Chaque année, c’est la même chose : entre la reprise du travail, l’école des enfants, les multiples activités des uns et des autres, les tâches ménagères et le temps à préserver pour passer de bons moments en famille ou avec des amis, on se retrouve vite avec un planning de ministre.
Il faut aller vite, toujours plus vite. Oui mais… Que devient notre santé dans tout ça ? La crise sanitaire aura au moins eu une vertu : elle a mis en lumière l’intérêt des bons produits locaux, du bio et du manger sain. 64 % des Français ont ainsi acheté en circuits courts en 2020 (étude Kantar, mai 2021).
Sauf qu’avec un emploi du temps surchargé, il devient quasiment impossible de se lancer dans une quête aux petits producteurs, situés le plus souvent à l’extérieur des villes.
D’où l’intérêt de l’innovation Alenvy : une nouvelle plateforme pour faire en quelques clics ses courses bio et locales, qui seront ensuite livrées directement et rapidement à domicile.
Et comme les achats responsables sont récompensés, il est possible de réaliser en prime de belles économies !
D’abord lancé à Bordeaux, le service Alenvy sera disponible à Toulouse, dès le 20 septembre, puis étendu progressivement à toutes les grandes villes françaises.
Se simplifier la vie pour gagner en bien-être tout en agissant pour la planète
Pourquoi faudrait-il choisir entre consommer bio et gagner du pouvoir d’achat ? Entre mener une vie active et manger sain ? Entre cuisiner de bons petits plats abordables et soutenir les producteurs locaux ?
Alenvy propose d’en finir avec les compromis et les difficultés du quotidien qui empêchent de manger sain et éthique.
Le concept est simple :
- Il suffit de choisir sur un catalogue tous les produits voulus et cultivés dans la majorité des cas à moins de 150 km de chez soi : fruits, légumes, viande, poisson, épicerie, boissons… ;
- Les courses sont livrées rapidement à domicile dans toute la région de Bordeaux : une commande avant 12h permet de recevoir ses produits à 18h ou en moins de 3 heures en centre-ville, grâce à un triporteur électrique ;
- Et lors d’un prochain achat, il est même possible de faire baisser la note grâce au cashback obtenu sur les produits les plus écoresponsables.
Un modèle basé sur la transparence
Aujourd’hui, la chaîne d’approvisionnement classique utilise des processus avec des outils simples et non optimisés. Les producteurs et fournisseurs n’ont pas d’outil commun efficace pour transmettre et connaître en temps réel la position de leurs marchandises.
De plus, le choix du prix est partagé entre les différents intermédiaires ; il ne respecte donc pas des règles claires et transparentes.
Alenvy a donc décidé de casser les codes en centralisant toute la chaîne d’approvisionnement : du producteur au consommateur, les produits sont suivis en permanence, afin de permettre un réel suivi et une transparence des informations.
Consommer localement et raisonné devient un jeu d’enfant grâce à un système ingénieux
Il n’est pas toujours simple de consommer responsable quand on ne sait pas vraiment d’où vient le produit, comment il est distribué (ex : le nombre d’intermédiaires), ses conditions de production…
C’est pour cela qu’Alenvy a mis au point un système malin sous la forme d’une notation qui permet d’identifier d’un seul coup d’œil les produits les plus vertueux en fonction de critères spécifiques : provenance, emballages, direct producteur, agriculture biologique. Une fiche détaillée permet ensuite de tout savoir sur la provenance et les caractéristiques de chaque produit.
Les gourmets qui consomment local et raisonné sont alors récompensés : ils profitent d’un cashback proportionnel à la note des produits commandés (monnaie virtuelle d’Alenvy en Myels). Par exemple, une carotte locale va rapporter 20 centimes (20 Myels) contre 12 centimes (12 Myels) pour une carotte bretonne.
L’argent collecté à chaque achat pourra ensuite être déduit du montant des prochaines commandes.
Erwan, Victor et James, les fondateurs, précisent :
Ce système permet de promouvoir les produits les plus locaux, les plus respectueux de l’environnement, mais aussi les sur-stocks au travers de cashback exceptionnel pour éviter de les jeter (en raison de la météo ou d’autres facteurs).
Un large choix de produits zéro déchet
Bocaux surprises pour une initiation au zéro déchet, thé, lentilles, mélange pour salades, boulgour, quinoa, amandes, infusions, pâtes….
Livrée dans de jolis bocaux consignés en verre, l’offre vrac Alenvy permet de passer facilement au zéro déchet.
Une initiative qui permet aux petits producteurs de se développer
Les petits producteurs ne peuvent pas vivre dignement de leur travail lorsqu’ils collaborent avec les grandes surfaces.
