Parce que les bonnes choses nous réunissent toujours et que la gourmandise met tout le monde d’accord, faire de la pâtisserie entre ami(e)s, en famille ou entre collègues resserre les liens, permet d’apprendre à mieux se connaître et promet des moments inoubliables, mêlant découverte et bonne humeur.
Éducatrice spécialisée et pâtissière, Mounia Beaujour est une véritable pédagogue « toquée » du rouleau ! A 32 ans, la jeune femme, entrepreneure inspirée, se professionnalise et se lance seule dans l’aventure Moon and Sugar.
L’idée de Mounia est un succès ! Disponibles à Paris, à domicile, en entreprise ou sur le lieu d’un évènement, les ateliers Moon and Sugar s’adaptent à toutes les occasions pour créer sur-mesure des expériences à vivre et à croquer sans modération !
Moon and Sugar, la pâtisserie qui éveille les papilles et régale les cœurs
Éducatrice spécialisée de formation et passionnée par les arts culinaires, Mounia Beaujour ne manque pas une occasion d’organiser et animer des ateliers pâtisserie pour ses proches. Et lorsqu’elle donne naissance à son petit garçon, la jeune femme se surprend à revoir son plan de carrière, à entrevoir d’autres perspectives.
Mounia confie,
Mon travail d’éducatrice spécialisée me plaisait beaucoup mais il était très prenant émotionnellement parlant. J’avais envie de réserver ma patience et mon amour pour mon fils. J’ai donc réfléchi à la façon dont je pourrais réinvestir mes compétences d’éducatrice tout en me consacrant à ma passion, la pâtisserie.
Mounia décide donc de reprendre ses études et obtient son diplôme professionnel de Pâtisserie avec un objectif précis : créer sa propre activité pour proposer des ateliers pâtisserie en accompagnement pédagogique, à haute teneur en bonne humeur et forts en énergie positive !
Elle explique,
Ma double casquette d’éducatrice et de pâtissière me permet de proposer des ateliers qui se distinguent de ceux qui existent actuellement. En axant mon travail sur un accompagnement éducatif adapté au rythme et au niveau de chacun, je crée des moments personnalisés et sur-mesure, adaptés aux envies et aux attentes des participants. La transmission, la valorisation des talents et des personnalités, le partage et le plaisir sont des valeurs qui m’animent et des ingrédients incontournables de l’expérience Moon and Sugar.
Zoom sur une aventure magique… en tablier !
De 6 à 99 ans, particuliers créatifs ou professionnels curieux, débutants ou confirmés, fous de chocolat ou fans de choux à la crème, tout le monde craque pour les ateliers Moon and Sugar ! « Une pincée de sucre, du savoir-faire et une dose de bonne humeur ! », telle la recette de Mounia pour faire de chaque évènement une découverte de qualité et un beau souvenir, en bref, un délicieux moment bienveillant et gourmand !
Les ateliers « Mini-chefs »
Des ateliers ludiques, spécialement pensés pour les « petits chefs » créatifs à partir de 6 ans, de véritables sessions personnalisées pour toutes les occasions !
Le + Moon and Sugar : tous les kids repartent avec une fiche recette pour recommencer à la maison et épater la famille !
- Tarif : 30 € / enfant
- Âge minimum : 6 ans
- Durée : 2 heures
Les ateliers « Comme des chefs »
Envie de célébrer un évènement particulier, ou tout simplement de partager un bon moment entre proches ou ami(e)s ? Les ateliers « Comme des Chefs » de Moon and Sugar n’ont de limite que votre imagination !
Le + Moon and Sugar : des ateliers truffés de bonnes idées, de tours de main professionnels à connaître et d’astuces qui changent le quotidien et donnent le goût de cuisiner !
- Tarif : 45 € / personne
- 5 personnes minimum
- Durée : 2 heures 30
Les ateliers « Cooking Team »
Pour tous les événements professionnels, Moon and Sugar élabore des ateliers sur-mesure, adaptés aux attentes des entreprises : ressouder les liens entre collaborateurs, créer ensemble dans une ambiance pleine de peps, challenger les équipes autour de « cake battles » ou de « cooking quizz »… La recette du succès en équipe !
Le + Moon and Sugar : la possibilité de créer un atelier thématique, privilégiant les dimensions santé et écoresponsabilité.
- Tarif : sur devis
- 8 participants minimum
- Durée : 2 heures 30
A noter : Moon and Sugar propose d’organiser ses ateliers dans les locaux de son partenaire “la petite cuisine de Sandrine” (89 bis rue du Dessous des Berges – 75013 Paris), à domicile, en entreprise, ou sur le lieu de l’événement. Moon and Sugar présente également « Cooking Team », en collaboration avec l’équipe de la ferme urbaine participative V’île Fertile, une expérience alliant découverte du jardinage et pause gourmande pour tous les pâtissiers en herbe qui ne résistent pas à l’appel de la nature !
Pour en savoir plus
Site web : http://www.moonandsugar.fr/
Facebook : https://www.facebook.com/patisseriemoonandsugar/
Instagram : https://www.instagram.com/moon_and_sugar/
