Chaque année au mois d’avril, la Champagne fête le Printemps avec son Printemps des Champagnes. Grand évènement réservé aux professionnels du monde du vin français et internationaux.
Secraie : des Vignerons du Sézannais reviennent enfin après 4 longues années, rencontrer sommeliers, cavistes, restaurateurs, importateurs, journalistes…
Le 15 avril 2023 à Reims, les vignerons du Sézannais feront découvrir leur savoir-faire, leurs cuvées et vins clairs. C’est l’occasion unique de découvrir les côtes de Sézanne, un terroir encore peu connu qui produit des champagnes solaires et fruités.
Un rendez-vous annuel réservé aux professionnels
L’édition 2023 du Printemps des Champagnes réunira huit vignerons des côtes de Sézanne, tous récoltants-manipulants depuis une ou plusieurs générations.
Membres de l’association Secraie, ces vignerons partagent la même envie de faire connaître leur terroir. La journée de dégustation du 15 avril, réservée aux professionnels, aura lieu à l’hôtel restaurant Le Continental de 10h à 17 heures, 93 place Drouet d’Erlon à Reims.
Les coteaux du Sézannais : un terroir d’exception
Situé au sud d’Épernay, dans le prolongement du vignoble de la Côte des Blancs, le vignoble des Coteaux du Sézannais est composé de 12 communes. Ses 1500 hectares s’étendent sur 30 kilomètres d’Allemant, au nord, jusqu’à Villenauxe la Grande au sud-ouest.
Le Sézannais a pour particularité son sol riche composé d’argile siliceuse, de limons, et de craie du Cétacé. Son climat plus humide que celui d’autres vignobles de Champagne et son exposition au sud sud-est confèrent à ses champagnes une saveur solaire et une aromatique fruitée, aux notes d’agrumes.
Les vignerons à découvrir au Printemps des Champagnes
Champagne M. Marcoult
Champagne M.Marcout - Une bulle faite avec le cœur pour les vrais amateurs
Choisir le Champagne M.Marcoult, c’est faire confiance à un vigneron passionné, et adhérer à une philosophie éco-responsable portée par une démarche originale et innovante.
Les Marcoult sont des faiseurs de vin, qui chérissent leur terroir depuis 1967. Pour Florence comme pour Julien, l’équilibre et la tension, c’est ce qui prime dans le vin divin, car un bon champagne est avant tout un bon vin. Le Champagne M.Marcoult offre une bulle de caractère, élaborée avec soin et convictions. À déguster à plusieurs et surtout de bon cœur.
Champagne DELONG Marlène
Maison familiale fondée en 1966 reprise en 2000 par Marlène. Début d’une croisade environnementale pour un écosystème qui se suffit à lui-même, la qualité plutôt que la quantité.
Le papillon, premier à réapparaître, deviendra l’emblème de la nouvelle marque Champagne Delong Marlène.
2008 – Damien la rejoint, gérant le vignoble, le travail du sol, la biodiversité…
Marlène se concentre sur les vins. Une vinification élaborée, très peu de sulfites, pas d’intrants inutiles, des levures et bactéries indigènes. Une vinification parcellaire : chaque terroir s’exprime à travers ses vins. Une gestion plus écologique, du recyclage…
Leur philosophie : Esprit Nature.
Ces passionnés du goût et de la découverte explorent chaque étape. Les vins sont élevés longtemps sur lies. Chacun garde son identité, des vins de caractère, fins et droits. 2023 sera leur première vendange Biologique.
Champagne Delong Marlène, une dégustation pleine d’émotions.
Champagne Bertrand Doyard
Bertrand Doyard est issu d’une famille qui travaille la vigne depuis la fin du 16ème siècle à Vindey.
Succédant à son père et à son grand-père, Bertrand a repris le domaine en 2000.
Certifié viticulture durable, il perpétue la tradition familiale tout en respectant son sol et ses vignes.
Champagne G. Richomme
« Héritiers d’une lignée de Viticulteurs depuis 4 générations, Christophe, Florence et Laurent ont repris le domaine familial en 2008.
Artisans passionnés par leur terroir, ils en façonnent les plus belles richesses. Curieux des échanges entre les vins et leurs contenants : ils vinifient en cuve Inox, en Fût de Chêne ainsi qu’en Jarre en Terre Cuite.
Le Chardonnay est la signature de notre famille. Ode à son terroir, il est présent dans 7 de nos 8 cuvées, dont 6 exclusivement en cépage unique.
Enherbement, zéro insecticide, soin de la vigne sont quelques–unes des actions concrètes mises en place au sein de notre exploitation agréée HVE et VDC »
Champagne Cédric Guyot
Fondée dans les années 1960, la maison Guyot est certifiée viticulture durable en Champagne. Reprise par Cédric Guyot, issu de la troisième génération, elle produit des vins avec les cépages Pinot Noir et Chardonnay, en recherchant l’équilibre parfait entre le fruité et la finesse.
Champagne Dominique Jarry
Viticulteurs passionnés de pères en fils depuis 1970, Dominique et Adrien travaillent dans le respect des traditions et de l’environnement, engagés avec conviction dans une Viticulture Durable en Champagne.
Champagne Benoît Cocteaux
Depuis sa création, le Champagne Benoit Cocteaux est animé d’une quête d’excellence.
Nichée historiquement sur les coteaux calcaires du Sud Sézannais à Montgenost, le domaine familial de 10 hectares s’étend sur plus de deux cents kilomètres, de la Côte des Blancs, aux Coteaux du Sézannais en passant par la Vallée de la Marne et la Côte des Bars.
Héritiers d’une lignée de viticulteurs depuis 1650, Hélène et Benoît proposent une gamme de champagnes qui reflète la diversité et la richesse de leur domaine avec des vins empreints de précisions, d’élégances et de maturité. Certifié HVE depuis 2016 et en 1ère année en conversion biologique, ils travaillent leur vignoble dans une logique de préservation : préserver la nature, préserver les sols, préserver un héritage… C’est la clé de leur viticulture familiale.
Champagne Alain Depoivre
Située dans le charmant village de Vindey, notre exploitation se trouve au cœur des coteaux Sézannais.
Vigneron depuis plusieurs générations, les premières vignes ont été plantées dans les années 60.
Depuis, nous perpétuons la tradition champenoise, cultivons avec soin la vigne et vinifions à la propriété pour élaborer avec passion nos différentes cuvées.
Notre maison continue d’écrire son histoire saison après saison, en faisant pousser nos vignes dans le respect de l’environnement grâce notamment à notre pratique de la viticulture durable.
Secraie : l’association qui porte haut et fort les couleurs des côtes de Sézanne
Créée en août 2014, l’association Secraie rassemble huit vignerons passionnés par leur métier et leur terroir. Son nom est un clin d’œil à la craie présente dans les sols du Sézannais, et qui unit les vignerons.
L’association a mis en place une charte rigoureuse que doivent respecter tous ses adhérents. Ceux-ci doivent produire au moins quatre cuvées avec des raisins des coteaux Sézannais et être situés dans un des 12 villages des coteaux.
Ils doivent également vinifier et commercialiser eux-mêmes l’ensemble de leur récolte, sans intermédiaire ni coopérative, et s’engager dans une démarche de respect de l’environnement.
Pour en savoir plus
Site web : https://www.secraie.fr et http://www.le-printemps-des-champagnes.com/
Facebook : https://www.facebook.com/secraie/
