Comment voyager à l’autre bout du monde sans sortir de chez soi, que l’on habite à Paris ou au fin fond de la Creuse ? Parce que le besoin d’évasion et de dépaysement est encore plus présent cette année en raison du contexte sanitaire et économique, il existe un tapis magique pour vivre un véritable enchantement des sens : la cuisine et la gastronomie.
Mais pas n’importe laquelle ! Sri-Shop propose à tous les Français, qu’ils habitent à Paris/IDF ou en Province, de mettre du soleil dans leur assiette en leur faisant découvrir les meilleurs produits des îles, de l’Inde et du Sri Lanka.
En effet, l’Asie du Sud-Est est un territoire riche en saveurs, en épices, en spécialités exotiques qui réveillent les sens et réchauffent les cœurs.
Fondée par un couple mixte franco-sri lankais, l’épicerie en ligne Sri-Shop est une invitation à vivre un authentique voyage culinaire grâce à une large gamme de produits sucrés et salés, de boissons, d’épices et d’aromates proposés à des tarifs accessibles à tous.
L’idée : que tous les Français puissent accéder à travers Sri-Shop, à une culture culinaire différente, aux multiples saveurs, avec des fondements végétariens, pour des repas sains et variés.
Sri-Shop : Le meilleur des produits d’Asie du Sud-Est livré à domicile
En quelques clics, il est possible de trouver des produits rares, uniquement disponibles dans certaines petites boutiques de Paris ou de grandes agglomérations françaises.
Sri-Shop propose en effet tous les ingrédients et les denrées alimentaires (épices, aromates, légumineuses, graines, riz, thé, boissons) nécessaires à la réalisation de recettes culinaires indiennes, mauriciennes, sri lankaises, créoles, végétariennes, qui ne doivent pas rester réservés aux Parisiens !
Goûter avec les enfants les savoureux biscuits fourrés Maliban, siroter un jus de mangue ou de litchi, cuisiner un “rice & curry” comme au Sri-Lanka, … Il suffit de se laisser guider par ses envies et son inspiration du moment.
La noix de coco est aussi présente sous toutes ses formes (huile, lait, râpée, en crème) et diverses sortes de farines (blé, pois chiches, riz ou millet…) permettant de réaliser les préparations les plus audacieuses.
Luc et Sumudu, les fondateurs, soulignent :
Nous voulons que chacun.e puisse faire mijoter son dahl avec les bonnes épices ou tout simplement faire saliver d’envie ses voisins grâce aux arômes de sa cuisine !
Le conseil Sri-Shop : pour donner une saveur particulière à tous les plats, même les plus traditionnels, il ne faut pas hésiter à faire appel aux épices ! Avec un peu de créativité, il est possible de réinventer les quiches, les gratins, les marinades, les salades….
Un vivier de ressources pour découvrir et oser une autre façon de cuisiner
Sri-Shop propose un maximum de recettes, de fiches détaillées sur les produits, et d’explications pour que chacun.e puisse s’initier tout en douceur à la cuisine du monde.
Les sauces spéciales (tikka masala, biriyani, tandoori, pâte de curry rouge et vert, etc.) permettent également de se préparer de bons petits plats, facilement et rapidement.
Les plus aguerris vont aussi trouver leur bonheur dans une large gamme d’épices et d’aromates tels que le curry Madras, le garam masala, les roasted curry powder, la véritable cannelle de Ceylan ou encore le tamarin…
Sri-Shop, c’est aussi les soins bien-être
Car prendre soin de son corps passe par la nourriture mais également par des produits de soins, Sri-Shop a sélectionné une gamme de produits naturels et ayurvédiques, à base de plantes et non testés sur les animaux.
L’Ayurveda est une médecine traditionnelle holistique indienne, soignant par les plantes. Savons, crèmes, huiles, dentifrices, shampoings, tous les bienfaits des plantes dans des produits du quotidien. Sri-shop met à votre portée un savoir-faire ancestral avec ces cosmétiques ayurvédiques.
Une alimentation saine, équilibrée et savoureuse
Que ce soit pour préserver le bien-être des animaux ou pour prendre soin de leur propre santé, de plus en plus de Français adoptent un régime alimentaire végétarien ou flexitarien (source).
Mais en pratique, il n’est pas toujours évident de varier les plaisirs ! C’est pour cela qu’il est intéressant de s’intéresser à la gastronomie venue d’Asie du Sud-Est, car les orientaux ont développé depuis des siècles un véritable patrimoine culinaire végétarien.
En quelques mots forts : accompagner le changement d’habitudes alimentaires qui tend vers le fléxitarisme et le végétarisme.
