Avec le retour des beaux jours, vient aussi celui de rosé bien frais, de la charcuterie et des olives… en bref, de l’apéro ! C’est “le” moment que tout le monde attend avec impatience, celui qui est synonyme de bons moments passés entre amis ou en famille, de convivialité et de douceur de vivre.
En France, l’apéro est devenu une véritable institution culturelle et gastronomique : en 10 ans à peine, le chiffre d’affaires du secteur a augmenté de 50 %. Ainsi, chaque semaine, ce sont 39 millions d’apéros qui sont organisés dans notre beau pays ! (source) 45 % de nos compatriotes (soit près d’1 Français sur 2) se réunissent d’ailleurs autour d’un verre au moins une fois par semaine.
L’apéro n’en finit plus de se réinventer : il y a l’apéro léger et healthy, à base de crudités et de wraps gourmands, l’apéro-dînatoire qui fait (presque) office de repas, l’apéro sur le pouce, l’apéro “couleur locale” à base de produits typiques de la région… Chacun(e) mixe les tendances, cherche à découvrir de nouvelles saveurs, et joue la carte de la surprise pour procurer toujours plus de plaisir aux invités.
Dans ce contexte, Sébastien Lafage, gérant de l’exploitation viticole familiale “le Domaine du Dernier Bastion” et Fondateur de l’agence événementielle SL Concept, organise le Salon de l’Apéro, un événement exceptionnel qui va rassembler près de 80 exposants.
Rendez-vous les 15, 16 et 17 mai 2020 au Parc des expositions de Narbonne. Au programme : des dégustations, des animations de folie, de bons produits à découvrir… Ambiance conviviale garantie !
Save the Date : du 15 au 17 mai 2020… c’est l’heure de l’apéro !
Savez-vous que près de 9 Français sur 10 (89,3 %) prennent l’apéritif (source) ? Et pour cause : ce moment privilégié est synonyme de complicité, d’éclats de rire, de partage et de détente.
L’apéro est un instant unique, un art de vivre et une ode au plaisir d’être ensemble.
Au fil du temps, il est aussi devenu un véritable rendez-vous gastronomique. On y trouve des charcuteries et des fromages issus du terroir local, des produits de la terre et de la mer, des nouvelles saveurs, de bonnes bouteilles dénichées chez le vigneron du coin ou des alcools de l’autre bout du monde…
On ose la créativité et on laisse libre cours à ses envies. Avec, toujours, la volonté de proposer des produits riches en goût.
Pour dénicher les meilleures pépites qui vont réveiller les papilles des convives, un rendez-vous annuel va vite devenir incontournable : le Salon de l’Apéro.
Après le succès du 1er Salon de l’Apéro organisé en 2019 à Narbonne, et face à une forte demande qui témoigne de l’engouement grandissant pour l’apéro partout en France, la deuxième édition de cet événement tendance s’annonce chaleureuse et haute en couleur.
On y trouvera notamment :
- Le meilleur des métiers de bouche ;
- Des produits de la terre et de la mer ;
- Les arts de la table ;
- Des livres de cuisine ;
- Des jeux ;
- …
Une ambiance “so apéro” à vivre entre amis ou en famille
Dans le cadre de cette deuxième édition, les visiteurs pourront participer à de nombreuses activités “so apero” :
Des dégustations,
des animations musicales dans le patio, aux heures d’apéro
de la pétanque indoor,
des jeux pour l’apéro au niveau du Bar,
de la musique pour créer une super ambiance festive,
et bien d’autres surprises encore…
Sébastien Lafage souligne :
Le Salon de l’Apéro est à la fois gourmet et convivial. Le but est de se faire plaisir en découvrant de bons produits d’Occitanie, mais aussi de s’amuser avec ses amis et sa famille… exactement comme pendant un apéro !
Un emplacement stratégique pour un maximum de visibilité
Le Parc des Expositions de Narbonne est idéalement situé au carrefour des axes de Montpellier, Toulouse, Perpignan et des plages de Gruissan.
Cette facilité d’accès se combine avec une date idéale : le Salon de l’Apéro est organisé à l’aube de l’été. C’est le moment parfait pour venir préparer ses futurs apéros.
Il y a tant à découvrir ! L’Occitanie est une belle région qui gagne à être connue au niveau national et international. Sa culture, son patrimoine et sa gastronomie, enfin rassemblés lors d’un même événement, savent fédérer tous les publics.
Sébastien Lafage confirme :
Au fil du temps, les salons de l’Apéro vont s’imposer comme un véritable rendez-vous gourmand sur tout le territoire où les dernières nouveautés d’apéro seront présentes.
Et en attendant…
Envie de savourer un bon petit apéro en attendant le Salon de l’Apéro ?
Bonne nouvelle : les 24, 25 et 26 avril au Parc des expositions de Nîmes, rendez-vous au tout premier Quartier de l’Apéro !
40 exposants seront réunis au sein du Salon Oxitania (salon des vins & de la gastronomie d’Occitanie), où se mêleront animations et gastronomie.
À propos de Sébastien Lafage, Président de SL Concept
Sébastien Lafage est un ardent défenseur de l’Occitanie !
Issu d’une famille de Vignerons en appellation Maury depuis 1798, il a repris en 2014 la direction de l’exploitation familiale, le Domaine du Dernier Bastion, à l’âge de 37 ans.
Parallèlement à cette activité principale, et à sa carrière de 19 ans en tant que pompier volontaire, ce passionné de musique a également été manager d’artistes et volontaire dans de grandes manifestations sportives et culturelles internationales.
Fort de ses expériences, ainsi que de son vécu en tant qu’exposant dans de nombreux salons et de ses contacts dans la haute gastronomie, il a créé en 2018 sa propre agence événementielle SL Concept pour organiser des Salons de l’Apéro en France.
Aujourd’hui, SL Concept ambitionne de lancer une nouvelle marque “Apero”, en arts de la table, qui sera proposée aux particuliers et aux professionnels. D’autres belles surprises sont aussi déjà prévues pour 2021 mais, chut, c’est confidentiel pour le moment !
Pour en savoir plus
Site web : https://www.salondelapero.fr/
Facebook : https://www.facebook.com/salondelapero/
Instagram : https://www.instagram.com/salondelapero/
