L’amour du terroir, du travail bien fait et de la qualité peut amener au sommet. C’est ce que prouvent les vignerons du Sézannais, membres de Secraie, une association de 11 producteurs de champagne installés sur les côtes de Sézanne AOC Champagne.
Après une dégustation réussie au Printemps du Champagnes à Reims en avril dernier, ces passionnés de terroir vous donnent rendez-vous le lundi 24 septembre à Paris.
Cette rencontre inédite aura lieu dans le cadre unique de la Galerie Joseph Braque et sera l’occasion pour les vignerons Secraie de faire découvrir aux professionnels leur savoir-faire et leurs champagnes typiques d’un Terroir en devenir. L’accent sera porté plus particulièrement sur les champagnes en Magnum, format idéal pour les grands champagnes.
Secraie, une association de vignerons passionnés
L’union fait la force et les producteurs l’ont compris : ces dernières années ont vu naître des dizaines d’associations de vignerons. Par ce biais, ils partagent leur passion et font également honneur à leur région et ses richesses. C’est en souhaitant promouvoir leur terroir et leur savoir-faire que 11 vignerons du Sézannais se sont alliés en 2014 pour former Secraie.
Une association qui célèbre les Coteaux de Sézanne, réputés pour leurs sols de craie et leurs pentes douces et harmonieuses s’étendant sur 1477 hectares, d’Allemant à Villenauxe la Grande. Déterminés à représenter fièrement la diversité de production de la région et à en apprendre plus sur les spécificités des produits de chacun, ils font à présent route ensemble. 
Tous originaires de la région, ils proviennent de différentes familles de vignerons et sont liés par leur passion et l’envie de bien faire. Loin d’être fermée, l’association Secraie souhaite avant tout promouvoir le terroir des Coteaux Sézannais et permet à tout producteur respectant les conditions suivantes d’adhérer.
Il doit être en mesure de produire au moins 4 cuvées avec des raisins du Coteau Sézannais. Il s’engage également dans une démarche de respect de la nature et de l’environnement et à vinifier et commercialiser l’ensemble de sa récolte, sans intermédiaire ou coopérative.
Enfin, évidemment, il se doit d’être situé dans l’un des 12 villages qui constitue les Coteaux Sézannais.
Ainsi, ces passionnés seront présents le lundi 24 septembre de 15h à 19h à la Galerie Joseph Braque à Paris. Dans un cadre somptueux, ils invitent amateurs et professionnels à venir goûter et découvrir leurs produits. Notamment, sous la meilleure des façons : par une cuvée en magnum.
Le magnum : le format idéal !
Non seulement les producteurs de Secraie souhaitent mettre en avant leur région et son terroir mais également les traditions qui entourent le champagne. Leurs conditions d’adhésion sont claires : la production doit se faire dans le respect des traditions ainsi que de la nature. C’est une conviction qu’ils partagent tous au sein de l’association, et c’est surtout une exigence qu’ont les clients.
Permettant des vieillissements plus longs, le magnum est le format idéal pour sublimer un terroir ! A travers ce contenant de 1,5 litres, les vignerons de Secraie souhaitent révéler leur art : vinifier leur terroir pour exprimer leur identité. Contenant noble, il permet un développement plus harmonieux, plus complexe et plus épanoui des arômes.
Un rendez-vous dans un cadre unique : la Galerie Joseph Braque
C’est à la Galerie Joseph Braque que Secraie dévoilera son panel de champagnes aux professionnels du vin. C’est un lieu rempli d’histoire et un monument historique qui saura accorder à l’événement un cadre prestigieux et singulier.
Informations pratiques
SECRAIE à la Galerie Joseph Braque
Le 24 septembre 2018
De 15h à 19h
4-6 Rue de Braque, 75003 Paris – Le Marais
En métro : Station Rambuteau (ligne 11)
Evénement réservé aux professionnels du champagne et du vin ainsi qu’aux journalistes, sur inscription.
Pour s’inscrire à l’événement : Page d’inscription
Pour en savoir plus
Site Internet : http://www.secraie.fr/
Parfait la dégustation en magnum !!