L’agriculture biologique est une filière en plein développement : elle affiche une croissance de 15% en 2018 par rapport à l’année précédente.
Et pour cause ! Conscients des enjeux liés à la relation entre l’alimentation et la santé, mais aussi à ceux liés au réchauffement climatique, plus de 7 Français sur 10 consomment des produits bio au moins une fois par mois.
En phase avec les attentes de la société, le marché du bio pèse déjà près de 10 milliards d’euros et il continue de progresser chaque année (+15,7% par rapport en 2017). L’agriculture bio représente désormais 5% du marché alimentaire français.
Sur le terrain de l’emploi, cette filière d’avenir représente près de 155 347 emplois directs, soit 14,3% des emplois agricoles avec 41 623 fermes (+13% par rapport à 2017), 2 035 024 hectares (+17%) et 20 145 transformateurs, distributeurs et importateurs (+16%).
C’est aussi pour cela que 69% des produits BIO consommés en France proviennent de notre beau pays : choisir la bio, c’est dynamiser nos territoires, développer l’économie locale, encourager la proximité et garantir la qualité des bons produits qui finissent dans nos assiettes.
Avec Innov’en Bio, INTERBIO Pays de la Loire met à l’honneur pour la troisième année consécutive, près d’une vingtaine d’initiatives bio dans la région et propose 7 rendez-vous au public à l’automne pour rencontrer ces acteurs d’innovation.
Innov’en Bio, c’est aussi un recueil passionnant qui dresse un panorama complet de ces projets sous forme d’interviews.
Trois types de démarches sont notamment présentés :
- Innov’en techniques et produits : de nouveaux produits ou techniques plus écologiques.
- Innov’en démarches tournées vers les citoyens et consommateurs : des projets engagés avec des citoyens favorisant l’accessibilité au bio.
- Innov’en démarches d’organisation de filières et d’échanges : des projets qui visent à repenser et élaborer des organisations plus responsables et collectives.
Innov’en Bio #3 : un tour d’horizon de l’innovation bio dans les Pays de la Loire
La bio bouge, casse les codes, crée, se ré-invente… Les innovations sont aussi bien techniques et organisationnelles, au sein de la filière bio, que sociétales (tournées vers ou avec les citoyens).
Et les acteurs des Pays de la Loire sont particulièrement dynamiques !
Pour la troisième édition de sa campagne d’information, Innov’en Bio a vu les choses en grand afin de faire découvrir des initiatives qui boostent la bio dans la région Pays de la Loire et favorisent leur développement dans toute la France.
Fanny Lemaire, Présidente d’INTERBIO
Pour Fanny Lemaire, la nouvelle Présidente d’INTERBIO, il s’agit d’une priorité :
Choisir la Bio, c’est encourager des démarches de progrès, basées sur les valeurs de respect de l’Humanité et de la Nature. Choisir la Bio, c’est préparer un avenir plus sain. Si on interroge les consommateurs.rices, préserver sa santé correspond à la première motivation d’achat !
Afin de mettre à l’honneur toutes ces démarches innovantes, plusieurs rendez-vous sont organisés cet automne. Le public pourra rencontrer ces porteurs de projets, des hommes et des femmes inspirés et inspirants qui font vivre la filière bio.
Zoom sur une sélection de projets bio à découvrir dans le recueil
Innov’en Bio, Numéro 3
Au-delà des données chiffrées sur la production Bio en France et dans les Pays de la Loire, ainsi qu’un retour sur certaines innovations présentées en 2018, le recueil Innov’en Bio (32 pages) détaille de belles initiatives portées par des producteurs, des entreprises de transformation, des collectifs de citoyens, des collectivités locales ou des fournisseurs de services.
Elles reflètent toutes la même volonté de s’interroger en permanence sur l’impact des activités agricoles, de la production à la consommation.
