Gravir les cols, repousser ses limites, viser l’excellence : sur les routes du Région Pays de la Loire Tour, les grimpeurs s’attaquent aux sommets avec la même détermination que les artisans du goût recherchent la perfection dans leurs créations.
Cette quête d’excellence, la maison Prunier la connaît bien. Depuis 1931, cette entreprise familiale sarthoise façonne avec sérieux et passion des charcuteries de haute qualité, régulièrement médaillées dans les plus grands concours gastronomiques.
Aujourd’hui, Prunier marque une nouvelle étape dans son ascension en devenant le parrain officiel du maillot du meilleur grimpeur du Région Pays de la Loire Tour 2025. Un engagement qui va bien au-delà du simple sponsoring : entre ancrage local, transmission des savoir-faire et responsabilité sociétale, la maison Prunier affirme plus que jamais son attachement aux valeurs du sport et du terroir.
Une entreprise familiale qui porte haut les couleurs du terroir
Fondée en 1931 à Connerré, dans la Sarthe, la maison Prunier est aujourd’hui dirigée par Léonard et Théophile Prunier, représentants de la quatrième génération. Depuis ses débuts, l’entreprise s’attache à préserver et valoriser les savoir-faire charcutiers traditionnels, tout en intégrant des exigences de qualité et de responsabilité sociétale.
Quelques chiffres clés :
- 160 collaborateurs œuvrant chaque jour pour proposer des produits authentiques et savoureux ;
- 12,5 millions de produits de charcuterie de haute qualité vendus en 2024 ;
- Une présence sur plusieurs réseaux de distribution : grandes et moyennes surfaces (GMS – 12 millions de produits vendus en 2024), commerce traditionnel et restauration hors foyer (500 000 produits vendus en 2024);
- Un engagement constant en faveur de la qualité, avec une production exclusivement française, garantissant un goût reconnaissable et reconnu, et des labels exigeants comme le Label Rouge ou encore le Bio.
Son engagement dépasse la seule fabrication de produits authentiques. Prunier est aussi un acteur économique et social local, attaché à son territoire et à la transmission d’un patrimoine culinaire qui fait la fierté de la gastronomie française.
Un partenariat qui a du sens : Prunier en tête du peloton du goût et du territoire
En associant son nom au maillot du meilleur grimpeur, Prunier ne se contente pas d’apporter son soutien à une compétition prestigieuse : elle inscrit son engagement dans une dynamique cohérente avec ses valeurs fondamentales.
Pourquoi le cyclisme ? Le vélo est un sport de territoire, d’effort collectif et de passion, autant de principes qui résonnent avec la philosophie de Prunier. Soutenir une course éco-conçue et labellisée Reeve traduit aussi son attachement aux mobilités douces et à la préservation des ressources. Un engagement concret pour une entreprise où 76 % des collaborateurs habitent à moins de 15 km de la manufacture, favorisant une approche locale et responsable.
Pourquoi le maillot du meilleur grimpeur ? Gravir les sommets, viser toujours plus haut, se dépasser : autant de valeurs que Prunier revendique dans la fabrication de ses produits. L’entreprise sarthoise a déjà prouvé sa capacité à briller avec 61 médailles obtenues au Concours Général Agricole de Paris depuis 2008, 47 distinctions au Concours National des Meilleures Rillettes de Mamers depuis 1995 et 9 médailles au Concours International de Lyon en 2025 pour cette première édition ouverte aux charcuteries.
Avec ce partenariat, Prunier s’inscrit dans la dynamique du sport d’équipe et fédérateur, où la performance se conjugue à la convivialité et au partage, tout comme la gastronomie.
Des produits emblématiques, reflets d’un terroir et d’un engagement qualité
Si le cyclisme fait partie du patrimoine sportif français, la charcuterie en est l’un des symboles gourmands.
Parmi les incontournables de la maison Prunier, plusieurs produits reflètent cette passion pour l’authenticité et la tradition :
- Les rillettes du Mans de porc fermier Label Rouge, fabriquées à partir de porc fermier français, bénéficient d’une cuisson lente qui leur confère une texture moelleuse et une richesse aromatique incomparable. Leur saveur rissolée rappelle l’héritage sarthois, où chaque bouchée est une invitation au voyage gustatif. Produits ayant obtenu la médaille d’or au Concours National des Meilleures Rillettes en 2025 ;
- Autre figure de proue de la maison, le pâté de campagne traditionnel, élaboré avec du porc français Label Rouge et des ingrédients rigoureusement sélectionnés, incarne l’équilibre parfait entre rusticité et finesse. Une recette qui traverse les générations sans jamais perdre en authenticité. Produit ayant obtenu la médaille de bronze au Concours Général Agricole en 2024 ;
- Dans un registre plus boisé, le pâté de foie forestier traditionnel associe foie de porc français Label Rouge et champignons, apportant une touche savoureuse et légèrement automnale à cette spécialité. Une alliance subtile qui met en valeur le terroir et les saveurs naturelles ;
- La mousse pur canard traditionnelle séduit quant à elle par son onctuosité et son goût affirmé. Idéale pour les amateurs de charcuterie fine, elle témoigne du savoir-faire de Prunier dans l’art de la transformation du canard, produit noble et emblématique de la gastronomie française. Elle est élaborée avec du canard français ;
- Dernier incontournable, le boudin blanc traditionnel, élaboré avec soin selon une recette authentique. Fabriqué à partir de viande de porc français Bleu-Blanc-Cœur, il se distingue par sa texture fondante et son goût délicat, sublimé par une pointe d’épices.
Un engagement durable pour une charcuterie responsable
Prunier ne se contente pas de produire une charcuterie de qualité : l’entreprise a intégré depuis plusieurs années une démarche RSE ambitieuse qui fait écho aux engagements du Région Pays de la Loire Tour en faveur d’un cyclisme plus vert.
- Réduction de l’empreinte environnementale grâce à la récupération de la chaleur des compresseurs pour produire de l’eau chaude et à la transformation en bio gaz des déchets par le biais d’un méthaniseur local ;
- Sélection rigoureuse des matières premières, avec un approvisionnement exclusivement français en porc, poulet, dinde, canard et autres espèces utilisées pour les gammes festives ;
- Un ancrage territorial fort, avec un recrutement prioritaire en local et des partenariats avec des clubs sportifs et associations culturelles de Connerré et du Mans ;
- Bien-être des employés, à travers des initiatives favorisant l’autonomie, la formation et l’épanouissement professionnel.
Cette responsabilité sociétale et environnementale est un prolongement logique du savoir-faire artisanal de Prunier, qui s’attache à préserver un patrimoine tout en innovant pour l’avenir.
Quand le sport et la gastronomie se rencontrent
Le parrainage du maillot du meilleur grimpeur par Prunier ne se limite pas à un simple partenariat : c’est une rencontre entre deux univers où l’effort, la persévérance et le goût du défi sont au cœur de chaque performance.
En accompagnant les coureurs du Région Pays de la Loire Tour vers les sommets, Prunier célèbre ce qui fait l’essence du sport et de la gastronomie : le dépassement de soi et le plaisir du partage.
Tout comme les cyclistes s’élancent à l’assaut des cols, Prunier continue son ascension dans l’univers de la charcuterie haut de gamme. Une ambition portée par 94 ans de savoir-faire, et qui se conjugue aujourd’hui avec les valeurs du cyclisme : rigueur, excellence et passion.
Prunier et le Région Pays de la Loire Tour 2025 : une alliance naturelle, au sommet du goût et de la performance.
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Site web : https://www.prunier.fr/
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