Parce qu’il est à la fois un barbecue, un four à pizza, une cheminée de jardin et un chauffage extérieur, le brasero mexicain séduit de plus en plus de Français ces dernières années.
Oui mais… au-delà de l’effet de mode, que vaut-il réellement ? Parce que le Printemps approche à grand pas, on a envie de savoir s’il va vraiment apporter de la convivialité et de la douceur de vivre quand on pourra enfin profiter de son jardin ou de sa terrasse.
Premier constat : ceux qui ont testé les modèles proposés dans les grandes surfaces de bricolage sont généralement déçus (fragilité, fissures qui apparaissent lorsque le feu est allumé, etc). Et pour cause : ces braseros ne pèsent qu’une vingtaine de kg et ont une durée de vie beaucoup plus brève ! Pour certains, il est donc difficile de savoir d’où ils proviennent ?
Reste ainsi à savoir si les authentiques braseros mexicains respectent leurs promesses ou s’il s’agit là encore d’un simple discours marketing.
Les client.e.s d’Amadera ont accepté de témoigner de leur expérience et certains ont même envoyés des photos. Zoom sur une immersion au cœur de l’aventure “brasero”.
Regards croisés sur les braseros mexicains d’Amadera
Daniel B. de Malensac a acheté le modèle Caracol :
“Le produit par lui-même est très beau et semble résistant. Après avoir mis un sac de 15 kg de sable, j’ai fais un essai avec du bois d’allumage. Malgré la petite cheminée, le tirage est fantastique. Le four chauffe très vite et je peux envisager d’essayer d’y cuire des pizzas et peut-être même du pain.
Certes, on trouve des produits similaires sur Internet, moins chers, plus petits… mais celui-ci est top ! Il vaut mieux mettre un peu plus cher et avoir un bon matériel. Et pour cet hiver, je le transformerai en cheminée intérieure avec bruleur à l’éthanol !”
Patrick V. de Ruy-Montceau a acheté le modèle Trenzado :
“Pour le Brasero, nous l’avons essayé le jour de l’anniversaire de ma femme. Extra! le brasero accumule la chaleur doucement du fait de sa masse et du sable qu’il faut mettre au fond, c’est un superbe objet qui fait une cuisson plus douce qu’un barbecue fonte et qui restitue la chaleur accumulée pendant un bon moment. Très content et bravo à AMADERA pour le sérieux du suivi de livraison qui est dans ce qui se fait de mieux.”
Naud R. de Cognac a acheté le modèle Piedra :
“Très bien!! Très content du produit, livraison impeccable et ouverture du colis avec le livreur. Première grillade, on s’est régalé! Au charbons de bois, peu de fumée et pas dans les yeux grâce à la cheminée, contrairement à un barbecue conventionnel. Merci.”
Arnaud B. de Pierrefitte-Nestalas a acheté le modèle Torsido :
“Le produit est juste sublime, la chaleur est parfaite et se fait très rapidement. Je vais vous faire un maximum de pub dans les Hautes Pyrénées. Les grillades et les pizzas maison sur pierre chaude dans le brasero au feu de bois vont faire des heureux chez nous. Encore merci de proposer ce genre de produit en France avec le respect de l’artisanat mexicain.”
Jean-Luc A. de Rouffach a acheté le modèle Trenzado :
“Je suis très satisfait du braséro mexicain commandé chez Amadera. J’ai pu recevoir tous les renseignements que j’ai demandé, aussi bien par tél que par mail. Le produit est arrivé parfaitement emballé et conforme à ma commande. Aujourd’hui je profite de moments conviviaux auprès de mon braséro. “
Isabelle B. de Lille a acheté le modèle Plano :
“Petite merveille qui a toute sa place en ville aussi …Nous avons inauguré notre braséro. Outre l’objet très élégant (sobre et classieux), il est aussi parfaitement conçu pour accueillir une belle marinade de viande sur sa grille. La flambée est belle et facile à démarrer grâce au tirage de la cheminée. En matériel, il faut compter 15 KG de sable environ, du petit bois et des belles petites bûches. C’est un objet qui donne de belles perspectives : barbecue, pizzas maison et chaleur lors de soirées fraîches. “
Praticité & Esthétique, les deux piliers de la success story du brasero mexicain Amadera
Si le brasero mexicain séduit, c’est avant tout parce qu’il est polyvalent : facile à déplacer, il devient le compagnon idéal de tous les moments #FeelGood.
On savoure le plaisir des discussions sur une terrasse chauffée, on regarde crépiter le bois dans cette cheminée extérieure conviviale, on partage entre amis un excellent barbecue grâce à un foyer fermé qui offre une cuisson parfaite, on se régale d’une soirée pizza improvisée en famille…
Même lorsqu’il n’est pas utilisé, le brasero mexicain d’Amadera sait se faire apprécier grâce à son design épuré. Fabriqué en terre cuite, une matière naturelle qui s’harmonise avec tous les lieux, il arbore de belles lignes fluides.
Mieux : comme une jolie poterie d’extérieur, il sublime la déco en apportant une touche d’authenticité.
Une fabrication dans les règles de l’art par des artisans passionnés
A l’origine, ce sont les Mayas qui ont inventé cette ingénieuse cheminée pour cuire leurs aliments et se réchauffer.
Depuis, ce savoir-faire se transmet de génération en génération et suppose une grande maîtrise technique. Fabriqué en terre cuite réfractaire de grande qualité, afin de supporter une cuisson à haute température (plus de 1 000°), il est spécialement conçu pour résister à la chaleur du feu.
A chaque étape, tous les détails sont soignés : le poids (environ 40 kg), l’épaisseur des parois (environ 3 cm), les dimensions, le temps de repos de la terre avant qu’elle ne soit démoulée pour sécher (8 jours en moyenne), la patine appliquée, le dessin des motifs…
C’est très important pour garantir une solidité à toute épreuve lors des flambées !
Amadera : une démarche de commerce équitable en circuit court
A l’origine d’Amadera, il y a la volonté de Sandrine et Bruno Bernard, les fondateurs et actuels co-gérants, de faire découvrir toute la beauté de la culture et de l’artisanat mexicains.
Ils se lancent en 2007, motivés par des voyages au Mexique, alors qu’ils vivent encore aux Etats-Unis. Avec, dès le départ, un engagement fort : construire un véritable partenariat avec les artisans locaux qu’ils rencontrent personnellement.
Amadera travaille ainsi directement avec les artisans producteurs, sans intermédiaire et sans négociation. Ils sont rémunérés au juste prix et peuvent vivre dignement de leur travail.
Sandrine souligne :
Les artisans au Mexique ont aussi été impactés par le COVID et les matières premières augmentent énormément. Alors notre modèle les aide beaucoup : nous préfinançons toutes nos commandes à 50% puis nous payons le solde lorsqu’elles sont livrées chez notre transitaire. La marchandise est ainsi totalement réglée avant de quitter le Mexique.
Une approche qui profite à tous : Amadera bénéficie d’une solide garantie quant à la provenance et la qualité des produits.
NOUVELLE PHOTO BRASERO
Amadera en quelques chiffres-clés
- 1er importateur d’azulejos mexicains en France ;
- Une quinzaine de familles d’artisans mexicains représentées dans sa boutique à Eguilles (à proximité d’Aix en Provence) et sur son e-shop ;
- Une trentaine de revendeurs sur toute la France et en Europe, sur quelques produits phares comme le brasero mexicain ou la lampe à éthanol.
Pour en savoir plus
Le brasero mexicain : https://www.amadera.com/10138-brasero-barbecue-mexicain
Site web : https://www.amadera.com/
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