Et si la crise économique que nous traversons actuellement était aussi une opportunité pour remettre à plat notre rapport à l’alimentation ?
Selon le Ministère de l’Agriculture, une des leçons de la pandémie est d’avoir mis en lumière l’importance de “relocaliser les productions pour garantir la sécurité alimentaire européenne” (source).
Les Français sont aussi de plus en plus nombreux à se tourner vers les circuits courts, afin de consommer de bons produits locaux, issus de petits producteurs, tout en réalisant des économies (source).
Ainsi, selon les chambres d’agriculture, le circuit court pourrait représenter 25% de la consommation des Français d’ici 2025 (source).
C’est dans ce contexte que le concept de “Drive Piéton” proposé par Kelbongoo cartonne : 30 000 personnes sont déjà adeptes de ce circuit ultra-court dans l’Est parisien et la Seine-Saint-Denis.
Le principe est simple : le consommateur passe sa commande en ligne de produits locaux, bio ou Agriculture Paysanne, toujours de saison (Fruits & légumes, produits laitiers, viande, pain, boissons…) à prix accessibles.
Il vient ensuite retirer sa commande directement dans une des 4 boutiques de l’Est parisien ou dans un des 5 points partenaires de la Seine-Saint-Denis. Il peut aussi se faire livrer directement à domicile, sur Paris.
Face au succès rencontré et à une demande grandissante, Kelbongoo annonce l’ouverture d’une quatrième boutique à Stalingrad, dans le 18ème arrondissement parisien.
Retrouver le plaisir du “bien manger” riche de sens et de valeurs
Kelbongoo est né, en 2013, de convictions fortes concernant le mode de consommation actuel et sa remise en cause, en particulier l’agroalimentaire et ses modes de production industriels et intensifs, ainsi que l’organisation de la grande distribution et le déni des petits producteurs.
Après-guerre, notre société avait pour credo la productivité : il fallait nourrir un maximum de monde à bas prix. La quantité a été privilégiée sur la qualité des produits : agriculture intensive, élevage industriel, approvisionnement à travers le monde entier avec une exigence de conservation des produits le plus longtemps possible.
Ainsi, la fraicheur et le goût sont passés au second plan : l’aspect esthétique des produits et leur tenue au transport & sur les étals sont devenus la priorité. Avec parfois plus de 50% des produits jetés en bout de course. Les variétés de légumes et de fruits ont été et sont encore choisis selon leur résistance et non plus selon leur goût.
Léa Barbier et Richard Fielding, les co-fondateurs de Kelbongoo, soulignent :
La santé et l’environnement sont passés au second plan puisque l’industrie agroalimentaire a utilisé pendant des années des produits dont elle maîtrisait mal les conséquences : antibiotiques, produits phytosanitaires, OGM, farines animales, additifs, conservateurs… Or ils ont aujourd’hui un lourd impact sur les hommes et l’environnement, notamment du fait de la pollution de l’eau par les pesticides et les pollutions liées au transport.
En parallèle, des politiques privilégiant les gros exploitants et la grande distribution ainsi qu’une logique de compétitivité internationale ont entrainé la disparition progressive des petits producteurs français, dont beaucoup gagnent aujourd’hui moins que le SMIC.
Il y a donc urgence à faire désormais preuve de bon sens ! La priorité doit être de revenir à des produits locaux, frais et de qualité, produits dans des fermes à taille humaine.
C’est toute l’ambition du projet Kelbongoo : proposer une alternative à la nourriture industrielle des supermarchés.
Kelbongoo, un acteur local engagé qui démocratise l’accès à l’alimentation durable
Fondé en 2013, Kelbongoo est une entreprise de l’Economie Sociale et Solidaire (Agrément ESUS) qui poursuit un double objectif. Le premier est de soutenir des petits et moyens producteurs (picards, principalement) et les appuyer logistiquement pour les aider à accéder facilement à une plus large clientèle.
Le second est de rendre le “bien manger” accessible à tous et à toutes en proposant des produits locaux, de saison, bio ou d’Agriculture Paysanne (Fruits & légumes, produits laitiers, viande, pain, boissons…) à petits prix.
Kelbongoo fonctionne comme un “Drive piéton fermier”:
- Le consommateur choisit en ligne parmi plus de 2500 produits locaux issus de plus de 90 fermes situées entre 10 km et 240 km de Paris (viande, fruits, légumes, produits laitiers, poisson, épicerie, pain…) ;
- Il vient les chercher quelques jours après, laissant ainsi aux producteurs le temps de récolter/ préparer les produits, et à Kelbongoo de les transporter jusqu’à Paris et de préparer les commandes.
Où retirer ces bons produits fermiers ?
