUBOIS, Les landes – Aze (53) avec CFPPA de Segré, Amélie Vian (CAB)
- Organiser sa ferme pour livrer les magasins spécialisés bio et la restauration collective
22 novembre de 14h à 17h : Laurent BILLON, La Sordais – Montbert (44) avec Manger Bio 44, Biocoop, L’Eau Vive, Bio Loire Océan
Viticulture
- A chaque millésime, son matériel de travail du sol
13 novembre de 14h à 17h : Alain et Christine BORE, Domaine du Fresche 7 Rte de Chalonnes – La Pommeraye (49) avec Syndicat Layon Aubance Louet,
CAB, Loire Vin Bio, Jarny MVS, ATV 49
Grandes cultures
- Réduire le travail du sol en polyculture-élevage en agriculture biologique
29 novembre de 14h à 17h : GAEC Les Jonquilles, La Mitonnière Nord – L’Hebergement (85) avec Producteurs du groupe DEPHY 30 000 co-animé par le GAB 85 et la Chambre d’agriculture des Pays de la Loire, Jean Jacques GARBAY (agriculteur du Gers, membre d’un groupe DEPHY TCS bio) et témoignages d’agriculteurs de Vendée qui testent le sans-labour et les TCS
- Se convertir en bio en grandes cultures
22 novembre de 14h à 17h : EARL de la Chevalerie, La Chevalerie – Montaillé (72) avec CER, UFAB, BIOCER, CIVAM BIO 53
- Produire des céréales bio pour l’alimentation humaine : quels moyens
de les valoriser ?
27 novembre de 14h à 17h : Claire Ricordel, SCEA DU BOISVREUIL, Le Boisvreuil – Missillac (44) avec Grenier Bio, Union des CUMA
Plaquette, contacts et inscriptions en ligne :
http://www.biopaysdelaloire.fr/bio-pratiquent-14-portes-ouvertes-sur-la-bio/
A propos de la CAB
Depuis 1991, la Coordination Agrobiologique des Pays de la Loire (CAB) accompagne le développement de la bio en Pays de la Loire, dans le respect des producteurs et des valeurs de la bio.
Association régionale de producteurs Bio, la CAB conduit 4 missions fondatrices :
- Développer la bio en Pays de la Loire
- Assurer une sécurisation des producteurs (techniques, filières)
- Soutenir et défendre l’agriculture biologique
- Représenter la bio dans les institutions politiques et administratives
La CAB fédère les cinq groupements départementaux – GAB 44, GABBAnjou, CIVAM Bio 53, GAB 72 et GAB 85 – et est membre de la FNAB (Fédération nationale d’agriculture biologique).
Pour en savoir plus
Site web : http://www.biopaysdelaloire.fr/bio-pratiquent-14-portes-ouvertes-sur-la-bio/
Plaquette Bio Pratiquent 2018 : http://www.biopaysdelaloire.fr/wp-content/uploads/2017/10/bio_pratiquent2017-web.pdf