Pour mettre une touche d’exotisme, il suffit de se laisser guider par son envie du moment car Sri-Shop propose un large choix de produits sains, de graines et légumineuses variées : riz basmati, riz complet, couscous, boulgour, nooddles, pois chiches, pois cassés, pois du val, lentilles, lingots blancs, haricots rouges, haricots coco roses, …
Ainsi que des sauces, des condiments, des desserts et des gourmandises typiques, quasiment impossibles à trouver en France : les apéritifs « namkeen », les jus de fruits exotiques, thés, les fruits exotiques, des desserts indiens comme le gulab jamun, le rasgulla ou encore le soan papdi.
Et les connaisseurs seront ravis de retrouver leurs marques favorites telles que Tilda, TRS ou Patak’s !
Zoom sur une sélection de produits qui réveillent les papilles
Le Chutney de mangues Patak’s
Le Chutney de Mangue Doux de Patak’s est un mélange de mangue doux et d’épices qui offre une agréable saveur aigre-douce. Il se consomme frais, comme condiment, et accompagne tous les plats (même le foie gras, les terrines et les fromages).
Le chutney en Inde et au Sri Lanka est servi sur toutes les tables, où il est dégusté avec des papadams ou iddli mais surtout avec le rice and curry.
Prix : 3,79 €
Le riz “Pure Basmati” Tilda
Le riz “Pure Basmati” Tilda est incontestablement le meilleur des riz du monde. L’appellation Pur Basmati signifie que c’est un riz authentique, non croisé.
Cultivé sur les contreforts de l’Himalaya, il offre des grains longs et entiers, un parfum délicat, et une qualité supérieure.
Après cuisson, il a un goût savoureux, une texture délicate et légère. Ce n’est pas un hasard si on le surnomme “le Prince des riz” !
Prix : 3,99 €
La confiture de Woodapple (ou divul) MD
Le woodapple, ou “pomme à coque”, est un fruit issu d’un petit arbuste typique d’Asie du Sud-Est. Il est consommé mûr ou non, et se cuisine de multiples façons.
Lorsqu’il n’est pas mûr, il donne naissance à de délicieux chutneys et au plat nommé “divul achcharu”. Et une fois mûr, il se savoure en jus, avec du lait, du lait de coco, avec de la glace ou en confiture.
Cette confiture de woodapple se déguste au petit-déjeuner ou au goûter, en tartine ou en accompagnement d’un yaourt, de fromage blanc ou de faisselle.
Prix : 3,99 €
Les (grands) petits plus Sri-Shop
- Des produits rares en France, recherchés par les connaisseurs ;
- Un très bon rapport qualité/prix ;
- Une livraison rapide dans toute la France (2 à 3 jours) et proposée à un tarif abordable et dans le respect des gestes barrières ;
- Une philosophie collaborative et participative : le catalogue des produits est enrichi à la demande des clients. Leurs recettes et leurs photos sont également partagées en ligne.
A propos de Sumudu et Luc, les fondateurs
Sumudu et Luc, deux quadragénaires vivant à Paris, forment un couple mixte franco-sri lankais qui aime voyager, découvrir les cuisines des différents pays, et tester de nouvelles saveurs.
Ils ont eu envie de partager leurs doubles cultures en faisant découvrir des produits rares en France, mais largement utilisés en Asie du Sud.
Il est parfois possible d’en trouver dans certaines boutiques du quartier sri-lankais de Paris mais ce n’est pas la panacée. D’abord parce que cette possibilité n’est offerte qu’aux Parisiens, ensuite parce que l’accès à ce quartier est loin d’être une évidence pour tous (insécurité, manque de places de parking) depuis la pandémie de Covid-19.
Le déclic est venu du confinement.
Luc confirme :
Pendant le confinement, nous avons réalisé qu’il est très difficile de trouver sur Internet de bons produits alimentaires exotiques, déjà pour les diasporas indiennes et sri-lankaises, sans parler des personnes qui habitent en dehors de l’Ile de France.
Luc et Sumudu ont donc décidé d’apporter une solution en ligne à une population qui avait l’habitude de se déplacer, et parfois même d’amener les produits depuis le pays, dans leur valise, de retour de voyage.
Ensemble, ils apprennent à créer un site web et conçoivent entièrement Sri-Shop.com, prennent leurs propres photos et rédigent leurs textes sur un catalogue de plus de 300 produits.
Aujourd’hui, Sri-Shop ambitionne d’axer son développement vers des produits encore plus rares et locaux.
Sumudu précise :
Les pays d’Asie du Sud, comme l’Inde et le Sri-Lanka, connaissent actuellement des jours sombres à cause de la crise sanitaire. Nous aimerions donc les aider à développer leur économie localement, de façon solidaire et équitable, tout en offrant à nos clients français des produits d’exception.
Pour en savoir plus
Site web : https://sri-shop.com/
Facebook : https://www.facebook.com/SriShopFrance/
Instagram : https://www.instagram.com/sri_shop_com/
