Chaque année, le nombre de producteurs biologiques augmente : en 2017, ils étaient 36 664 en France, soit 13,6% de plus qu’en 2016. Et étant donné la dynamique sur laquelle l’agriculture biologique se trouve, ce chiffre devrait encore largement augmenter en 2018 !
Si les agriculteurs sont de plus en plus nombreux à adopter ce modèle, c’est parce que la demande se fait de plus en plus importante : les consommateurs souhaitent renouer avec la nature ainsi qu’avec les producteurs, la convivialité et les terroirs.
C’est dans l’optique de répondre à ces deux désirs que les Hameaux Bio Biocoop de Pornic s’apprêtent à organiser la 5ème édition de Tous à table, un événement qui consiste en un déjeuner bio entre producteurs, consom’acteurs et l’équipe des Hameaux Bio.
Rendez-vous le jeudi 9 août 2018 à l’heure du déjeuner, aux Hameaux bio de Pornic (44) !
Tous à table, aller à la rencontre du producteur et de ses produits
Tous à table consiste en un déjeuner bio entre consom’acteurs et producteurs. C’est une rencontre conviviale qui a déjà connu 4 éditions couronnées de succès: 130 personnes étaient présentes au repas en 2017.
Tout d’abord, elle permet de mettre en avant le dynamisme des producteurs bio de la région et la qualité de leurs produits. De même, elle renforce le lien entre les producteurs passionnés et les consommateurs désireux d’une relation équitable et de produits sains et authentiques : encore une fois, cela est donc tout à fait en accord avec les valeurs de l’entreprise.
Enfin, c’est l’occasion pour les producteurs locaux de venir à la rencontre du public afin de leur présenter leurs activités et de partager l’amour qu’ils portent pour leurs produits.
L’accueil très favorable qu’a connu les éditions précédentes ont encouragé Les Hameaux Bio à réitérer l’essai en renouvelant l’événement à Pornic.
Les producteurs fournissent leurs produits qui sont préparés sur place avec leur aide dans le but d’offrir un repas convivial, ouvert à tous et dont le prix est libre pour chacun. Une quête est faite à la fin du repas et chacun offre ce qu’il estime être juste. Pour participer au repas, vous pouvez vous inscrire au magasin les Hameaux Bio de Pornic.
Tous à Table !, 5ème édition, prendra place le jeudi 9 août prochain aux Hameaux Bio de Pornic.
Un événement qui confirme l’engagement entre consom’acteurs et producteurs.
Partager un repas avec les producteurs, pour les consommateurs, c’est mettre un visage sur les produits qu’ils achètent.
Ce concept ne peut que prendre de l’ampleur car il répond à une attente de la part des deux parties. Un désir simple mais plein de sens qui consiste en des échanges conviviaux, autour de valeurs qui rassemblent.
C’est également l’occasion pour les agriculteurs bio d’expliquer à quoi ressemble leur quotidien en tant que producteurs, certains ne faisant pas de vente directe, ils n’ont pas forcément l’occasion de rencontrer leurs consom’acteurs.
Et pour les consommateurs d’enfin réaliser le sens de “production locale”.
Les Hameaux Bio, qu’est-ce que c’est ?
Les Hameaux Bio est né en 1990 à Saint-Nazaire et est l’un des pionniers de la bio sur le littoral atlantique. Depuis sa création, l’entreprise n’a cessé de s’améliorer et d’innover avec par exemple l’ouverture d’une boulangerie dans ses locaux à Pornic en 2011 et à Nantes en 2017.
Avec 6 magasins à Nantes, Guérande, Pornic, Saint-Nazaire, Pornichet et Trignac, l’entreprise est devenue adhérente de la coopérative Biocoop, leader de la bio en France. Elle propose évidemment des produits alimentaires ainsi qu’une gamme de produits de soins corporels et d’entretien domestique (droguerie), des produits de cosmétiques, plus de 300 références en vrac et une boucherie artisanale.
Les Hameaux Bio : une culture d’entreprise à l’image de ses valeurs
Les Hameaux Bio est une entreprise familiale et travaille continuellement pour mettre en place et maintenir une relation équitable entre tous les acteurs que composent son activité : du producteur jusqu’au consommateur donc.
Parce que les producteurs ne sont pas des machines, Les Hameaux Bio veillent à accorder à chacun de leurs partenaires une place de choix, tant dans la publicité qui leur est faite que dans la juste rémunération de leurs denrées. Les Hameaux Bio sont conscients de leur poids économique (140 producteurs locaux cumulés, 16 millions de Chiffres d’affaires, dont 15% de local, soit 2,4 millions d’€ en 2017) et du rôle qu’ils peuvent et doivent jouer sur le territoire de la Loire Atlantique.
Également, les équipes travaillent de sorte à faire honneur aux valeurs propres à l’entreprise que sont le respect, la santé, l’intégrité et la communication. Ainsi, il n’est pas surprenant de voir une entreprise comme celle-ci organiser un événement tel que Tous à table.
En savoir plus
Inscriptions en magasin ou par téléphone au 02 40 21 12 40
Les Hameaux Bio Pornic
Zone de l’Europe, 1 Rue du Traité de Lisbonne – 44210, Pornic
02 40 21 12 40
Du lundi au samedi de 9h30 à 19h15.
Local 44 (Pornic)
Site : https://www.leshameauxbio.fr
Facebook : https://www.facebook.com/LesHa
