TnM : l’entreprise qui adoucit et filtre l’eau du robinet dans les restaurants

L’eau, c’est la vie. Et malheureusement, cette eau si précieuse est en danger : en bouteille ou au robinet, elle contient des indésirables que nous préférons ne pas ingérer.

Ces inquiétudes sont fondées. Dans un rapport rendu public jeudi 6 avril 2023, l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) confirme la présence quasi généralisée du métabolite du chlorothalonil – le R471811 –, dans les eaux de surface et souterraines de métropole. Le chlorotalonil étant un pesticide commercialisé par Syngenta, utilisé depuis 1970 et interdit en Europe en 2019. Ce dernier n’était pas recherché jusqu’à tout récemment, les laboratoires agréés n’étant pas tous capables de le mesurer.

Et la situation ne va malheureusement pas s’améliorer : le réchauffement climatique va entraîner des sécheresses plus nombreuses, qui concentrent les indésirables dans l’eau.

TnM souhaite participer à ce changement, en sensibilisant les Français à la problématique de la qualité de l’eau et en leur offrant des solutions économiques, efficaces et pratiques : des filtres et des adoucisseurs d’eau de grande qualité. Elle se concentre aussi sur l’adoucissement et la filtration de l’eau dans les restaurants.

Ceux-ci bénéficient ainsi d’outils de qualité pour proposer l’eau la plus pure possible à leurs clients, tout en respectant la planète.

Une eau adoucie et filtrée à tous les robinets

TnM est une entreprise française spécialisée dans l’adoucissement de l’eau. Ses produits répondent à deux problématiques : celle de la qualité discutable de l’eau du robinet, que l’on boit au quotidien (ou que de nombreux français refusent de boire et qu’ils remplacent donc par de l’eau en bouteille) et dont on se sert pour cuisiner, et de celle du calcaire, qui est un fléau dans certaines régions.

TnM propose aux professionnels de la restauration et du tertiaire des fontaines à eau réfrigérée et/ou gazeuse afin de fournir une eau de qualité, produite sur place, sans besoin de transport ni de plastique.

Les adoucisseurs d’eau

Ils sont volumétriques. Grâce à sa vanne volumétrique avec régénération à contre-courant, l’adoucisseur ne régénère ses résines que lorsque c’est nécessaire. Son intelligence artificielle permet en outre d’anticiper les pics de consommation, pour ne jamais être à court d’eau douce.
Ils sont auto-nettoyants. Les adoucisseurs sont équipés d’un chlorinateur automatique qui génère du chlore par électrolyse de l’eau salée, désinfectant les résines à chaque régénération et empêchant le développement des bactéries.
Ils sont proportionnels. Le saumurage proportionnel réduit la consommation d’eau et de sel jusqu’à 50 % par rapport à un adoucisseur classique, ce qui réduit les coûts et allonge la durée de vie de l’équipement.
Ils sont ultra compact. Le modèle 14 litres fait seulement 65 centimètres de haut, contre plus d’un mètre pour les adoucisseurs classiques. Discret, il peut être installé dans de nombreux endroits, y compris en appartement où il est habituellement compliqué d’installer des systèmes de traitement de l’eau.

Les filtres purificateurs

Les filtres TnM sont des filtres « HDHC » (Haut débit et haute capacité). Ils se déclinent en trois modèles, de 31, 42 et 57 centimètres de hauteur. Ils utilisent la technologie CarbonBlock, qui prend la forme d’un bloc de charbon actif de noix de coco calciné et compressé.

Ce tamis est plus performant que les filtres bobinés ou en polyéthylène extrudé : il bloque les éléments dont la taille est supérieure à cinq microns (0,5 % d’un millimètre) et retient ce qui est infiniment petit, comme les résidus de médicaments. Il laisse ainsi passer les minéraux tout en piégeant les indésirables.

Les filtres TnM réduisent la teneur en chlore, en médicaments, en métaux lourds, en pesticides et en composants organiques. Ils éliminent également les goûts et odeurs désagréables de l’eau.

Évidemment, les filtres comme les adoucisseurs d’eau bénéficient de l’ACS, l’attestation de conformité sanitaire, en principe obligatoire mais souvent absente, pour tout produit en contact avec de l’eau destinée à la consommation humaine.

Des solutions qui font faire des économies

En optant pour les filtres et les adoucisseurs de TnM, les professionnels de la restauration font du bien à la planète tout en réalisant des économies.

En plus d’endommager les équipements, l’accumulation de calcaire provoque une surconsommation énergétique et endommage les équipements. Une épaisseur de calcaire de 9 mm engendre ainsi une hausse de 45 % de la consommation d’énergie.

Les adoucisseurs permettent également d’allonger de 30 % la durée de vie des lave-linges, et limitent leur consommation. Enfin, utiliser un filtre évite l’achat d’eau en bouteilles, qui est à la fois cher et peu écoresponsable.

Un objectif pour 2023 : imposer l’eau TnM dans les restaurants

En 2023, TnM s’est fixé comme objectif de déployer ses solutions chez les restaurateurs du sud-est de la France, afin de renforcer sa visibilité et de contribuer à limiter la pollution plastique et les émissions de CO2.

Pour atteindre ce but, la société mise sur ses bouteilles TnM, qui remplacent les eaux en bouteille traditionnelles et permettent aux restaurateurs d’afficher clairement leur engagement écologique.

Jolies et intelligentes, ces bouteilles arborent le logo de TnM, ainsi qu’un QR Code grâce auquel les convives des restaurants peuvent s’informer sur les solutions TnM. Quand un convive devient à son tour client de TnM, le restaurant devient son parrain et reçoit des chèques cadeaux.

TnM a confié à un de ses commerciaux, la mission de réaliser une prospection directe et active chez les restaurateurs.

Portrait des fondateurs de TnM

François Gal et Jessica Erill ont évolué pendant près de 20 ans dans le secteur de la vente à domicile. Ils y sont arrivés un peu par hasard, pour se faire un complément de revenus pendant leurs études.

En 2009, la question de l’eau devient centrale dans leur vie : leur fils de trois mois doit subir une anesthésie générale pour une opération du cœur, ce qui pousse le couple à repenser leurs habitudes alimentaires.

François et Jessica commencent alors à distribuer des produits de traitement de l’eau. C’est ce qui les pousse à créer l’entreprise TnM en 2018.

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Une entreprise en pleine croissance

L’entreprise continue à se déployer sur le sud-est, en misant sur la qualité de ses produits et de ses services. Elle affiche un taux de satisfaction de 4,9 sur 5 sur la plateforme Avis Vérifiés, ce qui fait la fierté de ses fondateurs et de l’équipe TnM.