Meetooth & Co révèle et booste le potentiel des entreprises françaises

873 000 : c’est le nombre de commerces que l’on trouve à l’heure actuelle. 1 entreprise française sur 5 est un commerce. Ce secteur majeur de l’économie pèse 1 409 milliards d’euros de chiffre d’affaires cumulé (source Insee, Conseil du Commerce de France).

Il s’avère que ce sont les secteurs de l’hôtellerie, de la restauration et les commerces, notamment de services, qui connaissent la progression la plus importante en matière de création.

On note cependant, depuis 2009, une nette diminution du taux de marge des entreprises et des commerces, ce taux étant passé à 28,6% en 2012, avec un manque à gagner évalué à 140 Milliards d’euros par an pour l’économie nationale.

Se faire accompagner pour développer son chiffre d’affaires

Car, une fois les entreprises créées, et après avoir fait face aux difficultés qui se présentent à eux lors de la partie étude de marché, administrative et financière, les porteurs de projets se retrouvent bien souvent seuls et dépourvus d’accompagnement au moment de l’ouverture.

Confrontés à la réalité du terrain, ils doivent alors trouver des solutions et les réponses à leurs questions par eux-mêmes, à savoir comment recruter des prospects ? Comment développer son chiffre d’affaires ?

En un mot : comment vivre de son commerce ou de son entreprise, le rendre viable et comment même prospérer ?

Meetooth & Co, booster de compétences

Autant de points auxquels Meetooth & Co, une société spécialisée dans le conseil et la formation pour les secteurs de la restauration et du commerce, entend répondre.

Nadia Agdad, fondatrice, précise :

Notre force vient du fait que chacun des formateurs de Meetooth & Co possède une expertise dans son domaine, qu’il s’agisse de la restauration ou dans la direction commerciale. Nous dispensons donc des sessions de formations parfaitement adaptées aux besoins des entreprises.

Les participants aux formations organisées par Meetooth & Co bénéficient ainsi de conseils sur mesure et personnalisés leur permettant de développer et pérenniser leur activité.

Zoom sur les prestations Meetooth & Co…

Meetooth Business :

- Direction commerciale externalisée

- Audit commercial

- Apport en force de vente supplétive

- Coaching professionnel et personnel

- Formation au métier de commercial

Meetooth restauration :

- Formation Hygiène et Sécurité alimentaire (HACCP) sur 2 jours

- Formations diverses pour les métiers de bouche (ventes additionnelles, management en restauration, création de cartes de restaurant, suivi qualité…) sur 1 journée

- Audit culinaire (de la carte, des prix et du fonctionnement interne du restaurant)

- Allergènes

- Techniques culinaires

- Œnologie

A propos de Meetooth & Co

Meetooth & Co, c’est la réunion professionnelle de deux amis de longue date aux compétences complémentaires.

Nadia Agdad, forte d’une expérience de quinze années en tant que commerciale et directrice commerciale, et Alexandre Jouan, diplômé en gestion d’entreprise et cuisinier pendant sept ans à la Maison de l’Aubrac à Paris 8.

Alexandre Jouan raconte la genèse du projet :

Début 2015, Nadia et moi-même avions une envie commune de développer nos expertises respectives et créer une structure à notre image. Nous avons alors décidé de nous associer et de créer Meetooth & Co, et plus précisément Meetooth Business et Meetooth Restauration, avec l’envie de proposer des formations et du conseil dans nos domaines de prédilection.

L’objectif des deux experts ? Accompagner les entreprises, les commerces et les restaurants pour les aider à se développer.

Quant à leur force ? Elle est tout simplement liée au fait que chacun des formateurs est issu du secteur concerné.

Alexandre Jouan ajoute :

En matière de restauration, la formation Hygiène et Sécurité est souvent perçue comme rébarbative pour les restaurateurs, et ce bien qu’elle soit financée. Nous nous démarquons en leur proposant une formation adaptée à leur budget formation et qui leur sera bénéfique pour augmenter leur CA, améliorer l’organisation interne ou l’image de l’établissement…

A titre d’information, sur les 1 500 contrôles effectués dans les restaurants et bistrots parisiens entre juillet et décembre 2015 par la Direction générale de l’alimentation, seulement 34 % répondaient aux normes d’hygiène et de sécurité.

Et au pays de la gastronomie, ce chiffre laisse comme un goût amer… En suivant cette formation, les professionnels mettent ainsi toutes les chances de leur côté pour booster leur activité, et ce d’autant plus que, depuis le 1er juillet 2016, les restaurants français sont tenus d’afficher leur résultat aux contrôles d’hygiène sur leur devanture.