Le premier Sommet du Jeûne et de la Détox 100% en ligne du 27 septembre au 3 octobre 2021 : une mine d’infos avec les meilleurs experts pour se réapproprier sa santé

Proposé dans plusieurs pays d’Europe dans un cadre médicalisé, à visée préventive ou thérapeutique (source : Inserm), le jeûne est une pratique très ancienne… Mais encore trop méconnue en France, même si on constate une réelle appétence autour de ce sujet.

Ainsi, de nombreuses questions se posent : est-ce que le jeûne est accessible à tous ? Que faut-il savoir avant de se lancer ? Comment se préparer pour pratiquer dans de bonnes conditions ? Quels sont les effets du jeûne sur l’organisme ? Existe-t-il des risques et des contre-indications ?

Or, obtenir des réponses est loin d’être une évidence ! Internet regorge de conseils en tout genre, souvent contradictoires, il est donc très difficile de s’y retrouver.

C’est pour apporter une plus grande clarté et diffuser des informations précises au sujet du jeûne que Jean-Pascal David, naturopathe, fondateur de la Maison du Jeûne et pratiquant depuis plus de 20 ans, a décidé d’organiser le premier Sommet du Jeûne et de la Détox.

Le concept : un événement 100 % en ligne et gratuit, qui proposera du 27 septembre au 3 octobre 2021 plus de 20 conférences thématiques et ateliers cuisine animés par les meilleurs experts (naturopathes, médecins, oncologues…).

Dans une ambiance bienveillante, les participant.e.s pourront parler du jeûne et de la détox, mais aussi explorer de nouvelles pistes pour se réapproprier leur énergie vitale, leur bien-être et leur santé.

Donner des clés et inspirer pour aborder le jeûne en mode “100% zen”

Le Sommet du Jeûne est destiné à ceux et à celles qui veulent trouver de belles sources d’inspiration et accéder à toutes les connaissances utiles pour comprendre et/ou oser entreprendre un jeûne.

Ce projet est soutenu par la FFJR (Fédération Francophone Jeûne et Randonnée) et par L’Académie Médicale du Jeûne.

Il s’adresse aussi aux professionnels (médecins, naturopathes…) ainsi qu’à toutes les personnes intéressées par cette thématique.

Car il ne s’agit pas d’un événement anti-allopathique ou anti-système ! L’approche proposée est au contraire totalement complémentaire et vise une amélioration globale de la santé.

Plusieurs thématiques vont ainsi être abordées au cours de la semaine :

Les bénéfices du jeûne ;
La physiologie (Comment cela fonctionne ? Que se passe-t-il dans le corps ?) ;
L’approche du jeûne en naturopathie et le rôle des émonctoires ;
Les différents types de jeûne : jeûne actif, jeûne repos, jeûne intermittent, jeûne hebdomadaire, jeûne court, jeûne long, le régime cétogène et ses bienfaits ;
La préparation du jeûne, la reprise alimentaire ;
Le jeûne pour qui, le jeûne pour quoi ? (limites, risques et contre-indications) ;
Le jeûne seul, accompagné, en groupe, jeûne bien-être, jeûne thérapeutique, jeûne Büchinger, etc. ;
Le jeûne avec certaines pathologies (jeûne et diabète, jeûne et cancer, jeûne et maladies inflammatoires…).

À tous ces entretiens, s’ajouteront 3 ateliers cuisine autour de l’alimentation vivante.

Jean-Pascal David souligne :

Ce sommet, c’est avant tout l’envie de transmettre mon expertise de plus de 20 ans dans le domaine du jeûne et de l’accompagnement, de cheminement aux côtés d’experts, de naturopathes, de médecins, en France et à l’international. Mon désir est d’offrir la possibilité au plus grand nombre, de façon professionnelle et objective, de découvrir le jeûne et autres diètes qui peuvent être associées.

Un événement d’exception avec les plus grands experts du domaine

D’éminents médecins, oncologues, naturopathes viendront apporter un éclairage précieux sur les différents aspects du jeûne et des cures détox :

Julie Ayme – Naturopathe ;
Laura Azenard – Naturopathe, agréée FFJR* ;
Dr Monique Bejat- Thérapeute en nutrition et Docteur en médecine (Association Kousmine) ;
Carole Bertrand – Psychologue et somato-psychothérapeute ;
Dr Évelyne Bourdua – Médecin Généraliste et directrice de la Clinique Reversa au Canada (avec Sophie Rolland – Neuroscientifique) ;
Jérôme Capian – Naturopathe agréé FFJR* ;
Jean-Pascal David – Naturopathe agréé FFJR*, fondateur de la Maison du Jeûne ;
Dr Claire Delval – Médecin généraliste, AMJ*¹ ;
Catherine Desmoulin – Médecin urgentiste, AMJ*¹ ;
Alain Huot – Naturopathe ;
Pierre et Dominique Juveneton – Naturopathes, agréés FFJR* ;
Sophie Laborde – Naturopathe agréée FFJR* ;
Dr Michel Lallement – Médecin ancien Chirurgien des Centres de Lutte Contre le Cancer ;
Dominick Léaud-Zachoval – Naturopathe et directeur de l’école Esculape ;
Pierre Lefèvre – Docteur en pharmacie et naturopathe ;
Jennifer Martin – Fondatrice des Papilles qui Pétillent ;
Alexandra Mercier – Fondatrice de la Maison des Jus ;
Dr Jean-Loup Mouysset – Médecin oncologue et fondateur de l’association Ressource ;
Michèle Paris – Naturopathe agréée FFJR* ;
Dr Jacques Roullier – Médecin généraliste, AMJ*¹ ;
Dr Véronique Sulmont – Médecin endocrinologie-diabétologie, AMJ*¹ ;
Jean-Jacques Trochon – Commandant de bord ;
Dr Guillaume Bonnaud – Médecin gastro-entérologue et proctologue chirurgical hospitalier privé.

* Fédération Francophone Jeûne et Randonnée

*¹ Académie Médicale du Jeûne

Les (grands) petits plus du sommet

Une analyse à 360°

Le Sommet dure une semaine et fédère des spécialistes du domaine, ce qui donne le temps nécessaire d’aborder tous les sujets en profondeur.

La cérémonie de clôture en live contiendra aussi un moment d’échanges en direct et un condensé des clés les plus importantes traitées durant cet événement inédit.

Un format qui démocratise l’accès aux informations qualitatives

Accessible gratuitement, le Sommet propose 3 à 4 interventions par jour, avec des replays disponibles pendant 24 heures. Les participant.e.s peuvent donc consulter le contenu n’importe où et n’importe quand, sans contrainte d’horaires, de budget ou de déplacements.

La possibilité d’aller plus loin

Le pack illimité Jeûne et Détox permet de conserver et de consulter à volonté toutes les conférences et ateliers du Sommet. Chacun.e peut ainsi se former à son rythme et se constituer sa propre bibliothèque d’informations sur le sujet.

A propos de Jean-Pascal David

Jean-Pascal David est le fondateur de la Maison du Jeûne et l’organisateur du Sommet du Jeûne.

Naturopathe formé à l’école Alain Rousseaux au début des années 2000, il pratique le jeûne depuis plus de 20 ans.

En 2009, il fonde La Maison du Jeûne au sein de laquelle il a encadré plus de 4 000 jeûneurs.

En parallèle, il a participé activement depuis 2012 à la professionnalisation de la FFJR (Fédération Francophone de Jeûne et Randonnée) par la création, entre autres, du “Label Agréé FFJR”. Il continue aujourd’hui de contribuer au développement de la Fédération en tant que membre du bureau.