Il existe 4 boutiques Kelbonggo :
- • Paris 20 – Saint Blaise : 47 rue saint Blaise ;
- • Paris 20 – Borrégo : 18 rue du Borrégo ;
- • Paris 10 – Bichat : 3bis rue Bichat ;
- • et désormais 1 rue Caillié, 75018 – Stalingrad (pour être prévenu.e de l’ouverture des premières commandes début mars, se pré-inscrire juste ici : https://mailchi.mp/kelbongoo/2umbh1rhrj)
Il est aussi possible de passer par les points partenaires en Seine-Saint-Denis à Montreuil (un en centre-ville et un dans le Haut Montreuil), à Saint-Ouen, à Noisy-le-Sec, ou à Romainville et aussi en livraison à domicile sur Paris.
Pour le moment, Kelbongoo est concentré sur l’Est Parisien : cela constitue son 1er village composé de boutiques et points partenaires concentrés sur l’Est Parisien et la Seine-Saint-Denis.
Léa et Richard confirment :
Kelbongoo n’est pas uniquement une plateforme numérique : c’est un intermédiaire physique, disposant d’un entrepôt, de ses propres points de vente et gérant toute la logistique d’acheminement !
Un projet solidaire, écologique et éthique
Le “bien manger” à la portée des petits budgets
Kelbongoo est un projet social qui garantit des produits “bruts” (fruits et légumes, œufs, crème…) moins chers que dans des supermarchés parisiens tout en offrant une qualité incomparable. La plateforme est aussi 20% moins cher en moyenne que la plupart des initiatives de vente en ligne de produits locaux et de saison, en vente direct-producteur.
Kelbongoo s’est également donné pour mission de sensibiliser tous les publics à l’alimentation durable (conférences, visites de ferme, évènements …).
Le respect de toute la chaîne alimentaire
Les producteurs fixent les prix et sont donc rémunérés selon leur besoin. Les prix proposés aux consommateurs sont en transparence totale (« la marge » qui permet le bon fonctionnement de Kelbongoo est explicite : 29% en moyenne) et sont les plus bas possibles tout en respectant les besoins des producteurs et du modèle Kelbongoo.
Un projet écologique
- Les producteurs sont situés de 10 km à 240 km de Paris (majoritairement situés en Picardie) ;
- Une mutualisation des transports de la Picardie jusqu’à Paris : Kelbongoo se charge de la récolte des produits, pour éviter à chaque producteur d’avoir à se déplacer individuellement jusqu’à Paris ;
- Aucun gâchis alimentaire : seuls les produits déjà achetés par les consommateurs sont produits, récoltés et acheminés ;
- Des exploitations à taille humaine, créatrices d’emplois, permettant de répartir la valeur et la terre, afin qu’un maximum de personnes puissent vivre de l’agriculture ;
- Une production respectueuse de la terre, de l’environnement et de l’animal avec des produits uniquement de saison et issus d’une agriculture durable (en conversion, BIO, paysanne).
Un circuit-court novateur
Grâce à un outil informatique puissant, doublé d’une logistique innovante et intégrée, Kelbongoo facilite le travail des producteurs et propose des prix accessibles aux consommateurs.
À propos de Léa Barbier et Richard Fielding, les fondateurs de Kelbongoo
L’aventure Kelbongoo a démarré en 2013 à l’initiative de Léa Barbier et de Richard Fielding.
Léa, qui avait alors 27 ans, est une Parisienne diplômée de Sciences Po Toulouse. Elle a travaillé auparavant pour un festival de sensibilisation à l’environnement au sein du Conseil Général du Val-de-Marne.
Richard est anglo-américain et développeur web. Il a notamment monté une plateforme d’e-learning destinée aux élèves en difficulté.
L’idée de Kelbongoo est venue de leurs convictions militantes mais aussi de constats simples qu’ils ont faits au quotidien.
Léa et Richard précisent :
Il y a une vraie nécessité à agir concrètement pour lancer des alternatives à la grande distribution et à l’agriculture productiviste. Avec Kelbongoo, nous voulons permettre à tout le monde, sans condition de revenus, de classe sociale ou d’âge, de s’approvisionner à prix accessibles en produits frais, bons pour la santé et de qualité.
Il s’agit de démocratiser le bien manger en touchant un public plus large que les personnes déjà engagées dans une transition de leur alimentation ! Cet objectif rejoint d’ailleurs les actions menées par le Centre Social SFM, une structure partenaire, qui mène aussi des actions de sensibilisation à ces enjeux.
Aujourd’hui, Kelbongoo souhaite ouvrir de nouveaux points partenaires et une cinquième boutique verra le jour dès ce printemps. Ensuite, un second village sera bientôt ouvert dans le Sud-Est parisien avec de nouvelles boutiques et points partenaires dans les arrondissements du Sud-Est de Paris et le 94 avec un nouveau réseau de producteurs en Seine-et-Marne.
Ce développement permettra d’amplifier son impact social côté producteurs (et d’en soutenir de nouveaux) et côté consommateurs avec son rôle éducatif à travers son service.
Pour en savoir plus
Pré-inscription Kelbongoo Stalingrad : https://mailchi.mp/kelbongoo/2umbh1rhrj
Site web : https://www.kelbongoo.com/
Facebook : https://www.facebook.com/kelbongoo
Instagram : https://www.instagram.com/kelbongoo/