Ces dernières, surpuissantes, profitent de leur position dominante pour fixer leurs propres conditions, en leur laissant une marge de négociation très faible. Le plus souvent, elles fixent leurs prix en fonction de la loi du marché, elles imposent un règlement à échéance très longue (de 45 à 60 jours), renvoient les marchandises qui ne leurs conviennent pas… Sans se soucier de leur devenir ni mesurer les pertes occasionnées. Les producteurs, ne pouvant les réutiliser, les jettent bien souvent.
Avec Alenvy, cette situation appartient désormais au passé !
Les petits producteurs, ces passionnés qui se battent pour promouvoir une agriculture responsable, reprennent la main. Fini la multiplication des intermédiaires et les prix subis, ils se retrouvent enfin au cœur d’une relation équilibré en relation directe avec leurs clients.
Via un espace dédié, ils peuvent renseigner leurs arrivages, les dates et leur prix de vente, ainsi que la quantité disponible. Le produit apparaît alors à la vente pour les consommateurs. En temps réel, chaque producteur peut donc être informé des commandes et donc des quantités à récolter & à livrer dans les jours à venir.
Erwan, Victor et James confirment :
En basant notre système sur l’anticipation de maturité du produit et sur la prévision de vente, nous aidons les producteurs à limiter les pertes liées aux invendus, à récolter les produits au bon moment pour une consommation immédiate, à gagner en valeur et offrir toujours plus de qualité à leurs clients.
Alenvy, permet aussi de manger sain et éthique à Toulouse
L’aventure Alenvy prend de l’ampleur : après avoir conquis Bordeaux, la jeune pousse va ouvrir une nouvelle antenne à Toulouse le 20 septembre.
Et ce n’est qu’un début ! Elle ambitionne de s’implanter dans toutes les grandes métropoles françaises pour démocratiser l’accès à une démarche écoresponsable et “zéro prise de tête”.
Erwan, Victor et James confirment :
Nous voulons impliquer de plus en plus de consomm’acteurs, et soutenir un maximum de producteurs locaux, afin d’avoir un impact positif sur les comportements d’achat.
A propos de la Dream Team
Derrière Alenvy, il y a A portée d’bio, une société dirigée par 3 associés aux profils complémentaires :
Erwan Moullec – Président
Titulaire d’un diplôme universitaire Outils pour entreprendre, Erwan est responsable de la partie marketing, il gère le développement de la marque actuelle et future. Il gère également la partie RH.
Riche d’un stage chez un maraîcher bordelais, il a pu analyser et comprendre le fonctionnement de l’agriculture d’aujourd’hui et l’appliquer au projet actuel.
Victor Terrien – Directeur général
Titulaire d’un bachelor Techniques Environnementales, Victor assure toute la partie approvisionnement, logistique et relation producteur.
Fort d’une expérience professionnelle de 2 ans dans un vignoble bordelais, il a acquis des compétences en qualité et gestion logistique. Celles-ci lui confèrent toutes les armes pour exceller dans son rôle.
James Terrien – Dirigeant
Titulaire du diplôme d’ingénieur en informatique et gestion de l’école Polytech Montpellier, James est chargé des solutions web et des projets d’innovation à venir. Il crée les interfaces qui permettent aux clients de commander mais aussi aux administrateurs de gérer le back-office.
Ses compétences en développement Full Stack lui confèrent un champ d’action très large, lui permettant de gérer la construction et le développement de la solution.
La genèse d’un projet qui démocratise l’accès au bio
En ville, il est très difficile de se fournir simplement en produits bio et locaux. Ainsi, durant l’automne 2017, en parallèle de ses études, Erwan a commencé à livrer des paniers de fruits et légumes bio en circuit-court.
Très vite, le succès a été au-rendez-vous. Alors pour répondre à la demande, il a fondé Alenvy avec James et Victor en septembre 2018.
Avec un objectif : proposer un nouveau mode de consommation, avantageux pour le consommateur et le producteur.
Au départ, ils travaillent dans une cave de 20m² dans un garage légèrement plus grand. Le bouche à oreille aidant, la start-up se développe rapidement et, juste avant le premier confinement, elle s’installe dans un local de 250m². Un choix judicieux puisque son chiffre d’affaires est multiplié par 8, les consommateurs plébiscitant la possibilité de commander jusqu’à 21h pour être livrés le lendemain dès 10 heures.
En 2020, la jeune pousse a réalisé un CA de 587 000 € et emploie désormais 15 personnes. Son catalogue de près de 2000 produits va continuer à être étoffé pour atteindre les 3 500 références d’ici la fin de l’année. Elle prévoit une implantation dans les grandes métropoles françaises d’ici fin 2022.
Pour en savoir plus
Site web : https://alenvy.fr/
Facebook : https://www.facebook.com/Alenvyfr
Instagram : https://www.instagram.com/alenvy_fr/
LinkedIn : https://www.linkedin.com/company/alenvy/
