Les Mayas avaient annoncé la fin du monde pour décembre 2012 et l’automne de la même année, les ventes de kits de survie alimentaire explosaient… Convaincus qu’il ne s’agissait que d’un effet de mode, les médias se sont emparés de ce phénomène dû, selon eux, à une poignée de survivalistes un peu « illuminés ». Pourtant, un an après, le stockage alimentaire ne cesse d’augmenter… Le point avec Ariane Pehrson de Lyophilise.com.
Le stockage alimentaire s’inscrit dans les habitudes des Français
Souvenez-vous, nombre de Français s’amusaient l’an dernier de la perspective de la fin du monde annoncée par les Mayas…. et y voyaient l’explication de la hausse des ventes des repas longue conservation. De nombreux articles et reportages relayaient ce phénomène qui surprenait, comme en témoigne la revue de presse du spécialiste des repas outdoor et survie Lyophilise.com (http://www.lyophilise.fr/PS-Presse.aspx). Mais un an après, le stockage alimentaire est toujours d’actualité avec des ventes qui continent à augmenter.
Un achat rationnel
Après la Grande-Bretagne et l’Allemagne, le stockage alimentaire conquiert depuis plusieurs mois la France. Loin d’être le fait d’une poignée d’ « illuminés », l’achat de repas ou de packs de survie alimentaire concerne des profils de consommateurs très variés : jeunes et moins jeunes, couples, célibataires, familles…
Ariane Pehrson confie,
Si nos ventes de repas longue conservation ont fait un bond après la catastrophe de Fukushima, rares étaient nos clients qui évoquaient la fin du monde en 2012. La plupart d’entre eux achètent au cas où il y aurait une crise grave ou une catastrophe naturelle qui paralyserait la distribution. Certains Français ne font pas confiance aux autorités et ne souhaitent pas compter sur le système.
Et finalement, quoi de plus normal et rationnel que de vouloir anticiper, protéger et subvenir aux besoins de sa famille en cas de crise ou catastrophe naturelle ?
Je stocke, tu stockes… nous stockons !
Plus de 40 % de nos clients achètent des rations et packs de survie alimentaire. Ces articles enregistrent d’ailleurs une progression de chiffre d’affaires de 50% sur le dernier trimestre par rapport à l’an dernier. Comme quoi, le phénomène “Fin du monde 2012″ n’avait pas fait paniquer les Français… du moins ce n’est pas ce qui les inquiète… Les entreprises stockent également, dans la mise en place de plans de prévention de crise.
Que se passerait-il en effet si 80 salariés devaient se retrouver confinés dans l’entreprise durant 3, 4, 5 jours suite à un accident ou à une intempérie ? Ou si une grève importante paralysait les livraisons et que l’entreprise ne pouvait plus nourrir ses salariés sur place ?
Parmi l’offre de Lyophilise.com, les packs tout prêts d’une durée de vie de 25 ans, remportent un franc succès avec par exemple :
- Le « pack confort 1 mois famille » qui comprend 241 repas, soit 2 repas par jour pour 4 personnes pendant 1 mois pour 1 550 euros.
Spaghetti bolognaise, Œuf brouillé avec jambon et pomme, Poulet Tikka au riz, Poulet Korma au riz, Chili Con Carne, Macaroni au Fromage, Pasta Mediterránea Vegetal, Saumon et pommes de terre en sauce, Poulet aigre-doux au riz et Lasagnes se conservent 25 ans pour un stockage longue conservation.
- Le « kit de survie 72 heures » composé de 3 repas lyophilisés, de 12 sachets d’eau potable de 125 ml et d’une ration de survie pour 35 euros.
Ces 3 plats sont à réhydrater idéalement à l’eau chaude mais aussi à l’eau froide à température ambiante et se conservent 5 ans.
A propos de Lyophilise.com
En 2010, Ariane Pehrson créé avec ses associés, Saveurs & Logistique et Lyophilise.com, une plateforme spécialisée, implantée au cœur du Pôle Course au Large à Lorient. Leader sur le marché français, Lyophilise.com est devenu LE Spécialiste du lyophilisé et se développe fortement à l’international. Repas lyophilisés, appertisés et auto-chauffants, longue ou très longue conservation, Lyophilise.com est actuellement la seule plateforme à regrouper les produits de plus de 15 fournisseurs différents, dont les très recherchés suisse-allemand Katadyn et la filiale britannique de l’américain Mountain House, références mondiales de la nourriture lyophilisée très longue durée.
Site web : www.lyophilise.fr
Contact presse
Ariane Pehrson
Mail : ariane@lyophilise.fr
Tél. 0603695766
