Les Fa’Bulleuses de Champagne annoncent un Printemps 2016 pétillant !

La nucléation est à la bulle ce que Les Fa’Bulleuses sont au terroir Champenois. De par leur association, les sept vigneronnes ont à cœur de faire pétiller leur région sans pour autant impacter l’environnement de leurs petites bulles de CO2…

Si l’année 2015 fût synonyme de résonance médiatique pour ces femmes passionnées et engagées, l’année 2016 laisse présager de nouveaux projets autour desquels tout un chacun pourra partager une flûte de champagne et trinquer au Printemps !

Les Fa’Bulleuses : les ambassadrices des bulles Champenoises

Vigneronnes de 26 à 47 ans, ces Fa’Bulleuses souhaitent fédérer les femmes de leur profession tout en promouvant leur terroir. Si l’union fait leur force, la nature en est leur vivier. En effet, toutes s’engagent dans une démarche environnementale. Si certaines possèdent déjà le label BIO ou HVE, ces sept femmes cultivent toutes les merveilles du monde en enrichissant la liste d’une huitième : la Champagne.

Sophie Milesi confie,

Toutes les sept, nous nous comprenons, nous partageons la même passion de notre métier et souhaitons faire découvrir nos Champagnes de Terroirs bien divers, aux amateurs de jolies bulles! Nous partageons des terroirs, des vins, des méthodologies et des clients différents mais une seule et même passion.

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Soufflant un vent de fraîcheur sur l’appellation Champenoise, Les Fa’Bulleuses souhaitent grâce à leur association défendre le vin et le champagne de multiples façons. Les Fa’Bulleuses se donnent en effet pour mission de :

Transmettre la culture du vin par l’éducation, l’information et la pédagogie de la consommation ;
Regrouper les femmes impliquées professionnellement dans la production des vins de Champagne ;
Favoriser entre vigneronnes les échanges d’informations techniques, commerciales et générales concernant la vigne et le vin en Champagne ;
Promouvoir leurs champagnes, leur région et leurs savoir-faire ;
Développer une réflexion globale sur le présent et l’avenir de leur activité?? viti-vinicole ;
Partager et transmettre leurs expériences et bonnes pratiques ;
Faire et se faire plaisir en partageant de bons moments lors d’événements organisés.

Le coffret Les Fa’Bulleuses : 7 cuvées & 7 typicités

Ce coffret numéroté en « édition limitée » présente sept bouteilles sélectionnées par les sept Fa’Bulleuses. Chacune d’entre-elles a choisi une bouteille représentant une cuvée et une typicité : une sélection pour vivre sept moments de bonheur et de partage autour d’un même terroir ; la Champagne.

De l’Aube à la côte des blancs, de la montagne de Reims aux vallées de la Marne et l’Ardre, c’est une invitation tant au ravissement des papilles qu’à l’émerveillement d’un terroir.

Là où pétillera le champagne avec Les Fa’Bulleuses

Dégustation aux professionnels à Colmar au restaurant Le Rendez-vous de chasse avec le Cercle des Femmes de vin, le lundi 11 avril de 11h à 18h
L’assemblée générale du Cercle des Femmes de vin le mardi 12 avril
Une soirée dégustation à La table d’Anna-S dans le cadre du Printemps des Champagnes, le vendredi 15 avril

Renseignements dans la limite des places disponibles : elles@fabulleusesdechampagne.com

CP Fabulleuses

Sept Fa’Bulleuses, sept personnalités pour sept parcours différents

Hélène, passe d’abord cinq ans à vinifier dans l’hémisphère sud : Afrique du Sud près de Stellenbosch, Australie dans la Barossa Valley, Mexique en Baja California, Nouvelle-Zélande près de Martinborough et Etats-Unis dans la Napa valley. Elle passe ensuite quinze ans à commercialiser des vins du Languedoc-Roussillon à Paris puis se consacre désormais à l’élaboration du Champagne Beaugrand à Montgueux (colline isolée du reste de la Champagne près de Troyes.)

helene@champagne-beaugrand.com

Laureen Baillette, viticultrice à Trois-Puits, dont le vignoble est situé sur la Montagne de Reims, travaille depuis sept ans sur le domaine familial aux côtés de sa mère, Marie-France et sous l’œil bienveillant de sa sœur Justine. Le Champagne Baillette-Prudhomme est une véritable histoire de femmes où s’entremêlent amour et passion du champagne !

champagnejbp@yahoo.fr

Mathilde Bonnevie, du même nom que le Champagne Bonnevie Bocart à Billy-le-Grand, fait partie de la 4ème génération d’une famille de Vignerons Indépendants. Revenue depuis deux ans sur l’exploitation de ses parents, elle souhaite perpétuer la tradition familiale tout en lui apportant un souffle de jeunesse.

mathilde.bonnevie@gmail.com

Florence Duchêne, exploitante à Cumières du Champagne Florence, reprend il y a 5 ans l’exploitation familiale aux côtés de son époux, Vincent de Vulliod. Après avoir été globe-trotteuse dans l’univers du vin, elle souhaite apporter un nouvel élan à l’exploitation familiale grâce à toutes ses découvertes. Elle apporte par ailleurs, une dimension internationale à l’exploitation en créant une marque à son nom et des cuvées aux appellations exotiques.

contact@champagne-florence-duchene.com

Sophie Milesi travaille depuis 3 ans sur l’exploitation familiale Champagne Guy Méa, située à Louvois, un petit village de la Montagne de Reims. Cinquième génération de la Maison Méa, c’est à son tour d’apporter une pierre à l’édifice et de perpétuer le savoir-faire champenois. Elle réalise enfin son rêve de petite fille : «Quand je serai grande, je serai Champagneuse !».

sophiemilesi@champagne-guy-mea.com

Claire Blin est exploitante du Champagne Mary Sessile, à Treslon. Issue d’une longue lignée de vignerons champenois dont deux femmes, Cécile et Marie, Claire commence à vinifier en 2005, année de création de leur centre de pressurage. Elle se lance ainsi dans la création de cuvées de mono-cépages, mono-cru et personnalisées.

contact@champagne-mary-sessile.com

Charlotte De Sousa dont l’exploitation Champagne De Sousa se trouve à Avize suit des études au lycée viticole d’Avize et effectue plusieurs stages à l’étranger dans le domaine du commerce des vins. Un Master obtenu à l’Office International du Vin lui a permet de faire le tour du monde des régions viticoles ! De retour au domaine familial, elle épaule ses parents depuis août 2011 et s’occupe du commerce, des dégustations et des vinifications.

charlotte.desousa@gmail.com