Il existe bel et bien une richesse qui restera longtemps à la France : la diversité et la richesse gustative de ses vins. Premier producteur mondial et troisième exportateur, la France est connue dans le monde entier comme le pays de la gastronomie et du bon vin.
Le Château de Chasselas, depuis 1999, propose un large choix de vins de Bourgogne, avec une nouvelle fois cette fin d’année 2016, de grands vins originaux et pétillants.
Vins pétillants, les nouveaux petits favoris des consommateurs
Sur les six premiers mois de l’année 2016, les exportations de vin français ont généré un peu plus de 3,5 milliards d’euros de recette, un nouveau record historique dans une société mondialisée où le bon vin est à portée de clic. Et les vins mousseux ont rapporté, à eux seuls, près d’1,1 milliard d’euros (+2% en volume, +4% en valeur).
En seulement dix ans, les ventes de crémants et de mousseux ont littéralement explosé. Les consommateurs sont attirés par des prix plus accessibles mais surtout par des goûts et des saveurs plus sucrées. Longtemps considérés comme des simples pétillants améliorés, les crémants ont réussi ces dernières années une belle montée en gamme.
En France particulièrement, un grand événement se fête avec des bulles : anniversaire, mariage, baptême, naissance, diplôme, Noël, Saint Sylvestre etc. A l’approche des fêtes, le domaine du Château de Chasselas annonce la vente de ses quatre vins pétillants alliant parfaitement goût et prestige à des tarifs accessibles.
Château de Chasselas : quatre vins pétillants pour sublimer toutes les occasions
A une dizaine de kilomètres de Mâcon et de la Saône, le Château de Chasselas et ses vignobles constituent un site historique prestigieux dans le cadre préservé du village de Chasselas avec son église du 12e siècle, ses maisons en pierres sèches et ses forêts environnantes. Cette richesse historique et culturelle, fruit d’un héritage et d’un terroir de renom, se retrouve dans chacun de ses vins.
Le domaine du Château de Chasselas est ainsi fier de présenter quatre de ses plus grandes réussites : deux chardonnays, le Crémant de Bourgogne Classique et son Crémant de Bourgogne Prestige 1325 ; et deux gamays : Le Rose Éternelle, doux, et le Rose Baiser, brut.
Jean-Marc Veyron la Croix, co-propriétaire du domaine annonce :
Non seulement, nous avons sauvé le domaine de l’oubli, mais à force de travail, de sensibilité et d’innovation, nous sommes parvenus à sublimer les fruits de notre terroir en proposant une très belle gamme de vins rouges, blancs, rosés, vieilles vignes, vendanges tardives et crémants.
Baron Veyron La Croix
Crémant de Bourgogne AOP – Blanc – 12,5°
Un chardonnay effervescent aux fines bulles aux notes de fleurs blanches et de fruits qui pourra accompagner tout un repas de l’apéritif au dessert.
Le guide Hachette des vins 2015 : Vin cité ; Concours des grands vins de France de Mâcon 2014 : Médaille de bronze ; Concours des vins des vignerons indépendants 2016 : Médaille d’or.
9,50 € TTC la bouteille de 75 cl.
1325
Crémant de Bourgogne AOP – Blanc – 12,5°
Un Crémant d’excellence aux fines bulles présentant une bonne persistance, des notes de fruits blancs et des arômes légèrement briochées, pour accompagner apéritif et dessert.
Le guide Hachette des vins 2017 : 2 étoiles ; Guide Bettane et Desseauve des Vins de France 2017 : 14,5/20.
12,00 € TTC la bouteille de 75 cl.
Rose Éternelle
Bourgogne mousseux AOP. Mousseux – Rosé – 7,5°
Un rosé mousseux doux aux notes de fruits rouges, à boire très frais. A vocation apéritive, il convient aussi au dessert au chocolat et aux fruits rouges, ainsi qu’aux glaces et sorbets.
9,20 € TTC la bouteille de 75 cl.
Rose Baiser
Bourgogne mousseux AOP. Mousseux – Rosé – 12°
Un gamay effervescent aux fines bulles, idéal en apéritif ou sur un dessert à base de fruits rouges.
Concours des vins des vignerons indépendants 2015 : Médaille d’or
9,50 € TTC la bouteille de 75 cl
Le Château de Chasselas, c’est aussi :
- Une gamme large d’effervescents pour les fêtes a prix doux ( 9.20 à 12 euros)
- Une salle entière dédiée à la vente et à la dégustation
- Un gite de charme composé de 5 chambres pouvant accueillir 11 personnes
- Un château qui accueille réceptions et mariages toute l’année
- Des propositions oenotouristiques
- Des concerts et des événements culturels
- La possibilité de commander en ligne sur http://www.chateauchasselas.com
- L’expédition des produits en 48h et un paiement en ligne sécurisé
- Des récompenses multiples (concours, guides) à découvrir sur le site internet du château
Deux propriétaires amoureux de leur terroir
Le Domaine du Château se compose de 12 hectares de vignes, partagés entre la Bourgogne et le Beaujolais.
Les chardonnays produisent les fameux Pouilly-Fuissé et Saint-Véran mais aussi le Crémant de Bourgogne; le gamay fournit les Mâcon rouge, le Beaujolais-Villages rouge, le Rosé et le fameux Rose Éternelle, vin effervescent rosé plein de surprises.
Amoureux du vin et de la vigne, les deux associés, Jacky Martinon et Jean-Marc Veyron la Croix proposent aussi des visites privées oenotouristiques. Ils souhaitent ainsi partager leur patrimoine, leur terroir mais aussi leur exigeant processus de fabrication du vin.
Jacky et Jean-Marc expliquent :
Nous proposons une découverte des lieux sous la forme d’un aperçu historique de Chasselas et du Château. Nous abordons ensuite le Château de Chasselas sous l’angle de ses vins et de cette dualité Beaujolais-Bourgogne, qui contribue à la richesse du Domaine ; avec la visite du cuvage et de la cave à fûts. Pour terminer par une dégustation des vins du domaine.
Pour en savoir plus
http://www.chateauchasselas.com
et