Fanny Lemaire confirme :
En tant que professionnels de la filière Bio, nous nous engageons : nous proposons de nouvelles formes d’organisations plus collectives, repensons des manières de travailler, associons les citoyens.nes, réduisons notre empreinte Carbone…
Le recueil permet notamment de découvrir :
- le premier emballage 100% recyclable et thermoscellable sans plastique et sans aluminium ;
- la traçabilité augmentée avec un accès direct aux informations de l’éleveur au consommateur ;
- la mise en place de tiers lieu accueillant des artisans, formateurs… ayant tous une activité Bio ;
- la création d’une société SCIC entre association, collectivité, entreprise privée à l’échelle d’un territoire (l’Île de Noirmoutier) pour de la restauration collective bio locale ;
- des sachets de thés imprimés et en couleur tout en étant 100% compostables ;
- une plateforme collaborative au service de l’organisation de la vente directe en Sarthe ;
- un nouveau cookie anti-gaspi à base de pain ;
- un modèle d’intégration de migrants par le maraîchage agro-écologique ;
- une cuisine collaborative à Rochefort-sur-Loire ;
- un défi territoire à alimentation positive dans le Saumurois ;
- un nouveau trieur de céréales, mobile et collectif ;
- des éleveurs laitiers du Nord-Vendée qui s’engagent pour réduire leur empreinte carbone ;
- l’agro-foresterie, un atout pour le climat et la résilience des fermes ;
- la vélo fourchette : la route des fromages mayennais à vélo ;
- …
7 rendez-vous ouverts au public à ne surtout pas manquer
Riche en créativité et en évolutions positives, la filière bio est portée par des hommes et des femmes qui lancent de nouvelles idées et améliorent en permanence leurs pratiques et manières de faire.
Le public pourra les rencontrer et s’informer sur les actions bénéfiques au climat, à l’environnement et à la santé des personnes, durant 7 rendez-vous majeurs :
Entre le 20 et le 29 septembre : Sensibilisation à la multiplication des semences potagères. Dégustations de légumes et information dans les 4 magasins Biocoop d’Angers.
Le 21 ou le 22 sept. (date à définir) : Présentation officielle de la nouvelle activité maraîchage bio ESNOV sur l’île lors des Journées Européenne du Patrimoine. Rendez-vous au jardin médiéval, route du Gois, à Barbâtre. Au programme : visite du jardin et nombreuses animations médiévales, spectacle jeune public… Programme complet sur Facebook : 100-Bio-Cantines-à-Noirmoutier.
Jeudi 3 octobre : Rencontre avec C’est Bio l’Anjou. Cet événement se déroulera au cours de la Journée de l’économie circulaire à Rochefort-sur-Loire. En partenariat avec la CRESS et l’IRESA, sous le chapiteau à Rochefort-sur-Loire, de 8h à 17h.
La Ferm’Intention (restauration collective bio et locale) sur l’Île de Noirmoutier
Les 4 octobre (à Nantes) et 5 octobre (à Angers) : En avant-première, dédicace du livre de Bio Loire Océan sur les fruits et légumes bio, de la production aux techniques culinaires. Les lieux sont précisés sur www.bioloireocean.bio.
Vendredi 4 octobre après-midi : Nouvelle exposition « Bio et Climat », à découvrir au « Jardins d’Avenir », à Ligné (44).
Les 5 et 6 octobre : Portes ouvertes du GAEC Le Champ des Treuls lors des journées festives « Théâtre et Potiron » à Chatelais. Marché de producteurs, visite de la ferme, buvette, atelier sur le thème du ciel.
Du 7 au 13 octobre : Différents rendez-vous autour de l’alimentation auront lieu sur le territoire du saumurois avec les structures partenaires du projet durant la Semaine du Goût. Plus d’infos sur www.gabbanjou.com.
A propos d’INTERBIO des Pays de la Loire
Née en 1996, INTERBIO des Pays de la Loire est une association à caractère interprofessionnel. Elle rassemble les acteurs de la filière bio, du producteur au consommateur, afin de développer ensemble l’offre et la consommation de produits bio régionaux.
Fanny Lemaire précise :
Nous représentons un collectif de professionnels et de consommateurs Bio, partageant un objectif : proposer une alimentation de qualité nutritionnelle maximale, dans un environnement protégé et une dynamique économique juste.
Depuis sa création il y a 23 ans, l’association agit ainsi au quotidien pour :
- Faciliter la concertation intra-filière bio régionale
- Analyser et développer le marché des produits biologiques
- Communiquer sur l’Agriculture Biologique et ses spécificités
- Valoriser l’agriculture Biologique, les entreprises et les produits bio des Pays de la Loire
- Représenter et défendre les intérêts de ses adhérents auprès des organismes publics et professionnels
L’association interprofessionnelle INTER BIO Pays de la Loire est basée à la maison régionale de l’agriculture à Angers. Elle est reconnue par la Région Pays de la Loire et par le Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation comme l’interlocuteur privilégié pour la filière bio de la région.
Pour en savoir plus
Le recueil Innov’en Bio : https://www.relations-publiques.pro/wp-content/uploads/pros/20190902071619-p3-document-mawz.pdf
Site web : https://www.interbio-paysdelaloire.fr/
Facebook : https://www.facebook.com/interbio.paysdelaloire/
Twitter : https://twitter.com/interbioPdL
