Nos habitudes de consommation sont en pleine transformation : sur fond de prise de conscience sociétale et de crise sociale, les Français se tournent de plus en plus vers des produits sains et éthiques.
Les consommateurs veulent manger mieux, pour leur santé, mais aussi pour l’environnement, et pour les femmes et les hommes qui travaillent la terre. Cette quête de sens promet de belles transformations pour le secteur de l’agroalimentaire.
Avec What The Hemp, l’ambition de Green Leaf Company est donc double : faire découvrir le chanvre aux consommateurs, mais aussi dynamiser la filière française du chanvre alimentaire. Pour relever le défi, l’équipe mise sur des ingrédients sains, une composition vegan, et des saveurs infiniment craquantes, qui sauront convaincre les palais les plus exigeants.
What The Hemp, la marque qui démystifie le chanvre
Un nom irrévérencieux, une gamme gourmande et une composition clean : What The Hemp, c’est tout un programme ! La marque est la dernière création de Green Leaf Company, une société créée en 2017 et spécialisée dans les aliments à base de chanvre.
En référence au “Cannabis Day” le “Four Twenty”, What The Hemp lance ses nouveaux produits, des snacks à base de chanvre, le 20 avril 2020 ! Initialement considérée comme “la fête des fumeurs”, le “420″ s’est rapidement institutionnalisée, jusqu’à devenir le jour de ralliement de tous ceux qui croient dans les possibilités du cannabis et du chanvre. C’est donc tout naturellement que le 20 avril 2020 les produits WTH seront disponibles sur le nouveau site e-commerce de la marque, avec une réduction de -20% pour les faire découvrir au plus grand nombre !
Après s’être imposée dans les magasins bio en 2019, Green Leaf Company déboule prochainement chez Monoprix avec sa gamme What The Hemp. Pour la société, c’est un nouveau chapitre qui s’ouvre. En entrant dans cette célèbre enseigne, elle peut toucher un large public et lui faire découvrir les vertus de la graine de chanvre.
Côté ingrédients, les produits What The Hemp sont fidèles au credo de Green Leaf Company : 0 additif, 0 conservateur, et une liste d’ingrédients minimaliste. Mais ce n’est pas tout : ils feront aussi le bonheur des vegans, car ils ne contiennent ni œuf, ni lait, ni matière grasse animale. What The Hemp, c’est donc 100 % vegan, 100 % gourmand, et 100 % chanvré !
Une gamme d’en-cas chanvrement bons
Les bouchées
Le chanvre allie ses forces avec trois autres super-graines dans ces en-cas sains et naturellement sans gluten. Salé ou sucré, il y en a pour tous les goûts ! Les bouchées What The Hemp se déclinent en quatre saveurs totalement chanvrées :
- Tomates et herbes de Provence
- Olives
- Pommes
- Figues
Les cookies
Les cookies What The Hemp sont irrésistibles, grâce au subtil goût de noisette du chanvre. Et côté nutrition, ils assurent ! Deux références sont disponibles :
- Enrobé de chocolat : pour les amateurs de chocolat
- Noix : les vertus des noix en plus de celles du chanvre !
Les barres
Fini les coups de barre avec ces barres bourrées de chanvre, pour un effet boost et un super apport de protéines. Elles sont tout aussi moelleuses que délicieuses, se glissent facilement dans la poche et s’emportent partout…
2 saveurs sont disponibles :
- Banane choco : une barre protéinée qui met à l’honneur la fameuse combinaison banane chocolat, qui fonctionne à chaque fois
- Fruits et graines : une barre éminemment gourmande avec ses gros éclats de noix de cajou et d’amandes sur une pointe acidulée d’abricot
Le chanvre, une graine qui nous veut du bien
Le chanvre, l’humanité le connait depuis bien longtemps : la plante est cultivée depuis près de 10 000 ans. Elle est appréciée pour sa polyvalence : les graines peuvent être consommées par les hommes et les animaux, et entrent dans la conception de cosmétiques.
Quant aux tiges, elles ne sont pas en reste. Litières pour animaux, textiles, paillage, papiers, matériaux d’isolation et de construction, plastique biosourcé… elles savent tout faire, ou presque ! Avec le chanvre on se nourrit, on s’habille, on se soigne, on habite et bien plus encore…
Aujourd’hui, on a toutefois un peu oublié que le chanvre est l’un de nos meilleurs alliés. La France est le 1er producteur européen et le 3ème producteur mondial, c’est vrai ; mais, avec 16 400 hectares cultivés, on est très loin des 200 000 hectares que l’on consacrait au chanvre à une époque.
Avec What The Hemp, ce sont les vertus nutritives du chanvre qui sont mises en avant. Les graines qui entrent dans la composition des barres, cookies et bouchées ne contiennent pas de THC, bien entendu. Elles ne font donc pas planer, mais elles sont pleines de bienfaits : elles contiennent 30 % de protéines, 8 acides aminés essentiels, des omégas 3, des minéraux, des vitamines, des fibres… et on en passe !
What The Hemp : une marque qui se démarque
What The Hemp n’a pas uniquement pour but de régaler les adeptes des en-cas sains. La marque adopte également une démarche engagée pour l’environnement et la société :
- Elle participe au mouvement mondial 1 % pour la planète et reverse 1 % de son chiffre d’affaires à des associations de protection de l’environnement
- Ses produits sont 100 % bio avec une priorité donnée au sourcing de matières premières françaises.
- Elle ne travaille qu’avec des artisans français et contribue donc à créer de l’emploi en France.
- Elle garantit un approvisionnement local du chanvre et des cultures propres sans utilisation de produits chimiques.
Portrait d’Aurélien Delecroix, entrepreneur et ambassadeur du chanvre
Aurélien Delecroix a un parcours pour le moins atypique. Passionné par la connaissance de l’humain et la compréhension de la société, il suit des études d’anthropologie avant de se tourner vers le métier d’éducateur spécialisé.
En même temps, Aurélien rêve d’entreprendre. Il se jette à l’eau en fondant une première petite société dans le secteur de l’automobile à laquelle il incorpore, déjà, une dimension écologique.
Un jour, dans un magasin, il est étonné par la présence de la fameuse feuille de chanvre sur un pack de protéines. Il est aussitôt conquis par ce super-aliment qui respecte la nature et apporte une réponse aux problématiques du changement climatique.
Aussitôt, un projet prend forme : Aurélien décide de dynamiser la filière française du chanvre en créant Green Leaf Company en 2017.
En savoir plus
Site web de Green Leaf : http://greenleafcompany.fr/
What The Hemp : http://www.wth.bio
