Oktoberfest Karambolage : l’Oktoberfest à la sauce parisienne par BAPBAP, le 30 septembre et le 1er octobre 2022

L’Oktoberfest est sans doute l’évènement le plus emblématique de l’univers de la bière. Et désormais, il n’y a plus besoin d’aller à Munich pour retrouver son ambiance conviviale : le 30 et le 1^er octobre 2022 se tiendra l’Oktoberfest Karambolage, un événement célébrant la bière craft organisé par la brasserie parisienne BAPBAP en présence de plusieurs brasseries invitées.

Pendant deux jours, la brasserie artisanale se transformera en biergarten géant et accueillera de nombreuses animations autour de la bière : elle montrera ainsi qu’il existe aussi, au cœur de Paris, un véritable savoir-faire brassicole.

Une Oktoberfest très parisienne

L’Oktoberfest Karambolage est un joyeux « carambolage » entre deux univers : le côté populaire et traditionnel de l’Oktoberbest, et la modernité des jeunes brasseries craft.

Le mini festival de bière se déroulera dans les 1 800 m2 avec terrasse de la brasserie BAPBAP, dans le 11^ème arrondissement. Ce sera l’occasion d’apercevoir l’envers du décor de la plus parisienne des bières, mais aussi de découvrir d’autres spécialités grâce à la présence d’invitées de marque : la brasserie munichoise True Brew, la brasserie haute en couleurs Fauve ainsi que la microbrasserie dijonnaise 90 BPM.

Des bières issues de chacune de ces brasseries seront donc proposées lors de l’Oktoberfest Karambolage.

Au programme, il y aura des stands de bière, un stand food d’inspiration allemande, un DJ set, des ateliers de dégustation, et des animations en présence des brasseurs des quatre brasseries.

Les personnes participant à l’évènement pourront échanger avec les brasseurs et employés de toutes les brasseries puisque leur personnel sera présent sur place.

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Focus sur la bière de l’évènement

Pour célébrer l’Oktoberfest comme il se doit, BAPBAP lance lors de son Karambolage une bière qui revisite la traditionnelle Marzën. Cette bière typiquement allemande est consommée traditionnellement pendant l’Oktoberfest à Munich.

La Märzen est une bière blonde de type Lager, brassée avec du malt Barke Pilsner, une variété d’orge ancienne, et maltée par la célèbre malterie Weyermann à Bamberg. La Märzen de BAPBAP sera baptisée la « Karambolage ».

À propos des brasseries invitées

Les brasseries True Brew, Fauvre Craf Bière et 90 BPM partagent la même vision moderne, créative et artisanale de la bière.

Portrait de True Brew

True Brew est une brasserie allemande qui a été créée en 2019 par des amis, sous forme de Brewpub à Munich.

Elle propose de jolies bières qui invitent au voyage, ou qui ont un esprit rock & roll. Ses recettes sont modernes et accessibles : sa gamme fait la part belle à la Session IPA et à la Pale Ale, et comporte une bière sans alcool.

La brasserie munichoise expérimente volontiers avec des Sours et des IPA fortement houblonnées, mais aussi avec des Lagers, pour rendre honneur à la tradition bavaroise.

Portrait de Fauve

Fauvre Craf Bière est une jeune brasserie parisienne située dans le 11ème arrondissement de Paris. Entre Variations d’IPA, Imperial Stouts ou bières aux fruits, Fauvre Craf Bière séduit toutes les papilles.

Portrait de 90 BPM

90 BPM est une microbrasserie dijonnaise qui produit des bières artisanales modernes tout en étant ancrées dans la région Bourgogne.

Informations pratiques

Où ? BAPBAP, 79 Rue Saint-Maur, 75011 Paris
Quand ? Le vendredi 30 septembre de 17h à 22h, et le samedi 1^er octobre de 14h à 22h
Combien ça coûte ? Entrée libre ou 5 euros avec un bock aux couleurs de l’évènement

Les ambitions de BAPBAP

En organisant l’Oktoberfest Karambolage, BAPBAP souhaite faire connaitre ses bières en dehors de sa communauté habituelle. La brasserie espère attirer les « beergeeks », les fans de bière craft, mais aussi les amoureux de bière au sens large.

L’évènement a également pour objectif de faire découvrir aux Parisiens la bière la plus locale qu’ils puissent consommer.

Une brasserie résolument parisienne, moderne et indépendante

Une localisation unique. BAPBAP est installée là où on ne l’attend pas : en plein 11^ème arrondissement, derrière une façade d’immeuble d’habitation, se trouvent ses 1 800 m2 de brasserie, qui alimentent en bière fraiche tous les bars de Paris.
Une volonté de démocratisation. BAPBAP participe activement à la démocratisation de la bière artisanale en faisant découvrir au grand public des styles de bière oubliés, remis au gout du jour par son savoir-faire : la Gose, la Grisette, la Berliner Weisse ou encore les Lagers traditionnelles.
Une indépendance farouche. Contrairement à de nombreuses marques de bière, BAPBAP n’appartient à aucun groupe et fabrique ses bières en toute indépendance.

À propos de BAPBAP

Née en 2014 de l’amitié d’un duo d’entrepreneurs, BAPBAP est une brasserie artisanale parisienne indépendante qui se donne comme mission de faire découvrir au plus grand nombre toutes les facettes de la bière artisanale.

Du concassage des grains à l’embouteillage, elle fabrique toutes ses recettes à Paris, dans sa brasserie du 11^ème arrondissement ou dans son second lieu de production à Sucy-en-Brie, dans le Grand Paris.

La brasserie produit aujourd’hui huit bières permanentes, multimédaillées et accessibles, ainsi que de nombreuses bières éphémères, lancées tous les mois : IPA, Pale Ale, Porter, Sour, Lager, et bien d’autres.

Par la qualité et la variété de ses créations, BAPBAP participe activement au renouveau de la bière artisanale en Île-de-France, offrant une alternative locale à tous les amateurs de bonne mousse.

La brasserie propose des visites guidées et des initiations à la dégustation de la bière tous les samedis, et le vendredi en anglais. Elle dispose d’un bar à dégustation et d’une boutique, ouverts tous les jours, qui accueillent les curieux et les habitués souhaitant consommer des bières sur place ou à emporter.