Emblématique de l’art de vivre à la française, le vin reste pour beaucoup un univers mystérieux. L’ouverture de nombreuses boutiques en ligne dédiées au vin n’a pas arrangé les choses : les consommateurs se retrouvent perdus parmi des milliers de références, et ne bénéficient pas des précieux conseils de sommeliers.
C’est pour moderniser en profondeur la vente de vins sur Internet que D’or et de vins a été fondé. Cette plateforme de vente et de livraison de vins à domicile est bâtie sur trois orientations fortes : une sélection de vins réalisée par un Maitre-Sommelier, une logistique efficace permettant la livraison en moins de trois heures à Paris, et des conseils qui permettent de mieux comprendre l’univers du vin, de sa production jusqu’à sa dégustation.
Une sélection orchestrée par une main de maître
D’or et de vins est un e-shop qui propose plus de 250 références sélectionnées par Jean-Luc Jamrozik. Fort de quarante ans d’expérience, Jean-Luc a reçu le titre de Maitre-Sommelier, une distinction honorifique qui récompense le parcours d’un sommelier, et est Président de l’Association des Sommeliers de Paris.
Pour les clients de D’or et de vins, Jean-Luc choisit des perles rares, des crus originaux qui sortent des sentiers battus, ainsi que des cuvées exclusives proposées à des tarifs préférentiels.
La gamme de vins est volontairement restreinte, afin de faciliter les choix des internautes. À l’image d’une carte dans un restaurant, elle évolue au gré des saisons. Tous les vins proposés par l’e-shop ont été dégustés à l’aveugle par le Maitre-Sommelier.
Une livraison gratuite et en moins de trois heures à Paris
Grâce à une organisation logistique performante, D’or et de vins livre gratuitement et en moins de trois heures les bouteilles commandées à Paris, sans minimum d’achat. Dans le reste de la France, la livraison est assurée en deux à trois jours, et est offerte dès 199 € d’achats.
Des conseils pour mieux acheter et apprécier le vin
Pour les fondateurs de D’or et de vins, le volet conseil est primordial, car il permet d’améliorer l’expérience d’achat et de fidéliser les clients de la boutique en ligne. Les internautes peuvent bénéficier de conseils de deux façons :
- À travers le chat du site. L’équipe de D’or et de vins répond en moins de cinq secondes à toutes les questions qu’on lui pose, qu’elles concernent les accords mets et vins, ou qu’elles soient tout simplement des demandes de conseils d’achat.
- Avec les fiches dégustation. Dans chaque commande, D’or et de vins glisse des fiches dégustation qui présentent l’histoire d’un vin, du domaine et du vigneron de façon simple et ludique. Elles contiennent également des conseils de dégustation et d’accords mets et vins.
Genèse de D’or et de vins
C’est sur les bancs de la Sorbonne, où ils faisaient leur Master en Innovation et Management des Technologies, que Quentin et Michel se rencontrent en 2015. Tous deux passionnés de vin, ils décident d’organiser des dégustations informelles pour les membres de leur promotion avec Jean-Luc Jamrozik, le père de Quentin.
Ensemble, ils animent deux fois par mois une dégustation thématique pour permettre aux participants de mieux appréhender l’univers du vin. À chaque dégustation, ils invitent une personnalité du monde du vin, vignerons, sommeliers et œnologues. Ce concept séduit leur entourage, qui les sollicite pour obtenir des conseils sur l’achat de vin et pour organiser des dégustations privées.
C’est ce succès qui pousse Quentin, Michel et Jean-Luc à créer D’or et de vin, la nouvelle plateforme de vente et de livraison de vins d’exception à domicile.
D’or et de vins a pour ambition de devenir un acteur majeur du monde de la distribution du vin. La société souhaite développer une offre BtoB auprès des CHR (cavistes, hôteliers, restaurateurs), en leur proposant une carte des vins, et auprès des entreprises avec l’animation de dégustations thématiques, qui peuvent par exemple faire office d’ice breakers.
Présentation de l’équipe de D’or et de vins
Quentin Jamrozik, le Directeur Général
Quentin a la French Touch dans le sang : il incarne cet état d’esprit typiquement français, à la fois critique et audacieux. Sa passion pour la gastronomie et le vin l’a amené à travailler pour la grande agence de communication en vin Force4 et à obtenir le diplôme WSET (Wine & Spirit Education Trust).
Michel Lannou, le Président
Michel est un globe-trotteur au parcours singulier. Depuis son plus jeune âge, il arpente les quatre coins du globe. Ses voyages lui ont forgé un mental d’acier et lui ont permis de mieux comprendre les spécificités de chaque culture qu’il a rencontrée. Entrepreneur à succès, Michel a œuvré dans plusieurs continents, mettant à disposition des entreprises ses savoirs en stratégie IT et management.
Jean-Luc Jamrozik, l’Expert Maitre-Sommelier
Jean-Luc est un sommelier au parcours sans faute. Il a quarante ans d’expérience dans le métier, un vrai savoir-faire, et un précieux recul sur le monde du vin. Il préside depuis dix ans la plus ancienne association de vins au monde, l’Association des Sommeliers de Paris. Jean-Luc officie aujourd’hui dans deux luxueux palaces parisiens où il gère le service et la carte des vins. Il a intégré la Team France de sommellerie et a entraîné les deux derniers champions du monde français, Olivier Poussier et Philippe Faure-Brac.
Pour en savoir plus
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