La Boite du Fromager présente ses deux calendriers de l’Avent du terroir 2022, consacrés au fromage et au vin

Ces dernières années, les calendriers de l’Avent ont bien changé. À côté du traditionnel chocolat, ils mettent en avant des produits de beauté, des bières, des bougies, du thé et bien d’autres surprises.

Lancés en 2017, les calendriers de l’Avent de la Boite du Fromager sont emblématiques de ces calendriers de l’Avent nouvelle génération. Consacrés au fromage et au vin, ils permettent de faire un tour de France gastronomique en 24 jours : ce sont de jolis cadeaux à offrir ou à s’offrir pour se régaler en attendant les fêtes de fin d’année.

Le calendrier de l’Avent du fromage du Meilleur Ouvrier de France

Le calendrier de l’Avent du fromage de La Boite du Fromager contient 24 fromages surprise à déguster du 1^er au 24 décembre. De grande qualité, fermiers ou artisanaux, les fromages ont été sélectionnés par La Boite du Fromager et son partenaire François Bourgon, Meilleur Ouvrier de France Fromager-affineur en 2011.

La sélection de fromages, 100 % française, permet de découvrir chaque jour un fromage différent, avec des fromages de vache, chèvre et brebis aux pâtes, croutes et laits différents. On y trouve de grands classiques ainsi que des fromages fermiers moins connus.

Chaque fromage surprise porte un numéro. Un fascicule permet d’en savoir plus : il contient des fiches descriptives et des conseils de dégustation. C’est une belle façon de trouver de l’inspiration pour composer un plateau de fromages à Noël !

Fraicheur garantie

Le calendrier est expédié en deux fois : les 12 premiers fromages sont envoyés le 28 novembre, et les 12 suivants le 8 décembre. La livraison est assurée par Chronopost Food, qui garantit la fraicheur des colis avec une température maximale de 4°C

Le calendrier est conçu pour une personne : chaque portion fait entre 40 et 100 grammes, pour un total d’environ 1,2 kg de fromage.

Disponible en quantités limitées, le calendrier de l’Avent est disponible en précommande. Un couteau à fromage est offert aux 400 premières commandes.

Prix : à partir de 79,99 euros, avec plateau pivotant en option.

Les nouveautés 2022

L’édition 2022 du calendrier de l’Avent du Fromage est différente de celle de 2021. Il contient 20 nouveaux fromages, ainsi que quatre fromages présents en 2021, mais produits par différents fromagers producteurs. « Deux fromages qui ont le même nom mais qui sont faits par deux producteurs différents n’ont pas du tout le même goût », souligne Rébecca Mativet, fondatrice de La Boite du Fromager.

De plus, pour 2022, le calendrier de l’Avent du Fromage se refait une beauté, avec une nouvelle boite en bois et de nouveaux visuels.

Le calendrier de l’Avent du vin : de belles découvertes œnologiques

Parce qu’il n’y a rien de tel qu’un bon vin pour accompagner un fromage, La Boite du Fromager propose également un calendrier de l’Avent du vin. Il est composé de 12 bouteilles de vin de 75 cl, avec une case à ouvrir tous les deux jours, pour rester dans la modération.

Sélectionnés par le comité d’experts de La Boite du Fromager, les vins sont aussi des coups de cœur des clients du spécialiste du fromage en ligne. Rouges et blancs, ils sont tous issus du terroir français.

Chaque vin est accompagné d’une fiche d’informations sur le vigneron et le vin, avec des conseils de dégustation et des idées d’accord mets-vins.

La Boite du Fromager : des box de grande qualité pour découvrir la richesse du terroir français

Créée par Rébecca Mativet en 2014, La Boite du Fromager est un concept de box mensuelles sur abonnement, composées de fromages fermiers et artisanaux. Chaque mois, les abonné·es reçoivent une sélection de quatre fromages.

Trois abonnements sont proposés : la box découverte, qui contient quatre fromages traditionnels, la box connaisseurs, destinée aux palais avertis, et la box vin-fromage. Le site propose également des fromages à la coupe et des plateaux de fromages.

Le groupe met l’accent sur la qualité. Il a développé son expertise du vin et du fromage en suivant des formations fromagère et œnologique auprès de professionnels.

Portrait de Rébecca Mativet, fondatrice de la Boite du Fromager

Avant de se lancer dans l’univers des boxes de fromages et de vins, Rébecca Mativet a travaillé pendant dix ans dans des cabinets d’audit et de conseil.

Fascinée par la « foodtech », l’alliance des nouvelles technologies et de la gastronomie, elle décide de donner une nouvelle orientation à sa carrière et se forme auprès du fromager Pierre Rollet-Gérard.

En 2013, Rébecca rachète la société de box de vins Vineabox. L’année suivante, elle crée La Boite du Fromager, pour allier ses deux passions pour le fromage et le vin dans un concept très innovant à l’époque : la box de produits frais livrée à domicile.

En 2017, l’entrepreneuse innove à nouveau en lançant le premier calendrier de l’Avent consacré au fromage.